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domingo, 2 de fevereiro de 2014

Duorum O. Leucura Cota 400 2008 Tinto

Características
Tipo: Vinho Tinto
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca e Vinhas Velhas
Região: Douro
Teor Alcoólico: 14%
Produtor: Duorum Vinhos, SA
Preço: 80€ vap caixa 3x

Nota de Prova
"Nas encostas do Vale do Douro a altitude faz a diferença e imprime o carácter e personalidade às uvas e vinhos."
José Maria Soares Franco

Aspecto visual muito idêntico ao anterior. Intenso e concentrado. As diferenças surgem nos dois planos seguintes. No nariz surge com menor exuberância, com a presença de fruta fresca e não tão carregada e madurona como no anterior. De realçar como de uma cota de 200 para 400 se conseguem logo evidentes diferenças nos aromas. Depois, também na boca o perfil surge mais fresco, mais elegante. Estamos também na presença de um Grande vinho do Douro. Cada qual com seu perfil. Ambos de grande qualidade e com muitos anos de vida pela frente. Este talvez me encante mais pela sua maior frescura.

O pássaro que inspirou o nome  O. LEUCURA?
Oenanthe Leucura, comummente denominado de “chasco -preto”, é um passeriforme, da família Muscicapidae, criticamente em perigo de extinção em Portugal, quer pelo reduzido número de indivíduos, quer pela sua limitada distribuição. Pela sua raridade, constitui um tesouro para qualquer observador de aves nacional ou internacional, sendo referido em diversos blogs e sítios deste contexto.

Classificação: 95/100

Duorum O. Leucura Cota 200 2008 Tinto

Características
Tipo: Vinho Tinto
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca e Vinhas Velhas
Região: Douro
Teor Alcoólico: 14%
Produtor: Duorum Vinhos, SA
Preço: 80€ vap caixa 3x

Nota de Prova
"Nas encostas do Vale do Douro a altitude faz a diferença e imprime o carácter e personalidade às uvas e vinhos."
José Maria Soares Franco

Este é o exemplar da Cota 200 metros das vinhas de Castelo Melhor. De cor rubi, vermelha, intensa e concentrada, opaca. Aromas intensos a fruta vermelha e preta bem madura, com notas florais bem ligadas, não estranha o perfil mais madurão e quente. Na boca surge poderoso, pujante de vida, com boa estrutura, guloso, de taninos firmes e com a fruta madura a marcar pontos. Final comprido e de grande persistência. Concerteza que está um vinho de topo se o beber desde já, mas estará melhor ainda com a sua guarda por uns anos. Que grande vinho!

Classificação: 94/100

domingo, 1 de dezembro de 2013

Luis Pato Maria Gomes 2008 Branco

Características
Tipo: Vinho Branco
Castas: Maria Gomes
Região: Regional Beiras
Teor Alcoólico: 12%
Produtor: Luis Pato Wines
Preço: 5,50€ vap

Nota de Prova
Escolhido da carta de vinhos de um restaurante a um empregado que me fez cara estranha quando, havendo brancos mais recentes, preferi um de 2008, este mostrou ser tudo o que esperava para a refeição que iria ter. Mais complexo, mais seguro, mais polido e continuando a marcar pela frescura e acidez ideal para uma refeição de sabores mistos. Apresenta cor citrina, aspecto surpreendentemente jovem, poucas notas de ter já esta idade. Aromas limpos, elegantes boa fruta citrina, ligeiro tropical, perfumado e fresco. Boca redonda. Está no ponto. Boa acidez, boa frescura e boa fruta. No fundo, o equilíbrio que diz tudo.

Classificação: 80/100

terça-feira, 22 de outubro de 2013

Lapa dos Gaivões Grande Reserva 2008 Tinto

Características
Tipo: Vinho Tinto
Castas: Touriga Nacional, Outras
Região: Alentejo
Teor Alcoólico: 13,5%
Produtor: Sociedade Agrícola João Teodósio Matos Barbosa e Filhos, Lda
Preço: 30€ vap

Nota de Prova
Um vinho que foi provado com alguma expectativa, sem saber do que se tratava e que logo me fez começar a perguntar "Que vinho é este?". Cor rubi intenso, de média concentração, lágrima bem definida, lenta e chorosa. No nariz os aromas fresco de fruta vermelha e preta madura, amora silvestre, ameixa preta, cassis e toque especiado bem ligado, nuances balsâmicas e uma frescura no final quase que de hortelã. Complexo. Na boca continua com uma frescura impressionante. De taninos polidos e macios, com muita fruta vermelha madura, acidez equilibrada com o conjunto. Tudo está muito bem colocado. Equilibrado. As notas especiadas e de madeira muito leves escondem os 14 meses de barrica. Final de boca persistente, fresco e elegante. Disseram-me que depois de provar iria ter vontade de escrever acerca dele. Dá vontade de escrever, falar e de o beber. Vou tentar acompanhar a sua evolução.

