Caves São João Primeira Reserva 2011 Bruto Natural

Características
Tipo: Vinho Espumante Bruto Natural
Castas: Baga, touriga Nacional, Chardonnay e Arinto
Região: Bairrada
Teor Alcoólico: 13%
Produtor: Caves São João
Preço: 25€ vap

Nota de Prova

Um espumante brutal natural em garrafa Magum que prima pela leveza, frescura e elegância. Apresenta cor amarelo citrino, com bolha fina e persistente. Mousse leve, cremosa e fina na boca, muito frutado, maçã reineta, um pouco de água de marmelo, seco e muita frescura e elegância. Novo e com potencial de envelhecimento, mostra também já algumas qualidade para acompanhar mais qualquer coisa à mesa. Reforço mais uma vez a finess e elegância com que se apresenta na prova de boca.

Classificação: 89/100

António Madeira Vinhas Velhas 2011 Tinto

Características
Tipo: Vinho Tinto
Castas: Vinhas Velhas (Tinta Pinheira, Negro Mouro, Tinta Amarela e Baga)
Região: Dão
Teor Alcoólico: 13,5%
Produtor: Quinta da Pellada - Unipessoal, Lda
Preço: 22€ vap

Nota de Prova

António Madeira, francês luso descendente, com raízes familiares no sopé da Serra da Estrela, depois de durante algum tempo ter vindo a estudar o potencial das vinhas velhas na região do Dão, decidiu apostar numa vinha com cerca de 50 anos, salvando-a do abandono e produzindo este primeiro vinho da colheita de 2011. A primeira etapa de uma aventura ainda no inicio está cumprida e o resultado é um vinho de cor rubi intenso e concentrado, com aromas bem delineados a fruta vermelha e preta silvestre, com traço mineral marcado, algum terroso, floral e vegetal. Cheira aos lameiros cheios de água a correr, com aquelas notas de terra e pedra no ar. Complexo. Na passagem ao palato temos um tinto vivaço,ainda um pouco rebelde, com uma acidez, mineralidade e frescura no topo e com a fruta a aparecer também bem colocada. Um Vinho de qualidade a pedir gastronomia local e a pedir também, para quem souber esperar, um tempinho de guarda.

Classificação: 90/100

Quinta das Baceladas 2001 Tinto

Características
Tipo: Vinho Tinto
Castas: Merlot, Cabernet Sauvignon e Baga
Região: Beiras
Teor Alcoólico: 13,5%
Produtor: Caves Aliança, SA
Preço: 12,00€ vap

Nota de Prova

A cor deste Baceladas apresenta já algumas nuances próprias do passar do tempo. Granada já com laivos em tons de castanhos e alaranjados que não enganam. No nariz cumpre com complexidade, notas de evolução, alguma fruta passa, especiados e fumados presentes e algum couro que "saudável". Na boca está com vida, com boa acidez, taninos firmes, marcantes e continuação do já sentido no nariz, mas agora na boca. Expressão especiada, fruta madura e a presença do couro. Final longo, vivo e elegante.

Classificação: 84/100

TRePA 2008

Características

Tipo: Vinho Tinto
Castas: Tinta Roriz e Baga
Região: Douro
Teor Alcoólico: 13,5%
Produtor: Quinta do Pôpa, Lda e Luis Pato
Preço: 22 € vap

Agradecimento

Uma palavra de agradecimento à Quinta do Pôpa pela atenção demonstrada para com o Blog Comer, Beber e Lazer na oferta para prova desta garrafa.

Nota de Prova

Este é um daqueles vinhos que nos fazem companhia antes da refeição, durante a refeição e algum tempo após a refeição. Tem história, curiosidade e isso faz com que um vinho não sirva apenas para beber e falar acerca das suas qualidades, mas sirva também para conversar acerca do que está à volta do vinho.

Em primeiro lugar, este é o nome para comercialização internacional. Em território nacional iremos encontrar o Papo. TRePA para reflectir as junção de TR da casta Tinto Roriz e PA de vinha Pan. Já o Papo, reflete as duas letras iniciais dos nomes dos produtores Pato e Popa. O vinho surge da ideia da dupla de produtores Quinta do Pôpa e Luis Pato em criar um vinho a partir da combinação de duas castas autóctones da região do Douro e da Bairrada, neste caso a Tinta Roriz e a Baga, proveniente da Vinha Pan.

O vinho em si apresenta uma cor rubi concentrada e opaca, com nunaces violetas escuros e de aspecto limpo. Aroma intenso a fruta vermelha bem madura, ameixas pretas, fruta silvestre, amoras, com traço vegetal subtil. Na boca é um ser vivo ainda com muita força. Grande conjugação esta de tinta roriz e baga. Guloso, com bom corpo, muita frescura, com bom balanceamento com o toque da barrica.  Com um final longo e com um final de copo que se transforma em chocolate preto, um perfume a cacau muito interessante.

 

Classificação: 87/100

Caves da Montanha garrafeira Particular 1957

Características

Tipo: Vinho Tinto
Castas: Baga
Região: Bairrada
Teor Alcoólico: - %
Produtor: Caves da Montanha
Preço: 12 € vap

Nota de Prova

Um Bairrada dos anos 50, Baga 100%, um pouco mal tratado talvez pelo anterior local de repouso ou pelo próprio pessoal da empresa leiloeira. Mas é esta a aparência que se espera para um vinho com esta data, é assim que o queremos, com todas as cicatrizes deixadas pelo tempo e pela mão do Homem.
Com cuidado foi retirada a rolha. Perfeito. Saiu inteira. Pelo afunilado do gargalo um primeiro contacto olfactivo com o vinho. Pouco intenso, algumas notas do tempo, pouco mais. Ficou  descansar por um bom tempo.
Depois, muito bem dirão uns, muito mal afirmarão outros, foi decantado. Apresentava um vermelho atijolado já a perder a cor, ainda assim, límpido e brilhante. Os aromas eram agora também mais intensos. Por entre aromas já terciários, algo licorosos, deambulavam outros um pouco mais estranhos. Ficou em repouso mais um pouco e depois copo e boca com ele. Raios.... completamente intragável. Nuno, fica para a próxima. De certeza que teremos mais sorte.

Classificação: ---/100

Quinta do Moinho 1998

Características

Tipo: Tinto
Castas: Baga
Região: Bairrada
Teor Alcoólico: 13,5 %
Produtor: Luis Pato
Preço: -€ vap

Nota de Prova

Fui à garrafeira e trouxe de lá um vinho do saudoso ano da Expo: 1998. Por norma a Baga é uma casta que evolui bem com o tempo em garrafa e este Quinta do Moinho é disso um bom exemplo. Ainda prenhe de força aromática, terá perdido alguma acidez e corpo, mas ganhou uma elegância requintada. Na boca aparece-nos com uma frescura surpreendente, seco, delicado, com notas de madeira antiga, alguma resina. Valeu a pena guardá-lo.

Classificação: 81/100