Quinta de Camarate 1994 Tinto

Características
Tipo: Vinho Tinto
Castas: Castelão Francês, Espadeiro e Cabernet Sauvignon
Região: Terras do Sado
Teor Alcoólico: 13%
Produtor: José Maria da Fonseca Vinhos, Succ.
Preço: - € vap

Nota de Prova

Em abril deste ano, numa das minhas idas à "terrinha" por honra da quadra pascal, parei numa garrafeira com uma série de vinhos, ditos antigos, em venda com promoção. Este foi um dos que veio no cesto. Quando cheguei à caixa o dono da garrafeira disse-me que deviam estar todos bons, mas o baixo preço era devido à pouca procura do vinho com mais uns anitos. - O pessoal agora quer é vinho do ano. Disse em jeito de desabafo. Cá vieram todos.
Este foi levado para abrir num jantar com vinhos velhos, onde todos os presentes tinham ligações ao vinho, bloggers, produtores, escanções, etc. A conclusão foi unânime. Grande vinho! Tonalidades de castanho e alaranjado e limpo. Nariz com bons frutos secos, violetas, algum iodo, bom conjunto. Boa acidez na boca, ainda bem vivo. Envelheceu com qualidade.

Classificação: 80/100

Vale dos Barris Pink 2010

Características

Tipo: Rose
Castas: Castelão, Syrah e Aragonês

Região: Península de Setúbal
Teor Alcoólico: 12,5 %
Produtor: Adega Cooperativa de Palmela, CRL 

Preço: 1,90 € vap

 

Nota de Prova

Com este calor só apetecem vinhos frescos, com fruta, muito leves e que nos façam companhia numa esplanada ou à beira de uma piscina. Apresenta uma cor rosa intensa, brilhante e aromas predominantes a frutos vermelhos como o morango ou a framboesa, com muita frescura. Na boca continuamos com a presença da fruta em bom plano, muito equilíbrio a nível de doçura e acidez, e com um final de boca bastante duradoura para quilo que estaria à espera. A relação Qualidade/Preço é assinalável.  

Classificação: 79/100

Pasmados 1990

Características
Tipo: Tinto
Castas: Castelão Francês, Touriga Nacional, Moreto e Alfrocheiroto
Região: Terras do Sado
Teor Alcoolico: 12 %
Produtor: José Maria da Fonseca, Succ.
Preço: - € pvp

Nota de Prova

Este é um daqueles vinhos que marcam uma casa e também quem o bebe. O Pasmados 1990 não fugiu a esta regra. Após decantado o vinho, uma hora depois iniciou-se a prova. Cor atijolada, casca de cebola, ainda de aspecto muito límpido. Aromas já muito parecidos com os Portos Ruby, muita fruta madura, leve iodado e com madeira bem casada. Alguma caixa de tabaco. Na boca sente-se ainda a sua vivacidade, acidez correcta, equilibrado, enchendo a boca com ligeira untuosidade.. Comparável aos memoráveis Garrafeira CO e Garrafeira RA. Final de boca em crescendo, persistente, evolui no copo de forma surpreendente.

Classificação: 92/100

Dia do Vinho - Prova de Vinhos no Castelo de Palmela: Parte I

Comer foi no 3.ª Geração, Beber e Lazer no Castelo de Palmela. No âmbito das comemorações do Dia do Vinho está a decorrer no Castelo de Palmela uma Mostra e Prova de Vinhos da região. Os participantes neste importante evento na divulgação do vinho são (e espero não me esquecer de nenhum): Adega Cooperativa de Palmela CRL, Bacalhôa Vinhos de Portugal SA, Casa Agrícola Assis Lobo Lda, Casa Agrícola Horácio Simões, Casa Ermelinda Freitas-Vinhos Lda, Celestina Gomes Lda, Cooperativa Agrícola Santo Isdro de Pegões CRL, Herdade da Comporta - Actividades Agro Silvícolas e Turísticas SA, Hero do Castanheiro-Vinhos SA, José Maria da Fonseca Vinhos SA, Sivipa SA, Sociedade Agrícola de Rio Frio SA, Venâncio da Costa Lima Lda, Sociedade Agrícola Ti Bento Lda, Vinhos Domingos Damasceno de Carvalho e Xavier Santana Lda. Apesar dos 4 € apenas darem direito a 5 provas penso que foram poucos os que fiquei por visitar e ainda me faltam gastar 3 provas. Penso não ter tido o prazer de visitar a bancada da José Maria da Fonseca Vinhos SA, da Hero do Castanheiro-Vinhos SA, da Venâncio da Costa Lima Lda e da Sivipa SA, mas não faltaram oportunidades no futuro de os conhecer melhor. Destaco ainda os produtores e seus representantes que foram hoje de uma disponibilidade total, bastante comunicativos, a colocarem os seus vinhos a conhecer sem nenhuma reserva e a praticarem preços muito atractivos que me fizeram trazer algumas lembranças. Houvesse por ali um Multibanco e o rombo era maior na minha carteira.

À organização também dou os meus parabéns pois daquilo que me pude aperceber tudo estava a decorrer como previsto. O único inconveniente foi o calor, pois estive lá das 14:00 às 18:00 e estava mesmo impossivel... até pensar e ir dar um mergulho à praia e voltar mais tarde.
Amanhã deixarei aqui a segunda parte desta minha visita dedicada inteiramente às provas que efectuei em cada produtor.