Classificação: 90/100

terça-feira, 8 de outubro de 2013

La Chispa Negra 2008

Características
Tipo: Vinho Tinto Doce
Castas: Tinta de Toro
Região: Toro (Espanha)
Teor Alcoólico: 13,5%
Produtor: Dominio del Bendito SL
Preço: 37,50€ vap

Nota de Prova
Uma espécie de colheita tardia tinta prensada apenas no mês de novembro de 2008, com dois anos de estágio em barrica francesa de segundo e terceiro anos e engarrafado em 2011. Provado e bebido por mim em 2013. Apresenta cor rubi fechada, muito concentrado, opaco, negro. Aromas adocicados, fruta preta compota, pimentas e uma frescura inesperada. Na boca uma doçura equilibrada pela acidez e frescura, com fruta fresca e compotas de fruta preta, final em grande. Opção para uma sobremesa com fruta ou mesmo um doce de taça como um leite creme. Excelente harmonia. A descobrir em termos de paridade gastronómica Santé!

Classificação: 90/100

terça-feira, 13 de agosto de 2013

Paisajes Cecias 2008 Tinto

Características
Tipo: Vinho Tinto
Castas: Garnacha Tinta
Região: Rioja
Teor Alcoólico: 13,5%
Produtor: Bodegas Paisajes e Vinedos
Preço: 25€ vap

Nota de Prova
Cor rubi intenso, concentrado, cereja madura, aspecto denso. No nariz muita fruta preta madura, traços de compota, tostados delicados e notas minerais que refrescam o conjunto. Na boca está um portento de vida, provavelmente com mais um ano em garrafa a experiência seria ainda melhor. Com muita fruta, muita frescura, grande volume de boca e uma estrutura para aguentar bons e longos anos. Elegante e fresco. Final de boca persistente e sempre a pedir gastronomia.

Classificação: 89/100

terça-feira, 30 de julho de 2013

Perdigota 2008 Reserva

Características
Tipo: Vinho Tinto
Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca
Região: Douro
Teor Alcoólico: 14,5%
Produtor: Caves da Quinta do Pocinho, Unip., Lda
Preço: 4,99€ vap

Nota de Prova
Vem do Pocinho, das Caves do Pocinho, um reserva Douro por um preço apelativo e que não conhecia. Cor rubi, concentrado e intenso no núcleo, ligeiras nuances mais granada e violáceos no bordo do copo. No aroma muita especiaria, com álcool um pouco acima, fruta vermelha madura um pouco escondida no conjunto, toque floral e tostados presentes. Na boca a experiência melhora. Com taninos macios, embora um pouco verdes e com muita especiaria. A fruta aparece novamente escondida de inicio mais vai abrindo com o tempo. A sensação alcoólica não é tão evidente e há melhoras com o tempo de abertura e com a conjugação gastronómica, bem temperada.
Atenção à errata no rótulo: Região "demarcasa" do Douro.

Classificação: 79/100

sábado, 13 de julho de 2013

Bafarela 17 2008

Características
Tipo: Vinho Tinto
Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca
Região: Douro
Teor Alcoólico: 17%
Produtor: Brites Aguiar Lda
Preço: 20€ vap

Nota de Prova
O famoso Bafarela 17, com 17º teor alcoólico. Durante algum tempo andei curioso na procura deste vinho. Curiosidade. Queria provar. O Pedro Barata do Blog Os Vinhos fez-me a surpresa numa prova cega... que não me manteve cego durante muito tempo. Obrigado. Cor rubi concentrado, opaco, escuro, com aspecto espesso e denso. No nariz, mesmo a uma temperatura controlada mais baixa que o normal para um tinto, a intensidade da fruta preta bem madura não se faz de forma discreta, muita ameixa preta e amoras silvestres muito maduras, toques especiados e sensação alcoólica presente. Não esconde o seu teor alcoólico. Não se torna desagradável, mas está lá. Na boca, volumosa, densa, mastigável, a sensação do álcool desce um pouco, continua com notas muito intensas de ameixa preta e amoras silvestres, deixando notas licoradas e tostadas. Final longo, persistente, mas deixando sempre a marca pelo álcool. Sem comida é impossível. Com a gastronomia adequada sobe uns pontos.

Classificação: 80/100

quinta-feira, 13 de junho de 2013

Quinta do Cerrado 2008 Encruzado

Características
Tipo: Vinho Branco
Castas: Encruzado
Região: Dão
Teor Alcoólico: 13%
Produtor: União Comercial da Beira, Lda
Preço: 4,99€ vap

Nota de Prova
Um branco ainda na prateleira à espera de ser levado por engano no meio das de 2012 ou ser descoberto por um qualquer enófilo que sabe que estas oportunidades são para aproveitar. Para além disso... o preço. 4,99€ com 50% de desconto em cartão... 2,48€ por este vinho. Tão a brincar?. Não vou mencionar qual o espaço comercial, mas acho que todos lá chegamos.
Cor amarelo definido com nuances palha seca, dourados e de aspecto límpido e brilhante. No nariz a fruta fresca continua a impor-se, com toques florais, boa mineralidade, maça verde, com muita elegância. Boca com boa acidez, macia, textura cremosa, bom volume, fruta fresca, muito equilibrado. Bom final de boca, cheio de vida e elegante. As outras ainda vão aguentar mais um tempo na garrafeira.

