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quinta-feira, 2 de agosto de 2012

Exposição 'Imagens do Vinho do Porto: Rótulos e Cartazes',

Sendo eu um apaixonado por esta temática e não só relativo aos rótulos do Vinho do Porto, mas de todo o Vinho, não poderia deixar de aqui dar nota de destaque a este evento que nos brinda com verdadeiras obras de arte.
A Reitoria da Universidade do Porto recebe, a partir de hoje, a exposição "Imagens do vinho do Porto: rótulos e cartazes", que ilustra a evolução do design de rótulos até à actualidade.
Na exposição, os visitantes terão a oportunidade de observar toda a evolução do vinho do Porto no design dos rótulos, embalagens e cartazes originais, até aos dias de hoje.

Em exposição, estarão igualmente "reproduções ampliadas que deram origem a um catálogo", explicou o gabinete de comunicação da Reitoria da Universidade do Porto, que conta com a colaboração de empresas de artes gráficas, empresas de vinho do Porto e coleccionadores privados.

"Ao longo dos anos, as várias casas produtoras de vinho do Porto adoptaram variadíssimas estratégias de comunicação para diferenciar o seu vinho nos mercados internacionais", salientou o gabinete de comunicação, referindo ainda que o passado passava pelo destacar das qualidades do vinho do Porto, numa luta "contra a ‘neurastenia' e a ‘debilidade física', justificando o seu engarrafamento e comercialização por farmácias".

Os rótulos e embalagens vão estar expostos de terça a sexta-feira até ao dia 26 de Outubro, entre as 11h e as 13h e as 14h e as 17h, na Praça Gomes Teixeira.

Naturalmente que tenho de agendar uma ida ao Porto o quanto antes. Os rótulos que lá existem que gostaria de ver na minha colecção...

domingo, 20 de fevereiro de 2011

Bracelete Termómetro Para Garrafas

A bracelete termómetro para garrafas é mais uma excelente alternativa aos já existente termómetros de copo, ou de laser ou os por infra-vermelhos. Este é de facto muito simples. Basta colocar a bracelete / pulseira na garrafa e após alguns segundos teremos a temperatura do vinho. A margem de erro é de + ou - 1ºC e consegue valores entre os - 6ºC e os 65ºC. Pode encontrar-se à venda, por exemplo, na Coisas do Arco do Vinho.
Aproveitando este tema deixo de seguida um guia apenas de referência para as temperaturas a que deve ser servido cada tipo de vinho.
Vinho Tinto
Jovem: 11º a 14º
Encorporado: 15º a 17º
Reserva: 16º a 18º

Vinho Branco
Leve e doce: 6º a 8º
Jovem, meio-seco, leve, doce, encorporado: 7º a 10º
Encorporado: 10º a 12º

Vinho Rosé
Temperatura ideal: 7º a 10º

Vinho Espumante
Doce: 6º a 9º
Bruto: 6º a 12º

Vinho do Porto
Branco (servido fresco): 6º a 7º
Branco: 8º a 12º
Tawny: 12º a 16º
Vintage: 16º a 18º

Vinho Generoso
Madeira: 10º a 14º
Moscatel: 12º a 14º

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