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terça-feira, 21 de janeiro de 2014

Quinta Edmun Do Val Late Harvest 2010 Branco

Características
Tipo: Vinho Colheita Tardia Branco
Castas: Alvarinho
Região: Vinho Verde
Teor Alcoólico: 12%
Produtor: Adega Edmun Do Val, SL
Preço: 30€ vap

Nota de Prova
Um colheita tardia da região do vinho verde, 100% Alvarinho e de um produtor que nos últimos tempos nos brindou com vinhos de qualidade. Um desafio que aceitei embora tivesse desde logo um receio de não ir provar um vinho consensual. No primeiro contacto visual, amarelo palha seca, definido e brilhante, esconde um pouco as matizes habituais neste tipo de vinho. No nariz começa a cativar, bastante delicado e de intensidade reduzida, notas de pêra cozida, subtil pêssego e alperce, com agradável mineralidade e frescura. Apesar de diferente gostei. Passei à prova de boca e fiquei surpreendido, pela positiva, pelo toque suave, macio, untuoso, com travo doce equilibrado e por uma acidez acutilante que nos invade a boca após a primeira sensação mais redondinha. É um doce estranho, mas... mais uma vez... gostei. Sem dúvida na presença de algo diferente, fora do lugar comum dos colheita tardia.
Classificação: 82/100

quarta-feira, 4 de dezembro de 2013

Monte da Ravasqueira Reserva 2012 Branco

Características
Tipo: Vinho Branco
Castas: Viognier, Alvarinho, Semillon e Arinto
Região: Alentejo
Teor Alcoólico: 12,5%
Produtor: Monte da Ravasqueira-Soc. Agric. D. Diniz, SA
Preço: 12€ vap

Nota de Prova
Cada vez mais fã de brancos, cada vez mais surpreso com a frescura que os últimos brancos do Alentejo que provei apresentam. Cor citrina, limpa, com algumas nuances esverdeadas. Nariz complexo e muito aromático, a fruta de caroço como o pêssego marca desde o inicio a sua presença, boa presença, e as notas perfumadas da flor de laranjeira dão um toque de elegância ao conjunto. Frescura e citrinos a envolverem-se em perfeito equilíbrio. Passei, após algum tempo a namorar os seus aromas, à prova de boca. Sou inundado por uma sensação de frescura e fruta fresca com a maça verde e o pêssego, vivaz e mineral, com bom volume e uma capacidade de nos prender ao copo viciante.
Sem dúvida uma das grandes escolhas deste ano para brancos.

Classificação: 91/100

quarta-feira, 30 de outubro de 2013

Monte da Ravasqueira 2012 Branco

Características
Tipo: Vinho Branco
Castas: Viognier, Alvarinho, Semillon e Arinto
Região: Alentejo
Teor Alcoólico: 12,5%
Produtor: Monte da Ravasqueira-Soc. Agric. D. Diniz, SA
Preço: 5,50€ vap

Nota de Prova
A gama Monte da Ravasqueira tem-me surpreendido. E este branco não foge à regra. Apresenta cor citrino, aspecto jovem, com nuances esverdeadas. No nariz, em virtude da presença de três castas bastante aromáticas, sentem-se os aromas intensos de fruta de caroço, muito pêssego, citrinos e flor de laranjeira envoltos numa dose de frescura que transmite uma certa leveza e cheiro a verão. Na boca a frescura continua a ser nota dominante, quer pelo seu perfil com muita fruta fresca e sumarenta, quer pelo seu toque mineral. Cheira a verão, a esplanada, mas também com corpo suficiente para seguir mais adentro numa refeição. Boa escolha.

Classificação: 89/100

sexta-feira, 20 de setembro de 2013

Monte da Ravasqueira Alvarinho 2012 Branco

Características
Tipo: Vinho Branco
Castas: Alvarinho
Região: Alentejo
Teor Alcoólico: 12%
Produtor:  Monte da Ravasqueira - Sociedade Agrícola D. Diniz SA
Preço:
12,90€ vap

Nota de Prova

Este é mais um Alvarinho que nasceu fora do sua região de eleição. Vem do Alentejo, de vinhas de solo argilo-calcários com algum granito e isso reflecte-se no branco que temos à nossa frente que foge à expectativa de um Alvarinho mais quente e adocicado. Cor citrina e de aspecto límpido. Nariz com boa intensidade num conjunto equilibrado de fruta citrina, toque mineral e vegetal. Um pouco impetuoso. Na boca surge com uma acidez marcante, crocante e vivaz. Perfil a fruta citrina, muito elegante e fresco, com equilíbrio e final cheio de vida. O final de boca é elegante, média duração e com muita frescura. Fim de semana quente à porta. É aproveitar.. 

