Adega de Borba Premium 2011 Tinto

Características
Tipo: Vinho Tinto
Castas: Trincadeira, Touriga Nacional, Alicante Bouschet e Cabernet Sauvignon
Região: Alentejo
Teor Alcoólico: 14,5%
Produtor: Adega Cooperativa de Borba, CRL
Preço: 5,80€ vap

Nota de Prova

A nova colheita deste verdadeiro campeão na relação preço-qualidade já está no mercado. Como sempre não desilude e mantém a bitola a que nos habituou. Um vinho Premium a um preço baixo e fácil de encontrar à venda. Cor rubi com boa concentração, intenso e de aspecto limpo e cativante. No nariz destacam-se os frutos vermelhos e pretos maduros com boa intensidade, algum vegetal e toque fresco. Na boca surge já pronto a beber, toque macio, ligeira untuosidade, cremosidade no palato, com bom corpo e a manter o perfil frutado fresco que já havia indiciado no aspecto olfactivo. Continua equilibrado, com notas tostadas e ligeiro cacau final. Bom final de boca.

Classificação Pessoal: 88/100

Esporão Private Selection Garrafeira 1999 Tinto

Características
Tipo: Vinho Tinto
Castas: Alicante Bouschet e Aragonês
Região: Alentejo
Teor Alcoólico: 14%
Produtor: Finagra, SA
Preço: 25€ vap

Nota de Prova

O primeiro contacto sensorial com este vinho foi através dos seus aromas. Abri a garrafa, com um certo tempo anterior ao momento do consumo, e fiquei desde logo maravilhado pelo que recebi. Já não me apetecia tirar o nariz de tão estreito gargalo. Resisti. Pouco depois passei-o para um decanter e a sua cor surpreendeu. Apesar de se notarem os anos, nota para a ainda boa concentração, os alaranjados escuros rodeavam o núcleo ainda bem composto de cor e de aspecto limpo. Na boca parecia ainda um garoto tal a sua vivacidade. Alguns mais recentes não a conseguem ter. Acidez a palpitar, fruta vermelha, fruta silvestre, travo especiado equilibrado, taninos presentes e aveludados e um final de boca estupendo. Assim se conhecem os grandes vinhos.

Classificação Pessoal: 93/100

João Portugal Ramos Estremus 2011 Tinto

Características
Tipo: Vinho Tinto
Castas: Trincadeira e Alicante Bouschet
Região: Alentejo
Teor Alcoólico: 14%
Produtor: João Portugal Ramos Vinhos, SA
Preço: 80€ vap caixa 3x

Nota de Prova

Este é um vinho especial, não sua pela sua qualidade, mas também pela carga emocional que o fez nascer resultado de uma procura incessante por criar um vinho único e distinto. Sem dúvida um objectivo conseguido. De cor rubi, intenso e concentrado, com bonitos violetas no bordo do copo. O nariz é dominado pelos aromas a frutos pretos maduros, muita amora silvestre, ameixa preta bem ligados com as notas especiadas, um toque de noz moscada e muito frescura. Na boca grande pujança e vivacidade, corpulento e quase mastigável. Gordo, ligeira untuosidade. Grande estrutura e complexidade, acompanhados por uma frescura extraordinária. Reitero. Um alentejano cheio de frescura e elegância. Encontra-se à venda num pack de três garrafas (imagem abaixo) que irá proporcionar beber este vinho ao longo do tempo e perceber a sua evolução. Apesar de ser um vinho que está pronto a beber já, a guarda será sem dúvida um hipótese de o ver crescer ainda mais.

