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domingo, 29 de setembro de 2013

Pasmados 2011 Tinto

Características
Tipo: Vinho Tinto
Castas: Syrah, Touriga Nacional e Castelão
Região: Península de Setúbal
Teor Alcoólico: 13,5%
Produtor: José Maria da Fonseca Vinhos, SA
Preço: 8,99€ vap

Nota de Prova
Nova imagem, nova garrafa e rótulo e com o vinho a manter a qualidade a que nos habituou. Estes Pasmados continua a deixar-nos pasmados. Excelente para pratos de carne vermelha e com uma frescura que nos premite usufruir dele ainda no Verão. Visualmente de cor rubi com nuances violáceas e aspecto límpido. No nariz os aromas a fruta silvestre madura bem ligados com os florais dominam em termos de intensidade, com tosta e especiaria leve e bem ligada. Suave e macio na boca, com perfil frutado, muita frita vermelha fresca, boa acidez e bom equilibrio das notas de madeira e especiarias vinda do estágio em barricas. O final de boca é de média/longa duração.

Classificação: 86/100

segunda-feira, 27 de maio de 2013

Solar dos Lobos 2011 Tinto

Características
Tipo: Vinho Tinto
Castas: Aragonez, Touriga Nacional, Castelão e Trincadeira
Região: Alentejo
Teor Alcoólico: 14%
Produtor: Silveira e Outro, Lda
Preço: 3,90€ vap

Nota de Prova
Se há quem escolha o vinho pelo seu rótulo, este é de facto um dos que ficarão a ganhar perante esse factor decisório. Rótulo "engraçado", diferente, a dizer tudo apenas com desenhos toscos mas explícitos. O preço é tentador e depois da prova confirmamos que a qualidade está lá com boa proporção em relação ao seu custo. Cor rubi, intenso e concentrado, com jovens violetas bem definidos. No nariz boa expressão dos aromas a fruta vermelha madura, notas de amoras silvestres e delicados florais, com boa dose de frescura. No palato sente-se a fruta fresca em bom plano, equilibrado e feito para agradar de forma imediata, macio de textura e pronto a beber. Final com frescura de médio comprimento.

Classificação: 79/100

sábado, 23 de março de 2013

Alandra 2012 Branco e Tinto | Uma Prova a 3

Para estes dois vinhos resolvi fazer uma prova diferente. Considerei o facto de serem vinhos de fácil acesso ao consumidor quer pelo seu preço, quer pela sua distribuição no mercado e, por outro lado, tentar perceber o que poderá levar o consumidor a escolher os mesmos. Apenas questões de preço ou outra?
Assim, a prova a 3 foi efectuada por mim (Blogger), por um normal consumidor do sexo masculino e por um normal consumidor do sexo feminino. As conclusões foram muito interessantes.


Alandra 2012 Branco
Características
Tipo: Vinho Branco
Castas: Antão Vaz, Perrum e Arinto
Região: Alentejo
Teor Alcoólico: 12,5%
Produtor: Esporão, SA
Preço: 2,19€ vap 

Nota de Prova
Cor citrina, com esverdeadas nuances que anunciam a sua tenra idade. Aroma frutado,fruta fresca citrina e tropical, leve toque floral e apelativo. Na boca surge com leveza, equilibrado e correcto.Fruta no sitio certo e ligeiro travo vegetal no final de boca.
Relativamente à prova do consumidor feminino, as palavras foram rápidas e objectivas. No nariz apreciou os aromas citrinos,mas apreciou mais este vinho no palato do que no nariz. Macio e fresco. Gostou.
Quanto ao consumidor masculino, de igual modo apreciou os aromas que identificou como sendo de fruta citrina, mas não gostou muito do que encontrou na boca. (...)Um pouco verde(...)", exclamou.
Classificação: 75/100

Alandra 2012 Tinto
Características
Tipo: Vinho Tinto
Castas: Moreto, Castelão e Trincadeira
Região: Alentejo
Teor Alcoólico: 13%
Produtor: Esporão, SA
Preço: 2,19€ vap 