Classificação: 83/100

sexta-feira, 16 de agosto de 2013

Vila Santa Reserva 2012 Branco

Características
Tipo: Vinho Branco
Castas: Arinto, Alvarinho e Sauvignon Blanc
Região: Alentejo
Teor Alcoólico: 13,5%
Produtor: João Portugal Ramos Vinhos, SA
Preço: 9,90€ vap

Nota de Prova
Este branco continua a encantar com a sua frescura. Este ano não é excepção e continuamos a ter um branco alentejano com muita frescura e com poder de ligação gastronómica. Apresenta cor amarela citrina, esverdeados pálidos e aspecto limpido. Agradam-me os seus aromas cheios de fruta fresca citrina, como o limão e a lima, e as notas tropicais, mais doces. Toques de mineralidade completam um conjunto bem conseguido e equilibrado. Na boca continuamos com o perfil frutado, citrino, boa mineralidade e acidez num nivel alto. Final de boca longo e fresco.

Classificação: 89/100

sexta-feira, 5 de abril de 2013

Quinta de Camarate 2012 Branco

Características
Tipo: Vinho Branco
Castas: Alvarinho e Verdelho
Região: Península de Setúbal
Teor Alcoólico: 12,5%
Produtor: José Maria da Fonseca Vinhos, SA
Preço: 6,99€ vap

Agradecimento
Uma palavra de agradecimento à José Maria da Fonseca pela atenção demonstrada para com o Blog Comer, Beber e Lazer na oferta para prova desta garrafa.

Nota de Prova

O novo Quinta de Camarate Branco aparece com nova imagem, novo rótulo, como que a querer chamar a atenção. Com uma ovelha em fundo faz com que a parte da Quinta de Camarate utilizada para pasto das ovelhas que dão origem ao famoso queijo de Azeitão seja também lembrado.
Quanto ao vinho este apresenta cor amarela citrina, com nuances esverdeadas, de aspecto limpo e brilhante.  Aromas perfumados com notas citrinas, maça verde e uma refrescante mineralidade. Muito directo e fácil de gostar. Na boca destaca-se pela suavidade e maciez, acidez vivaz, perfil seco e muita frescura. A lima e a maça verde marcam presença, com final médio mineral e fresco.

Classificação: 81/100

sexta-feira, 29 de março de 2013

Soalheiro Primeiras Vinhas 2010

Características
Tipo: Vinho Branco
Castas: Alvarinho  
Região: Vinho Verde - Monção e Melgaço
Teor Alcoólico: 13%
Produtor: VinuSoalleirus - Quinta do Soalheiro 
Preço: 14€ vap

Nota de Prova
Das primeiras vinhas da Quinta do Soalheiro nasce este branco imperdível e obrigatório. Inox e uma pequena percentagem em cascos usados de carvalho. A receita antiga colocada em prática. Cor amarelo citrino, aspecto brilhante e limpido. No nariz, delicado e pouco exuberante, encontramos a notas citrinas, frescura, leves toques vegetais. Vai crescendo à medida que lhe vamos dando tempo de garrafa aberta e de namoro no copo. Na boca arrebata-nos com frescura, acidez e elegância. Uma harmonia que o leva longe na boca, persistente e com uma corpulência segura. Enche o palato. Um final de boca elegante e duradouro.

Classificação: 89/100

quinta-feira, 30 de agosto de 2012

Vila Santa Reserva 2011 Branco

Características
Tipo: Vinho Branco
Castas: Arinto, Alvarinho e Sauvignon Blanc
Região: Alentejo
Teor Alcoólico: 13,5%
Produtor: João Portugal Ramos Vinhos, SA
Preço: 12€ vap

Agradecimento
Uma palavra de agradecimento à J. Portugal Ramos Vinhos SA pela atenção demonstrada para com o Blog Comer, Beber e Lazer na oferta para prova desta garrafa.

Nota de Prova
Falo hoje de uma das minhas últimas boas surpresas aos beber um branco alentejano. Com sinceridade confesso que fui com as expectativas num patamar um pouco baixo e talvez por isso me tenha deixado render de forma tão marcada.
Cor amarelo citrino, com fugazes esverdeados e alourados brilhantes. Nariz com fruta citrina e tropical de intensidade média, notas frescas e elegantes com uma madeira bem integrada, saltando algumas notas especiadas e um ligeiro vegetal em fundo. No palato surge macio, com suavidade, com continuidade das notas de fruta já apreciadas no aroma, boa frescura e mineralidade interessante. Muito equilibrado com uma elegância que sobressai do conjunto. Só uma nota. Arinto, Alvarinho e Sauvignon Blanc a juntarem-se no Alentejo?