Classificação: 88/100

terça-feira, 28 de maio de 2013

Cortes de Cima Touriga Nacional 2008

Características
Tipo: Vinho Tinto
Castas: Touriga Nacional
Região: Alentejo
Teor Alcoólico: 14%
Produtor: Cortes de Cima, SA
Preço: 24,00€ vap

Nota de Prova
A prova de um Cortes de Cima é sempre acompanhada de alguma expectativa. Por um lado, o afastar do pensamento os pre-conceitos positivos e negativos ligados a este produtor dede os últimos anos. Por outro, esquecer que existe o Incógnito e que provavelmente o Touriga Nacional ou o Homenagem serão mesmo os melhores vinhos do produtor. Cor rubi concentrado, opaco no núcleo, com bonitos violetas escuros no bordo do copo. Nariz perfumado. Notas florais, bem ladeado de toques especiados, madeira bem medida, fruta vermelha madura e leves nuances vegetais, a lembrar o pimento. No palato é corpolento, volumosos, massudo e quase mastigável. Pujante de vida, com muita fruta madurona, bons toques especiados. Final persistente e de perfil volumoso. Continuo a considerá-lo um dos grandes Touriga Nacional e a precisar de mais tempo de repouso.

Classificação: 87/100

sábado, 5 de janeiro de 2013

Valle do Nídeo Reserva 2008 Tinto

Características
Tipo: Vinho Tinto
Castas: Tinta Roriz, Touriga Franca e Touriga Nacional
Região: Douro
Teor Alcoólico: 14%
Produtor: Herminio António Santos Abrantes
Preço: 10€ vap

Agradecimento
Uma palavra de agradecimento à Valle do Nídeo pela atenção demonstrada para com o Blog Comer, Beber e Lazer na oferta para prova desta garrafa.

Nota de Prova
Cor rubi concentrado, escuro e intenso, opaco no núcleo e com violetas marcados nos bordos do copo. Aspecto límpido.Aromas intensos a fruta vermelha e preta bem madura, notais florais, violetas, fumados, traços subtis de baunilha e especiarias. Na boca aprecio o toque macio, sedoso com que toca os lábios, continuando com fruta fresca, boa acidez num conjunto em equilíbrio. Final longo e persistente.

Classificação: 85/100

quarta-feira, 6 de outubro de 2010

Tapada dos Monges 2008


Características
Tipo: Verde
Castas: Vinhão
Região: Vinho Verde
Teor Alcoolico: 11 %
Produtor: Manuel da Costa Carvalho Lima & Filhos, Lda
Preço: -€ vap
Acerca do Vinho (Rótulo)
O Tapada dos Monges Vinhão é um Vinho Verde tinto elaborado a partir de uma das mais nobres castas da região - Vinhão - que lhe confere uma cor vermelha rubi carregado, um aroma frutado e um paladar a frutos maduros típico da casta.

Nota de Prova
O vinho apresenta-se, como já seria de esperar, fechado de cor, tons de tinta vermelha, intenso, carregado, opaco, aroma igualmente intenso a frutos vermelhos apreciados pela manhã. Na boca o vinho revela-se forte, muito robusto, indomável e a pedir comida também ela de forte tempero. Vinho para apreciadores do género. Um vinho verde extreme de Vinhão, da zona de Fafe, a acompanhar com pratos de lampreia, cabidelas, leitão de Negrais e caça em geral.
Classificação: 66/100 ou 13,5/20

terça-feira, 22 de dezembro de 2009

.Com 2008

.Com 2008
Data da Prova: 20 Outubro 2009

Características
Tipo:
Tinto
Castas: Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon, Trincadeira e Aragonês

Região: Alentejo
Teor Alcoolico: 13,5 %
Produtor: Tiago Cabaço
Preço Médio: 3,89 €

Acerca do Vinho (Rótulo)
As Castas Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon, Trincadeira e Aragonês, educadas na região de Estremoz, deram-lhe corpo, forma e feitio. A selecção das melhores cubas deu origem a este .com de expressão jovial e temperamento irreverente. http://www.o-vinho.com/

Prova
Este vinho foi-me oferecido para prova. Não conhecia mas indicaram-me ser uma imagem nova no mercado e com alguma qualidade. No entanto, não foi das provas que mais apreciei. Apesar de o reconhecer como bastante encorpado e complexo, existe um travo para mim algo incómodo e que se sobrepõe aroma bastante frutado. O final é longo, sendo para mim o mais agradável no neste vinho.

Classificação: 11/20

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