Nota de Prova
Tinto de cor rubi, jovem, pouco concentrado e de aspecto límpido. Aromas intensos a fruta vermelha e preta madura, limpo directo e algo guloso. Boca macia, redondinha, muita fruta vermelha fresca e bom equilíbrio entre todas as partes. Para beber despreocupadamente e com prazer.
Neste vinho, o consumidor masculino gostou bastante da presença macia no palato e a sua frescura, embora lhe parece-se curto. Um vinho que compraria pois é directo e descomplicado.
Por seu lado, o consumidor feminino considerou-o suave no nariz e macio na prova de boca. Afirmou desde logo a sua preferência em relação ao branco e que compraria de certeza. A ligação à comida também funcionou muito bem.
Classificação: 79/100

Conclusão após ligeira conversa com ambos
A primeira conclusão foi a de que estariam dispostos a comprar o vinho, todavia dariam sempre preferência ao vinho tinto não só por ainda ser o de preferência, mas também porque neste caso consideraram melhor o tinto. Segunda conclusão, a diferença de nota de prova não só entre Blogger e consumidor, mas também apenas entre ambos. Enquanto consumidores mais interessados em procurar o que gostam ou não, directos e objectivos, questionando sempre... e o preço?

Agradecimento
Uma palavra de agradecimento à Esporão pela atenção demonstrada para com o Blog Comer, Beber e Lazer na oferta para prova desta garrafa.

terça-feira, 19 de fevereiro de 2013

Amo-te 2009 Tinto

Características
Tipo: Vinho Tinto
Castas: Aragonez, Castelão e Syrah
Região: Península de Setúbal
Teor Alcoólico: 14%
Produtor: MALO TOJO Estates, Lda
Preço: 4,85€ vap

Uma palavra de agradecimento à Produtor pela atenção demonstrada para com o Blog Comer, Beber e Lazer na oferta para prova desta garrafa.

Nota de Prova
Uma maneira diferente de o dizer. De causar surpresa à mesa. Apesar da conotação, não será apenas um vinho para o dia dos namorados, para o dia da Mãe ou do Pai, para o reatar de uma relação ou para outra qualquer ocasião especial. Este é um vinho que deve ser bebido pelo que ele é.
Apresenta cor ligeiramente granada, concentrado e intenso, praticamente opaco no núcleo e de aspecto limpo e brilhante. No nariz mostra-se com boa intensidade. Fruta vermelha e preta madura, perfmado com notas florais, algum fumo, balsâmico e ligeira especiaria no final. Surge com bastante frescura na boca, muita fruta fresca, equilibrado, corpo seguro e aveludado. Final de boca longo e fresco.
Acima de tudo um vinho feito para beber com gastronomia e com companhia.

Classificação Pessoal: 80/100

domingo, 3 de fevereiro de 2013

Periquita Reserva 2010

Características
Tipo: Vinho Tinto
Castas: Castelão, Touriga Nacional e Touriga Francesa
Região: Península de Setúbal
Teor Alcoólico: 13%
Produtor: José Maria da Fonseca Vinhos, SA
Preço: 8€ vap

Agradecimento
Uma palavra de agradecimento à José Maria da Fonseca pela atenção demonstrada para com o Blog Comer, Beber e Lazer na oferta para prova desta garrafa.

Nota de Prova
A nova imagem da José Maria da Fonseca aparece já neste reserva. Dá-lhe outra face. Imagem sóbria, elegante e selecta. Sem dúvida uma boa aposta.
Ao longo dos últimos anos, o Periquita Reserva habituou-nos a um perfil que não deixa nenhum consumidor indiferente. Continua assim com um perfil muito gastronómico, descomplicado, prazeiroso e fácil de se gostar.
Cor rubi, intenso e de aspecto límpido. No nariz a exuberância da fruta vermelha e preta bem madura, fruta silvestre, notas de redução e com a madeira em fundo bem ligada sem se sobrepor à fruta. Boa tosta e aespeciaria fina muito interessante. Boca vivaz, jovem e mas pronto a beber. Muita fruta e a continuar a chamar pela comida. Equilibrado, guloso e com um final de boca médio, longo.
Fazê-lo esperar mais um tempo na garrafa não lhe fará mal algum.