Classificação: 94/100

Poliphonia Reserva 2011 Tinto

Características
Tipo: Vinho Tinto
Castas: Trincadeira, Syrah e Alicante Bouschet
Região: Alentejo
Teor Alcoólico: 14,5%
Produtor: Granacer, SA
Preço: 11,90€ vap

Nota de Prova

Um alentejano fácil de encontrar à venda, do grupo Granadeiro e que entrega à sua mesa um vinho que não desilude e que melhora com a gastronomia portuguesa. Cor rubi com nuances violeta, intenso, concentrado e opaco. Aromas intensos da fruta vermelha e preta silvestre bem madura, notas especiadas bem presentes, marcantes, fumados e fresco balsamico. Boca cheia de vida, boa acidez e secura a provocar o salivar e a puxar a comida, a necessidade de se lhe juntar os sabores da gastronomia alentejana. Boa fruta, fresca, com o travo especiado bem equilibrado e um final longo e persistente.

Classificação: 85/100

8 (OITO) 2007 Tinto

Características

Tipo: Vinho Tinto
Castas: Alicante Bouschet, Trincadeira e Syrah
Região: Alentejo
Teor Alcoólico: 13%
Produtor: Adega Mayor - Sociedade Vitivinicola, Agrícola e Enoturistica, SA
Preço: 54€ vap

Nota de Prova

"Às 08:08:08 da manhã do dia 08/08/08, 8 pessoas enchiam 8008 garrafas orgulhosamente baptizadas com o número da eternidade."
Um vinho de eleição, não fosse este um dos topos de gama deste produtor. Cor rubi a cair para um granada intenso, de média concentração, no bordo alguma coloração tijolada mas pouco marcante. Aromas intensos com muita fruta vermelha e preta madura,com muita fruta silvestre, amoras maduras, notas torradas, toffee, com especiarias a marcar pontos, num perfil onde a madeira aparece bem ligada com o conjunto. Na boca algumas notas de evolução, com vida, acidez lá em cima, frutas pretas, frescura, muito aveludado e macio. Final longo..

Classificação: 91/100

Vitorino Salomé 2011 Tinto

 A Adega Mayor e Vitorino Salomé juntaram-se neste projecto e reforçaram a harmonia existente entre o Vinho e a Música. No passado dia 28 de Novembro, no Restaurante Le Jardin em Lisboa, foi apresentado o vinho com o mesmo nome que o cantor alentejano. Apreciador do vinho produzido pela Adega Mayor e produzindo já o seu próprio vinho para consumo pessoal, resolveu lançar este desafio à Adega Mayor para se lançar um vinho à sua imagem, com a sua imagem e com o seu nome. Desafio aceite e aqui está o resultado.

Neste dia juntou-se o vinho à música, à gastronomia e aos amigos de longa data. Entre um copo e outro, surgia a música de Vitorino.

VITORINO SALOMÉ 2011 TINTO | Trincadeira, Aragonês e Alicante Bouschet | 14%

Cor rubi intensa e concentrada Aromas intensos a fruta vermelha madura, notas envolventes tostadas e herbáceo final com frescura. Na boca apresenta boa estrutura, volume, com taninos polidos, perfil frutado e pronto a beber. Vai crescendo com o tempo de copo e mostra um bom potencial na ligação à comida. Final de boca persistente e fresco.

 

Esta produção apresenta-se ao público através de uma edição especial limitada de um pack de duas garrafas do vinho Vitorino Salomé, a que se junta um CD exclusivo com seis canções de Vitorino, entre as quais se encontra as “Saias de Monte Mayor”, inédito composto para este projecto.

Solar dos Lobos Grande Escolha 2009 Tinto

Características
Tipo: Vinho Tinto
Castas: Alicante Bouschet, Touriga Nacional e Aragonez
Região: Alentejo
Teor Alcoólico: 14,5%
Produtor: Silveira e Outro, Lda
Preço: 18,90€ vap

Nota de Prova

Estamos na presença de um grande vinho. Um Grande Escolha que, de facto, faz jus ao nome. Apresenta cor rubi concentrada, fechada, praticamente opaco no núcleo e de aspecto denso. No nariz a fruta preta madura,- a cereja madura, a amora silvestre e a ameixa preta -, surgem com intensidade, bem ligadas com as notas de estágio em barrica, algum grafite, especiarias e notas tostadas bem integradas. Na boca está largo, mastigável, com pujança, robustez e muita fruta fresca. É um vinho que nos chama para a mesa e que brilhará com os pratos para típicos da gastronomia portuguesa. Termina persistente, fresco e com muita elegância.

