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domingo, 11 de março de 2012

Mãos Tinta Roriz 2010

Características
Tipo: Vinho Tinto
Castas: Tinta Roriz
Região: Douro DOC
Teor Alcoólico: 15%
Produtor: Rafael A.R. Pinto Miranda
Preço: 13 € vap

Nota de Prova
Um 100% Tinta Roriz com um ruby carregado, concentrado, violeta escuro, límpido e com lágrima de aspecto persistente. No nariz fragância a aromas quentes, fruta do bosque muito madura, compota, ligeiro doce e sem evidenciar os 15º de alcool. Boca segura, marcante, com pujança e frescura, robusto, enchendo por completo o palato. Um vinho a beber já com um prato com a pujança gastronómica que o mesmo pede. Final longo e persistente.

Classificação: 85/100

sexta-feira, 9 de março de 2012

Mãos 2010 Tinto

Características
Tipo: Vinho Tinto
Castas: Touriga Nacional e Tinta Roriz
Região: Douro DOC
Teor Alcoólico: 14,5%
Produtor: Rafael A.R. Pinto Miranda
Preço: 12 € vap

Nota de Prova
Apresenta cor violeta definido, límpido e atractivo. Aromas intensos a fruta vermelha e preta bem madura, a fruta silvestre como a amora já madura em demasia, ligeiro floral e frescura fumada. Na boca sentimos um vinho feito e pronto a consumir, taninos marcantes, com continuidade de fruta, sempre fresca, equilibrado e com um final de boca longo, fresco e frutado.

Classificação: 85/100

quinta-feira, 8 de março de 2012

Mãos 2010 Branco

Características
Tipo: Vinho Branco
Castas: Gouveio, Rabigato e Viosinho
Região: Douro DOC
Teor Alcoólico: 13%
Produtor: Rafael A.R. Pinto Miranda
Preço: 12 € vap

Nota de Prova
Mais um branco dado a conhecer pela Carla Reis. Um Douro de cor citrina, amarelo claro, translúcido, límpido e brilhante. Aromas delicados, de intensidade média, com notas citrica e florais bem conjugadas, transmitindo muita frescura. Boca um pouco austera, mantendo a sensação de frescura, com muita fruta citrina, elevada secura e leve travo amateigado. Interessante opção para um peie no forno ou uma carne branca grelhada.

Classificação: 79/100

sábado, 3 de março de 2012

Tons de Duorum Branco 2011

Características
Tipo: Vinho Branco
Castas: Viosinho, Rabigato, Verdelho, Arinto e Moscatel
Região: Douro DOC
Teor Alcoólico: 13%
Produtor: Duorum Vinhos, SA
Preço: 3,99€ vap

Agradecimento
Uma palavra de agradecimento à Duorum Vinhos SA pela atenção demonstrada para com o Blog Comer, Beber e Lazer na oferta para prova desta garrafa.

Nota de Prova
Este é o momento em que as novidades em termos de Brancos começam a chegar, começa a cheirar a Primavera, e o Tons de Duorum branco é um desses vinhos pelo qual se aguarda.
Cor citrina pálida, com leves rasgos esverdeados, translucido, límpido e brilhante. Nariz com predominância de fruta citrina em perfeita harmonia com a fruta tropical, abacaxi maduro e muita frescura e toque mineral interessante. Na boca continua a mostrar toda a fruta citrina que lhe dá muita vida e frescura, presença da lima e da toranja, nível de acidez muito equilibrada. O final de boca é persistente, frutado e fresco.
Continuamos este ano com um excelente valor na relação qualidade/preço e que venham dia mais quentes que este branco merece.

Classificação: 85/100

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