Classificação: 83/100

quinta-feira, 10 de janeiro de 2013

Senhor do Alto 2009

Características
Tipo: Vinho Tinto
Castas: Castelão, Tinta Miúda e Alicante Bouschet
Região: Lisboa

Teor Alcoólico: 12,5%
Produtor: António Francisco Bonifácio & Filhos, Lda
Preço: -€ vap

Nota de Prova
Mais um vinho no qual a mudança radical é ao nivel imagem. A garrafa anterior com uma imagem mais escura, na minha opinião, não muito apelativa. No 2009 um rótulo de cores mais claras, invulgar ee que consegue chamar a atenção. Se será este o rótulo mais indicado? Ainda terei algumas dúvidas, mas há uma melhoria evidente neste aspecto.
Quanto ao vinho apresenta cor rubi, com nuances violetas avermelhadas e aspecto limpido. Nariz onde a fruta vermelha madura e predominante, muita fruta mesmo toque fugaz vegetal que complementa bem a abundância da fruta. Na boca surge correcto, equilibrado, continuidade de fruta, com boa acidez que lhe transmite alguma frescura essencial. Final de boca longo e fresco. Os 12,5% de teor alcoolico funcionam bem de momento.

Classificação: 80/100

domingo, 4 de novembro de 2012

Monte Mayor 2011 Rosé

Características
Tipo: Vinho Rosé
Castas: Aragonez e Castelão
Região: Alentejo
Teor Alcoólico: 13%
Produtor: Adega Mayor - Sociedade Vitivinicola, Agrícola e Enoturistica, SA
Preço: 7,25€ vap

Nota de Prova
Cor vibrante de um vermelho cereja que hipnotiza e cativa, aspecto límpido e brilhante. No nariz presença de botas frescas de fruta vermelha, com predominância da framboesa, algum morango e ameixas transmitindo ao vinho uma boa sensação de frescura. Boca com boa estrutura, frescura, bom equilíbrio de acidez e ligeiro travo seco e vegetal no final. Boa persistência final. Opção para a solo  ou mesmo para acompanhar pratos leves.

Classificação: 79/100

segunda-feira, 20 de agosto de 2012

Quinta de Camarate 2009 Tinto

Características
Tipo: Vinho Tinto
Castas: Touriga Nacional, Aragonês, Cabernet Sauvignon e Castelão
Região: Península de Setúbal
Teor Alcoólico: 13,5%
Produtor: José Maria da Fonseca Vinhos, SA
Preço: 7,50€ vap

Agradecimento
Uma palavra de agradecimento à José Maria da Fonseca pela atenção demonstrada para com o Blog Comer, Beber e Lazer na oferta para prova desta garrafa.

Nota de Prova
A José Maria da Fonseca continua a brindar o consumidor com vinhos de alta qualidade e a bons preços. Ainda existe quem não aposte nestes vinhos para guarda ou mesmo para consumo imediato. São de compra acessível, estão à venda em praticamente todo o lado e como já referi, por norma o preço acompanha os restantes pontos positivos. Este não foge à regra.
Cor rubi intenso, escuro, concentrado, opaco ao centro e de aspecto límpido.  No nariz, a boa intensidade aromática toma conta de nós, muita fruta vermelha madura, alguma cereja, violetas florais delicados, um figo seco pelo meio, algum especiado e vegetal em fundo e uma madeira que se vai sentido cada vez mais incorporada à medida que o vinho evolui no copo. No palato surge com suavidade ao primeiro toque, com boa fruta, sempre fresco, equilibrado de acidez, madeira no ponto. Muita vida pela frente.
À poucos dias tive o prazer de partilhar com outros convivas um Quinta de Camarate 1994 (que ainda aqui terei o prazer de comentar) e, para surpresa de alguns, ainda muito bem comportado. É dar mais uns anos a este 2009 e voltamos a falar.