Classificação: 90/100

Blog 2009 Alicante Bouschet + Syrah

Características
Tipo: Vinho Tinto
Castas: Alicante Bosuchet e Syrah
Região: Alentejo
Teor Alcoólico: 15%
Produtor: Tiago Cabaço Wines
Preço: 25€ vap

Nota de Prova

Sem dúvida alguma o meu Blog favorito. É delicioso encontrar um vinho que realmente nos cause impacto e este Blog 2009é sem dúvida um néctar especial, único e infelizmente limitado. No copo as cores vermelha e rubi intensas, muito concentrado e escuro, revelando nuances violeta escuros. No nariz com intensidade e exuberância surge a fruta vermelha e preta bem madura, num perfil guloso e fresco ao mesmo tempo, com a madeira no seu devido lugar, bem ligado com a fruta, fazendo-nos salivar qual cachorro de Pavlov na antecipação da prova de boca. Neste aspecto está um portento, carnudo e mastigável, macio e sedoso ao toque, com volume e estrutura de um vinho de top, a fruta está toda cá e o perfil fresco mantém-no lá em cima. Os seus 15% de álcool praticamente escondidos num perfil frutado e fresco com um final de boca persistente e que parece não terminar.

Classificação: 93/100

Adega de Borba Eusébio 2008

Ontem foi dia especial para Eusébio. Em pleno Estádio da Luz, no Restaurante A Catedral da Cerveja, a Adega de Borba apresentou o mais recente vinho desta casa, o Eusébio 2008 DOC Alentejo. A homenagem àquele que é considerado por muitos como o melhor jogador português de sempre pedia evidentemente um vinho especial, um vinho único. A Adega de Borba respondendo ao desafio lança, deste modo, uma edição limitada de 1000 garrafas numeradas e com certificado de autenticidade do vinho ‘Eusébio’. Um DOC Alentejo 2008 elaborado a partir das castas Trincadeira, Alicante Bouschet e Cabernet Sauvignon, com uvas selecionadas em vinhas velhas de solos xistosos. A fermentação maloláctica ocorreu em barricas de primeira utilização de carvalho francês, americano e castanho, à qual se seguiu um estágio de 12 meses nas mesmas barricas.

Após a apresentação do vinho foi então provado e bebido em primeira mão no almoço que se seguiu.  Primeiro a solo e depois na companhia de Escalopes de Novilho com arroz de frutos secos gostei do comportamento deste Eusébio. Com força e com um perfil até um pouco diferente do que se espera de um alentejano.

Características

Tipo: Vinho Tinto
Castas: Trincadeira, Alicante Bouschet e Cabernet Sauvignon
Região: Alentejo 
Teor Alcoólico: 14,5%
Produtor: Adega Cooperativa de Borba, CRL
Preço: 37,50€ vap

Nota de Prova

Apresenta cor granada, concentrado e intenso, nuances violeta escuro nos bordos do copo, aspecto límpido e lágrima definida. Nariz de boa intensidade, com a fruta vermelha bem madura no topo, bem ladeado por notas vegetais, algum pimento fresco, e por especiarias, principalmente o perfil apimentado. Fica um ligeiro tostado em background muito interessante, asim como no fundo do copo, após o mesmo estar vazio.ma maneira diferente de o dizer. De causar surpresa à mesa. Palato com força, muita vida e muita pujança. Suave e macio, com fruta fresca em pleno, equilibrado, aparecendo novamente os tostados, as especiarias ligeiro toffee, tudo muito bem ligado. Final de boca longo e pleno de frescura.
Pronto a bebe, mas com longa esperança de vida se guardado. A aguardar por momentos especiais.