Classificação: 89/100

quarta-feira, 29 de agosto de 2012

Pequenos Rebentos | Apresentação das Novas Colheitas

O projecto Pequenos Rebentos conta, ainda, com uma vida de poucos anos. Márcio Lopes, jovem enólogo e produtor que dá vida ao Projecto, começa em 2010 a vinificar em Melgaço, numa adega provisória e com uvas seleccionadas por si de pequenos produtores sem capacidade para vinificação própria, os originais e singulares vinhos Pequenos Rebentos. Será de 2010 a edição limitada do Pequenos Rebentos 2010 Alvarinho, cuja pequena produção não foi obstáculo para que rapidamente se visse a sua qualidade reconhecida.

"(...) Fazer vinhos que expressem a originalidade de diferentes Terroirs através de castas distintas é a minha paixão e a verdade sobre o PEQUENOS REBENTOS.(...)"
Márcio Lopes, Enólogo e Produtor
Ontem, no Restaurante Solar dos Pintor, foram apresentadas as novas colheitas, que prometem continuar a demonstrar o bom trabalho já demonstrado no primeiro Pequenos Rebentos: Pequenos Rebentos Escolha Alvarinho - Trajadura 2011 , Pequenos Rebentos Alvarinho 2011  e Pequenos Rebentos Alvarinho Edição Limitada 2011.

Pequenos Rebentos Escolha Alvarinho - Trajadura 2011: Produzido com 85% de Alvarinho e restantes 15% de Trajadura este é apresentado como sendo o gama de entrada desta linha a um pvp aconselhado de 3,50€. Cor amarelo citrino com nuances esverdeadas, limpido e brilhante. Nariz de perfil citrino, toque mineral saliente e fugaz vegetal. No palato surge com uma acidez vibrante, com boa fruta citrina, toranja, boa mineralidade, seco e final elegante. Um bom gama de entrada, uma boa escolha .

Pequenos Rebentos Alvarinho 2011: A minha escolha para hoje e mesmo para guarda e bebe-lo daqui a um ou dois anos. Mantém o perfil visual do vinho anterior, com as tonalidade esverdeadas a cativar o olhar. Aromaticamente intenso a fruta citrina e tropical e um exuberante toque floral que o torna muito interessante e diferente. Boca com boa estrutura, equilibrado, macio, muito boa acidez e boa fruta fresca citrina e de caroço. O final é persistente, fresco e elegante. Com o pvp de 7,00€ é uma opção a ter em atenção.

Pequenos Rebentos Alvarinho Edição Limitada 2011: Voltamos ao Edição Limitada. Apenas 2.000 garrafas com o engarrafamento em Janeiro deste ano. Na minha opinião uma promessa. A pedir mais algum tempo de garrafa, mas a demonstrar desde já um potencial imenso. Cor amarelo citrino claro, translúcido, límpido e brilhante. Chama a nossa atenção. Aromas inicialmente um pouco mais contidos mas a abrirem em pouco tempo e a revelarem boas notas citrinas e tropicais, com toque mineral e vegetal que me surpreendeu nesta fase. Na boca arrebata-nos pela sua acidez vibrante, onde talvez se note mais a necessidade de descanso em garrafa, e pela sua fruta fresca citrina e salpicos minerais e vegetais que já haviamos tocado no nariz. Final persistente, elegante e com um mineral muito interessante. O pvp é de 9,00€.

Todos os vinhos mostraram uma versatilidade muito interessante na ligação gastronómica. Principalmente o Pequenos Rebentos Alvarinho 2011  e Pequenos Rebentos Alvarinho Edição Limitada 2011 que demonstraram ser mais do que um verde "fresquinho" de verão. A sua estrutura suporta com muita qualidade pratos com mais complexidade. 

quinta-feira, 26 de julho de 2012

Alvarinho Pouco-Comum 2011

Características
Tipo: Vinho Branco Verde
Castas: Alvarinho
Região: Minho
Teor Alcoólico: 12,5%
Produtor: Quinta da Lixa, Soc. Agrícola, Lda
Preço: 4,30€ vap

Uma palavra de agradecimento à Quinta da Lixa pela atenção demonstrada para com o Blog Comer, Beber e Lazer na oferta para prova desta garrafa.

Nota de Prova
Faz-se questão de mencionar no rótulo e mesmo afirmar no nome que se trata de um Alvarinho Pouco-Comum. Foge das margens do Rio Minho e nasce na Cova da Lixa, afastado da região demarcada dos Vinhos Verdes e sendo assim classificado como Regional Minho. Mas o ser pouco-comum continua também na prova. Cor citrina, nuances esverdeadas, brilhante e límpido de aparência. No nariz aparece complexo, com notas frutadas de lima, boas notas florais, alguma maça verde, pêra rocha e marmelo. Atractivo. Na boca é macio, foge da habitual acidez mais elevada dos verdes, mas aparece algum adocicado. Bom volume e equilíbrio e muito fresco.