Classificação: 85/100

sábado, 14 de julho de 2012

Domingos Damasceno de Carvalho Rosé 2010

Características
Tipo: Vinho Rosé
Castas: Syrah, Aragonez e Castelão
Região:Península de Setúbal
Teor Alcoólico: 14%
Produtor: SOTA – Sociedade de Operação Técnica e Agrícola, Unipessoal, Lda
Preço: 5,25 € vap

Nota de Prova
Final de tarde, inicio de noite, ligeiro ar quente, não em demasia, descompressão de um dia atarefado e inicio de apresentação dos novos nocturno branco e tinto. Começamos com um rosé? Fresco? apetece.
Cor rosado forte, com alguma evolução na cor, limpo e aspecto fresco. Aromas a fruta fresca, morango e framboesa, sensação de frescura que se pedia. Na boca muito arredondado, com volume e acidez fina. Mantém a frescura da fruta e prepara-nos para a refeição. Não é o típico vinho rosé de piscina, prende-se a mais, chama a gastronomia. Fim de boca com um secura fina e elegante.

Classificação: 80/100

terça-feira, 12 de junho de 2012

Abelhoa 2009

Características
Tipo: Vinho Tinto
Castas: Castelão, Syrah e Cabernet Sauvignon
Região: Península de Setúbal
Teor Alcoólico: 13%
Produtor: Casa Agrícola Assis Lobo, Lda
Preço: -€ vap

Nota de Prova
Aromas algo discretos, fruta madura presente mas pouco surpreendente. Este é um daqueles vinhos bem desenhados e polidos para o quotidiano e para o consumo imediato. Ainda assim, talvez em próximas edições apareça menos ligeiro em tudo, surgindo sobretudo com mais alma.

Classificação: 65/100

segunda-feira, 16 de abril de 2012

Periquita Reserva 2009

Características
Tipo: Vinho Tinto
Castas: Castelão, Touriga Nacional e Touriga Franca
Região: Península de Setúbal
Teor Alcoólico: 13%
Produtor: José Maria da Fonseca Vinhos, SA
Preço: 7,99€ vap

Agradecimento
Uma palavra de agradecimento à José Maria da Fonseca pela atenção demonstrada para com o Blog Comer, Beber e Lazer na oferta para prova desta garrafa.

Nota de Prova
O Periquita Reserva 2009 revela-se na linha dos seus antecessores demonstrando que o casamento perfeito do blend Castelão, Touriga Nacional e Touriga Franca continua a dar bons filhos. De cor rubi intenso, média concentração, leves violetas nos bordos do copo, límpido com lágrima de aspecto definido. Enamora-nos no primeiro toque com os seus intensos aromas a fruta preta bem madura, amoras silvestres e alguma ameixa preta. Bom toque de figo maduro, um equilibrado licoroso e notas especiadas. Cresce à medida que o tentamos conhecer. Bravo! Na boca continua de perfil frutado, tanino suave, macio, adentra em pezinhos de lã, muito equilibrado e fresco. Sem dúvida que me agrada. Tem um final médio longo guloso, a pedir mais um copo.

Classificação: 91/100

quinta-feira, 16 de fevereiro de 2012

Monte Velho 2010 Tinto

Características
Tipo: Tinto
Castas: Trincadeira, Aragonês e Castelão
Região: Alentejo
Teor Alcoólico: 13,5%
Produtor: Esporão SA
Preço: 3,75 € vap

Nota de Prova
Digam o que disserem, este vinho continua a ser um nome que não deixa ninguém indiferente. Presença assídua em praticamente todo o mercado e na maioria da restauração deve ser bebido novo e representa um pouco o vinho para consumo do dia a dia. Enquanto jovem é um vinho muito correcto e equilibrado, certinho, com muita fruta no nariz e na boca. Toque aveludado, directo, sem grande complexidade e com leves notas especiadas. Não engana e vale o seu preço. Para o dia a dia sem grandes pretensões, mas também sem desilusões.