Classificação Pessoal: 87/100

Senhor do Alto 2009

Características
Tipo: Vinho Tinto
Castas: Castelão, Tinta Miúda e Alicante Bouschet
Região: Lisboa

Teor Alcoólico: 12,5%
Produtor: António Francisco Bonifácio & Filhos, Lda
Preço: -€ vap

Nota de Prova

Mais um vinho no qual a mudança radical é ao nivel imagem. A garrafa anterior com uma imagem mais escura, na minha opinião, não muito apelativa. No 2009 um rótulo de cores mais claras, invulgar ee que consegue chamar a atenção. Se será este o rótulo mais indicado? Ainda terei algumas dúvidas, mas há uma melhoria evidente neste aspecto.
Quanto ao vinho apresenta cor rubi, com nuances violetas avermelhadas e aspecto limpido. Nariz onde a fruta vermelha madura e predominante, muita fruta mesmo toque fugaz vegetal que complementa bem a abundância da fruta. Na boca surge correcto, equilibrado, continuidade de fruta, com boa acidez que lhe transmite alguma frescura essencial. Final de boca longo e fresco. Os 12,5% de teor alcoolico funcionam bem de momento.

Classificação: 80/100

Pai Chão Garrafeira 2008

Características

Tipo: Vinho Tinto
Castas: Alicante Bouschet e Trincadeira
Região: Alentejo
Teor Alcoólico: 14%
Produtor: Adega Mayor - Sociedade Vitivinicola, Agrícola e Enoturistica, SA
Preço: 31,90€ vap

Nota de Prova

Adoro quando encontro vinhos como este. Vinhos que hoje já são de excelência e que sei continuarão a ser com o passar dos anos em garrafa. Pai Chão chega a confundir-se com Paixão e de certo que esta analogia não será descabida. Sente-se um terroir e sente-se o sentimento. Um grande vinho.
Cor granada, escuro, concentrado, aspecto limpido e de lágrima persistente. No nariz somos inundados pela fruta preta madura, compota, cacau, caixa de tabaco, podemos ficar por aqui durante algum tempo, à espera de mais evolução. Boca cheia de vida, corpulento, taninos seguros e com frescura no palato. Chega a ser guloso. Sem dúvida que aconselho a guarda, embora esteja já num patamar alto e pronto a beber e a dar prazer.

Classificação: 90/100

Marquês de Borba 2011 Tinto

Características
Tipo: Vinho Tinto
Castas: Alicante Bouschet, Aragonez, Touriga Nacional, Syrah e Cabernet Sauvignon
Região: Alentejo
Teor Alcoólico: 14%
Produtor: João Portugal Ramos Vinhos, SA
Preço: 5,50€ vap

Agradecimento

Uma palavra de agradecimento à J. Portugal Ramos Vinhos SA pela atenção demonstrada para com o Blog Comer, Beber e Lazer na oferta para prova desta garrafa.

Nota de Prova

Notável como este blend de castas continua a surgir, ano após ano, com uma relação qualidade - preço muito acima do que estamos habituados. Mais. Não tenho qualquer dúvida que a guarda por um ano ou dois o fará ainda crescer mais um pouco. A este preço não compre só uma para beber já. Resista à tentação e guarde uma.
Apresenta um cor rubi concentrada, com nuances violetas ao longo do bordo do copo e com uma lágrima de aspecto escorreito. Aromas intensos a fruta vermelha madura, fruta silvestre, ligeiro compotado, cerejas maduras, toque leve da madeira e um traço especiado muito interessante. Na boca surge com boa estrutura, suave e macio ao toque, com frescura e muito equilibrado. Final de boca persistente.

Classificação Pessoal: 80/100

Quinta do Quetzal Reserva 2008

Características
Tipo: Vinho Tinto
Castas: Syrah, Cabernet Sauvignon e Alicante Bouschet
Região: Alentejo
Teor Alcoólico: 14%
Produtor: Quinta do Quetzal- Sociedade Agrícola, Lda
Preço: 15€ vap

Agradecimento

Uma palavra de agradecimento à Quinta do Quetzal pela atenção demonstrada para com o Blog Comer, Beber e Lazer na oferta para prova desta garrafa.