Classificação: 87/100

domingo, 10 de junho de 2012

Quinta da Lixa Alvarinho Trajadura 2011

Características
Tipo: Vinho Branco Verde
Castas: Alvarinho e Trajadura
Região: Vinhos Verdes
Teor Alcoólico: 12,5%
Produtor: Quinta da Lixa, Soc. Agrícola, Lda
Preço: 3,99€ vap

Uma palavra de agradecimento à Quinta da Lixa pela atenção demonstrada para com o Blog Comer, Beber e Lazer na oferta para prova desta garrafa.

Nota de Prova
Continuamos com Quinta da Lixa. Continuamos com boa relação qualidade-preço. No copo cor citrina, juventude, ligeiros esverdeados,límpido e cintilante. Nariz com aromas iniciais a pêra, algum néctar pêra da Compal, depois, já com mais tempo de copo, surge fruta de caroço, citrinos e boas notas florais. Maça, pêssego e a flor de laranjeira em pleno.Boca com leveza, alguma seda e boa acidez, com a fruta citrina e a maça verde a fazerem o seu trabalho. Gostei da ligeira sensação de secura que provoca. 

Classificação: 80/100

sábado, 9 de junho de 2012

Quinta da Lixa 2011

Características
Tipo: Vinho Branco Verde
Castas: Loureiro, Trajadura e Alvarinho
Região: Vinhos Verdes
Teor Alcoólico: 11,5%
Produtor: Quinta da Lixa, Soc. Agrícola, Lda
Preço: 2,99€ vap

Uma palavra de agradecimento à Quinta da Lixa pela atenção demonstrada para com o Blog Comer, Beber e Lazer na oferta para prova desta garrafa.

Nota de Prova
Esta continua a ser, na minha opinião, um excelente opção na velha relação qualidade-preço.Apresenta cor citrina, com laivos esverdeados de tonalidade clara, límpido e aspecto brilhante. Aromas a maça verde, frutos citrinos pela lima e toranja e notas florais. Tudo no sitio, tudo correcto. Boca onde ressalta a sensação de frescura e leveza, agradável limonado, secura bem interessante e bom comprimento. Neste anos de crise, venha o verão.

Classificação: 78/100

terça-feira, 10 de abril de 2012

Quinta de Camarate Branco Seco 2011

Características
Tipo: Vinho Branco
Castas: Verdelho e Alvarinho
Região: Península de Setúbal
Teor Alcoólico: 12,5%
Produtor: José Maria da Fonseca Vinhos, SA
Preço: 9,49€ vap

Agradecimento
Uma palavra de agradecimento à José Maria da Fonseca pela atenção demonstrada para com o Blog Comer, Beber e Lazer na oferta para prova desta garrafa.

Nota de Prova
Este branco fez companhia a um arroz de marisco e portou-se como Rei. Gosto dos brancos assim. Prontos a acompanhar uma refeição. Toda a refeição. E não serem intimidados por esta. Um bela surpresa que com o calor que se adivinha será com certeza companhia para outras situações vindouras.
Cor amarelo palha seca, clara, algo pálida. Límpido e de aspecto fresco. Aromas com os frutados da casta Alvarinho, o maracujá, o alperce, aquela sensação de banana madura, muito tropical, com casamento excelente com os predicados da Verdelho, mais lima e mais vegetal. No ponto. Boca onde se realça a boa acidez, a persistência da fruta e a frescura fina a contribuir para um bom toque de elegância.

Classificação: 90/100

terça-feira, 28 de fevereiro de 2012

Quinta de Camarate Branco Doce 2010

Características
Tipo: Vinho Branco
Castas: Alvarinho e Loureiro
Região: Península de Setúbal
Teor Alcoólico: 11,5%
Produtor: José Maria da Fonseca Vinhos, SA
Preço: 7 € vap

Nota de Prova
Um branco doce como há poucos em Portugal, muito poucos mesmo, talvez mais 1 ou 2 dentro do género. Produzido a partir de duas castas tipicas da região do Vinho Verde, mas produzidas na Península de Setúbal. Sem dúvida uma escolha acertada.
Apresenta uma cor citrina suave, com laivos muito leves de dourados. Aromas perfumados, doces, com fruta tropical, alguma lima bem casada, rico.  Boca com toque suave e doçura média, leves adocicados, sem se tornar chato, com bom equilibrio entre o doce e o nivel de acidez, fresco. Ideal para um aperitivo, entradas leves ou mesmo a solo. Foi degustado durante a preparação do jantar e inicio do jantar com algumas entradas. Opção muito interessante a ter em conta e já está à venda o 2011.

Classificação: 84/100

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