Classificação: 75/100

quarta-feira, 25 de janeiro de 2012

Ervideira Lusitano Reserva 2009

Características
Tipo: Vinho Tinto
Castas: Trincadeira, Aragonês e Castelão
Região: Alentejo
Teor Alcoólico: 13,5%
Produtor: Ervideira Soc. Agrícola, Lda
Preço: 5,5 € vap

Nota de Prova
Este vinho sobressaiu numa noite em que as condições para bem beber vinho eram diminutas. Ambiente quente e copos inadequados foram os principais inimigos, todavia a qualidade deste vinho veio ao de cima. Tenho pena que as condições não tivessem sido melhores pois decerto esta minha apreciação poderá não ser a mais justa. Talvez no futuro aqui volte.
Cor rubi com rasgos violeta bem definidos, jovem na cor e no plano aromático assim continuou. Jovem e fresco. Intenso, com muita fruta vermelha madura, amoras pretas silvestres em predomínio, com um cacau e tostado envolvente e muito agradável. Na boca a parte da prova que me deixou mais desiludido apenas porque esperava mais. Presença suave, redondo e com corpo qb, num conjunto todo muito equilibrado e correcto, tudo no sitio certo. Final de boca fresco e com muita fruta.
A relação preço-qualidade não o torna proibitivo. Uma escolha acertada para o valor pedido.

Classificação: 79/100

quinta-feira, 19 de janeiro de 2012

Bridão Clássico 2008

Características
Tipo: Tinto
Castas: Touriga Nacional, Castelão, Tinta Roriz e Trincadeira
Região:
Tejo
Teor Alcoólico:
14%
Produtor:
Adega Cooperativa do Cartaxo
Preço: 2,75 € vap
 

Nota de Prova
Mais um vinho "low-cost". Mais um produto de Adega Cooperativa. Mais uma boa escolha para o dia a dia com uma boa relação qualidade -preço. Nos dias que correm é sempre importante saber também quais são.
Apresenta cor purpura, profundo, concentrado, praticamente opaco. Aromas com fruta madura em destaque, alguma tosta e especiaria em fundo sem perturbar a fruta e a frescura do mesmo. Na boca vinho feito para consumir, macio, equilibrado e final de média duração. Não deslumbra, mas não desilude. Por este preço está até muito bem.


Classificação: 72/100

quinta-feira, 8 de dezembro de 2011

Periquita Reserva 2007

Características
Tipo: Vinho Tinto
Castas: Castelão, Touriga Nacional e Touriga Franca
Região: Península de Setúbal
Teor Alcoólico: 13 %
Produtor: José Maria da Fonseca Vinhos, SA
Preço: € vap

Nota de Prova
Esta marca, que já faz parte da História de Portugal (em termos vínicos) aparece revitalizada com o "Reserva" e com o magnifico "Superyor". Este reserva de 2007 é um regalo para quem gosta de vinhos do tipo gastronómicos. Menos de um ano de estágio em madeira nova e usada serviram na perfeição para dotar este vinho de aromas e sabores mais especiados sem que isso ofusque o seu lado mais frutado da prova. Bom trabalho enológico.