Nota de Prova

Vinho premiado com medalha de ouro pela Mundus Vini 2011 e Vinalies 2011, com os respectivos autocolantes na garrafa como que a condicionar a prova que vamos fazer. Tentei passar ao lado e nem olhar para a garrafa.
No copo estamos na presença de um tinto de cor intensa, concentrada, com bonitos violetas escuros nos bordos que nos atiça o olhar. Nariz onde não consegui fugir muito dos frutos silvestres e do bosque negros sempre acompanhados de bastante madeira. Tostados e especiarias com bastante marca. Percebe-se a boa madeira, mas um pouco em excesso. Na boca um ligeiro toque acetinado, taninos suaves, polidos com estrutura e com capacidade para nos surpreender daqui a uns anos. Continuamos a ter a presença das notas derivadas da madeira, mas com muito mais equilíbrio. O Final é persistente, longo e delicioso. Vou ter de arranjar maneira de o provar daqui a mais uns anos.

Classificação: 87/100

Rodovisco Garcia Reserva 2008

Características
Tipo: Vinho Tinto
Castas: Aragonez, Touriga Nacional, Alicante Bouschet e Syrah
Região: Alentejo
Teor Alcoólico: 14,5%
Produtor: Maria Antónia de Carvalho Rodovisco Garcia
Preço: 8€ vap

Nota de Prova

Este tinto alentejano apresenta cor vermelha concentrada, opaca mesmo, revelando tonalidades violeta escuro no bordo do copo. Armas intensos e complexos a frutos vermelhos bem maduros, com notas florais e frescas, muita especiaria, tostados e algum fumado de fundo. Chegando ao palato enche a boca com a sua presença de volume, gordo, com taninos firmes e muito redondo. Na minha opinião mais um ou dois anos em garrafa apenas o beneficiará, mas está já muito bebível. O final é longo, com frescura e algum fumado mentolado. Pede gastronomia com pujança. Aí subirá ainda mais um pouco.

Classificação: 80/100

Quinta do Quetzal Vinho Licoroso 2010

Características
Tipo: Licoroso
Castas: Aliante Bouschet
Região: Alentejo
Teor Alcoólico: 18%
Produtor: Quinta do Quetzal - Sociedade Agrícola Lda
Preço: - € vap

Agradecimento

Uma plavra de agradecimento à Quinta do Quetzal pela atenção demonstrada para com o Blog Comer, Beber e Lazer na oferta para prova desta garrafa.

Nota de Prova

Ainda não se encontra à venda, mas pode começar a colocar este licoroso na sua lista de compras para breve. Produzido a partir de uvas sobremaduras da casta Alicante Bouschet com interrupção da fermentação por adição de aguardente alentejana e posterior estágio em barricas de carvalho frances por um período de 16 meses este licoroso vai proporcionar momentos deliciosos.
Cor vermelho sangue escuro, concentrado e de aspecto melado.. No nariz intensidade de fruta vermelha e preto madura, compota, com aromas doces e com leve cacau. Complexidade aromática desafiante. Na boca deixa-se tocar com suavidde, untuoso e meloso nos lábios, a fruta compota continua presente, travo doce mas não em demasia. Sentem-se bem as amoras silvestres. Final intenso.
acompanhou com excelência uma sobremesa à base de chocolate. è verdade. que pena ainda não estar à venda.

Classificação: 89/100

Pancas 2009 Tinto

Características

Tipo: Tinto
Castas: Touriga Nacional, Aragonez, Cabernet Sauvignon e Alicante Bouschet
Região: Lisboa
Teor Alcoólico: 13%
Produtor: Companhia das Quintas, SA

Preço: 2,15 € vap

 

Nota de Prova

Parti para este vinho sabendo que o seu preço seria abaixo dos 3€, produção da Companhia das Quintas e de venda generalizada em alguns super e hipers deste país. Tentei não ser condicionado por isso, quer pelo positiva quer fosse pela negativa. E penso que não fui! Achei o vinho correcto para o dia a dia, tendo em conta o valor do mesmo, a facilidade com que se encontra à venda e a qualidade que se pode esperar do mesmo. Cor rubi escuro levemente violeta. Aromas jovens, com fruta madura e tímidos florais e especiados. Na boca um vinho correcto e feito para agradar nesta gama, presença de fruta madura e especiarias em final de boca. Com final de boca de curta-média duração aconselha-se a seu consumo jovem.