Classificação: 77/100

segunda-feira, 21 de novembro de 2011

Marquês dos Vales Selecta 2008

Características
Tipo: Vinho Tinto
Castas: Aragonês,Cabernet Sauvignon, Castelão e Syrah
Região: Algarve
Teor Alcoólico: 14,5 %
Produtor: Quinta dos Vales - Agricultura e Turismo SA
Preço: 8 € vap

Nota de Prova
Vinho com cor rubi concentrada, com alguns violetas escuros. Aromas intensos a fruta madura vermelha e preta, com madeira bem casada, algumas notas florais e vegetais. Boca com alguma adstringência inicial, com vivacidade e robustez, amaciando durante a prova. Com continuidade de presença da fruta, madeira presente, leve adocicado. Final de boca com algum comprimento, sendo este marcado pela madeira de forma leve conferindo um baunilhado interessante.

Classificação: 80/100

quinta-feira, 25 de agosto de 2011

Fonte do Nico 2009 Rosé

Características
Tipo: Rosé
Castas: Castelão
Região: Península de Setúbal
Teor Alcoólico: 12,5 %
Produtor: Cooperativa Agric. Sto Isidro de Pegões
Preço: 2,80€ vap

Nota de Prova
O segundo Rosé que apenas agora foi aberto e que também esperou propositadamente na garrafeira cerca de uns 2 anos também com resultados similares ao Terras do Pó 2009. Mais uma vez, a ideia de que o vinho rosé é vinho para ser bebido quanto mais novo melhor, é reforçada muito embora seja indicado que se aguentará em boas condições por cerca de dois anos.
Também Cor Salmonada e delicados aromas a morango, romã e groselha, boca firme mas ligeira e fugaz. Este, pela sua mais saliente acidez, já pode abraçar uma salada de frutos tropicias ou de queijo fresco e mozarela.

Classificação: 69/100

quarta-feira, 24 de agosto de 2011

Terras do Pó 2009 Rosé

Características
Tipo: Rosé
Castas: Castelão e Syrah
Região: Península de Setúbal
Teor Alcoólico: 12,5 %
Produtor: Casa Ermelinda Freitas, Vinhos Lda
Preço: 3,00€ vap

Nota de Prova
Este esperou propositadamente na garrafeira cerca de uns 2 anos com um resultado bem explicito. O Rosé é vinho para ser bebido quanto mais novo melhor. A frescura e acidez mirram com o tempo
Cor Salmonada e delicados aromas a morango, romã e groselha, boca firme mas ligeira. O Terras do Pó pode ser consumido sem acompanhamento derivado a um travo mais doce e com uma acidez baixa.
Reforço a ideia de beber enquanto novo.

Classificação: 65/100

terça-feira, 9 de agosto de 2011

Madressilva Rosé Leve 2010


Características
Tipo: Rosé
Castas: Aragonez, Castelão e Trincadeira
Região: Lisboa
Teor Alcoólico: 9,5 %
Produtor: Quinta da Barreira
Preço: -€ vap

Nota de Prova
Ser barato por vezes não quer dizer que seja mau. Mas por vezes é sinónimo de algo não muito bom.Este rosé é leve. Leve no álcool, na vista, no nariz, na boca. A fruta vermelha fresca, o morango e a framboesa, revelam-se ainda verdes. Não é vinho para carne. Na boca falta-lhe robustez... aceitável. Não parece vinho para peixe, falta-lhe elegância. Mas é vinho para acompanhar saladas leves e pouco elaboradas.
Classificação: 58/100

segunda-feira, 25 de julho de 2011

Terras do Pó Rosé 2010

Características
Tipo: Rosé
Castas: Castelão e Syrah
Região: Península de Setúbal
Teor Alcoólico: 12,5 %
Produtor: Casa Ermelinda Freitas, Vinhos Lda
Preço: 3€ vap

Nota de Prova
Apresenta cor rosada, translúcido e límpido. Aromas frutados frescos, com notas de morango e framboesa, revelando também aromas tipicos da casta predominante - a Castelão. Na boca encontramos um rosé com acidez vivaz, meio seco e não sendo demasiado doce mantém a sua frescura por mais algum tempo. Bebido bem fresco, acompanha muito bem pratos de grelhados de peixe branco ou carnes brancas.

Classificação: 71/100

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