Classificação: 69/100

Pedra Basta 2008

Características
Tipo: Tinto
Castas: Trincadeira, Aragonez, Alicante Bouschet e Cabernet Sauvignon
Região: Alentejo
Teor Alcoólico: 13,5%
Produtor: Sonho Lusitano Vinhos SA
Preço: 8,50 € pvp

Nota de Prova

Nado do projecto conjunto entre o jornalista inglês Richard Mayson e o enólogo português Rui Reguinga este é um vinho que já havia provado em 2011 acompanhado de farta refeição e que agora, quase um ano depois, voltei a ter o prazer de provar, mas em prova cega.

Cor rubi, com ligeiros violetas, muito límpido e correcto. No nariz fruta vermelha madura, com especiarias e leve tosta, mas já marcado por algum couro e discreto todavia presente vegetal. Boca com alguma rusticidade e alguma secura. Madeira a subir em relação ao conjunto e com ligeiro travo amargo em resistência.. Final de boca longo.
Surpreendeu-me um pouco pela diferença de um ano atrás. Estaria em plena condição?

Classificação: 75/100

Terra D'Alter 2009

Características
Tipo: Vinho Tinto
Castas: Touriga Nacional, Trincadeira, Aragonês e Alicante Bouschet
Região: Alentejo
Teor Alcoólico: 13,5%
Produtor: Terras de Alter Companhia de Vinhos
Preço: 3,50 € vap

Nota de Prova

Este é um bom exemplo de um vinho para o dia a dia que nos presenteia com uma excelente relação qualidade - preço. Gastronomicamente muito flexível, acompanha com qualidade tanto peixe como carne fazendo dele uma escolha acertada para o menos experimente dos consumidores. Apresenta cor violeta escura no centro ficando menos concentrada no bordo do copo. No nariz aromas inconfundíveis a fruta vermelha bem madura e alguma ameixa preta, muito correcto e directo.  Boca redonda, pronto a consumir de imediato, muito suave, com continuidade da fruta e notas de madeira muito leves transmitindo toques especiados e algum cacau. Final muito agradável e fresco.

Classificação: 77/100

Monte da Penha 2008

Características
Tipo: Vinho Tinto
Castas: Touriga Nacional, Trincadeira, Aragonês e Alicante Bouschet
Região: Alentejo
Teor Alcoólico: 13,5 %
Produtor: Monte da Penha - Francisco B. Fino
Preço: - € vap

Nota de Prova

Apresenta cor rubi, correcta, com ligeiros violetas no bordo do copo. Nariz com intensidade a frutos vermelhos e pretos maduros, ainda com muita frescura, alguns torrados , especiarias e cacau. Boca redonda, fácil de se gostar, firmeza e equilíbrio em destaque. Termina com frescura de média duração. Feito para agradar. Não destoa à mesa e acompanha muito bem a gastronomia portuguesa.

Classificação: 79/100

Montefino 2007

Características
Tipo: Vinho Tinto
Castas: Touriga Nacional, Trincadeira, Aragonês e Alicante Bouschet
Região: Alentejo
Teor Alcoólico: 13 %
Produtor: Monte da Penha - Francisco B. Fino
Preço: 6 € vap

Nota de Prova

Gostei deste Montefino 2007 que apresenta uma excelente relação qualidade preço, uma evolução aromática em copo muito interessante e um final de boca longo e elegante.
Aromas inicialmente mais fechados, mas que foram evoluindo ao longo do tempo em copo, apresentado-se muito floral e frutado, com leve tosta e especiaria. Na boca continuidade das características frutadas, com taninos que logo no inicio dizem presente mas que não marcam pela austeridade, mas sim por adicionar estrutura, complexidade e elegância ao vinho. Com já referi tem um final muito interessante, muito fino e elegante.

Classificação: 80/100