Dia do Vinho - Prova de Vinhos no Castelo de Palmela: Parte I

Comer foi no 3.ª Geração, Beber e Lazer no Castelo de Palmela. No âmbito das comemorações do Dia do Vinho está a decorrer no Castelo de Palmela uma Mostra e Prova de Vinhos da região. Os participantes neste importante evento na divulgação do vinho são (e espero não me esquecer de nenhum): Adega Cooperativa de Palmela CRL, Bacalhôa Vinhos de Portugal SA, Casa Agrícola Assis Lobo Lda, Casa Agrícola Horácio Simões, Casa Ermelinda Freitas-Vinhos Lda, Celestina Gomes Lda, Cooperativa Agrícola Santo Isdro de Pegões CRL, Herdade da Comporta - Actividades Agro Silvícolas e Turísticas SA, Hero do Castanheiro-Vinhos SA, José Maria da Fonseca Vinhos SA, Sivipa SA, Sociedade Agrícola de Rio Frio SA, Venâncio da Costa Lima Lda, Sociedade Agrícola Ti Bento Lda, Vinhos Domingos Damasceno de Carvalho e Xavier Santana Lda. Apesar dos 4 € apenas darem direito a 5 provas penso que foram poucos os que fiquei por visitar e ainda me faltam gastar 3 provas. Penso não ter tido o prazer de visitar a bancada da José Maria da Fonseca Vinhos SA, da Hero do Castanheiro-Vinhos SA, da Venâncio da Costa Lima Lda e da Sivipa SA, mas não faltaram oportunidades no futuro de os conhecer melhor. Destaco ainda os produtores e seus representantes que foram hoje de uma disponibilidade total, bastante comunicativos, a colocarem os seus vinhos a conhecer sem nenhuma reserva e a praticarem preços muito atractivos que me fizeram trazer algumas lembranças. Houvesse por ali um Multibanco e o rombo era maior na minha carteira.

À organização também dou os meus parabéns pois daquilo que me pude aperceber tudo estava a decorrer como previsto. O único inconveniente foi o calor, pois estive lá das 14:00 às 18:00 e estava mesmo impossivel... até pensar e ir dar um mergulho à praia e voltar mais tarde.
Amanhã deixarei aqui a segunda parte desta minha visita dedicada inteiramente às provas que efectuei em cada produtor.

Só Touriga Nacional 2003

Só Touriga Nacional 2003

Características
Tipo: Tinto
Castas: Touriga Nacional
Região: Terras do Sado
Teor Alcoolico: 14%
Produtor: Bacalhôa Vinhos de Portugal, S.A.
Preço: 12 € vap

Acerca do Vinho (Rótulo)

O Só Touriga Nacional 2003 é vinificado exclusivamente a partir da casta portuguesa Touriga Nacional proveniente das nossas vinhas de Azeitão. O "terroir" ideal aqui encontrado permite obter baixas produções com elevadissima qualidade. Depois de uma vinificação clássica, o vinho estagia durante dez meses em barricas novas de carvalho de Allier e americano.

Nota de Prova
Este já cá estava na minha garrafeira a algum tempo e o facto de ter lido na Wine deste mês que o Só Touriga Nacional 2006 estava entre os primeiros do TOP Wine 2010 desta revisa aguçou-me o desejo e lá teve de ser.

A cor é de um rubi escuro, limpido, mas bastante carregado. Deixei-o respirar um pouco e depois senti-lhe o aroma intensamente floral e a frutos vermelhos maduros. A madeira também a encontrei presente disfarçada por entre a fruta madura. Na boca é bastante suave mas denotando uma pujança interessante que transmite equilibrio ao vinho. O final esse é prolongado, bastante agradável e continuando a transparecer a fruta vermelha até ao fim.

Classificação: 16/20

Só Touriga Nacional 2003

Só Touriga Nacional 2003

Características
Tipo: Tinto
Castas: Touriga Nacional
Região: Terras do Sado
Teor Alcoolico: 14%
Produtor: Bacalhôa Vinhos de Portugal, S.A.
Preço: 12 € vap

Acerca do Vinho (Rótulo)

O Só Touriga Nacional 2003 é vinificado exclusivamente a partir da casta portuguesa Touriga Nacional proveniente das nossas vinhas de Azeitão. O "terroir" ideal aqui encontrado permite obter baixas produções com elevadissima qualidade. Depois de uma vinificação clássica, o vinho estagia durante dez meses em barricas novas de carvalho de Allier e americano.

Nota de Prova
Este já cá estava na minha garrafeira a algum tempo e o facto de ter lido na Wine deste mês que o Só Touriga Nacional 2006 estava entre os primeiros do TOP Wine 2010 desta revisa aguçou-me o desejo e lá teve de ser.

A cor é de um rubi escuro, limpido, mas bastante carregado. Deixei-o respirar um pouco e depois senti-lhe o aroma intensamente floral e a frutos vermelhos maduros. A madeira também a encontrei presente disfarçada por entre a fruta madura. Na boca é bastante suave mas denotando uma pujança interessante que transmite equilibrio ao vinho. O final esse é prolongado, bastante agradável e continuando a transparecer a fruta vermelha até ao fim.

Classificação: 16/20

Dona Ermelinda Freitas 2007

Dona Ermelinda Freitas 2007

Características
Tipo: Tinto
Castas: Castelão
Região: Palmela - Terras do Sado
Teor Alcoolico: 13,5 %
Produtor: Casa Ermelinda Freitas
Preço: 3,99 €

Acerca do Vinho (Rótulo)
Criado como uma homenagem à Senhora minha mãe este vinho da casta Castelão, proveniente de vinhas com mais de 30 anos, procura em cada colheita sublimar a sua personalidade marcante.

Prova
O Dona Ermelinda é um vinho que tem mantido a sua qualidade no decorrer das últimas colheitas e que faz com que a sua escolha seja potencialmente segura. Assim foi. Não querendo ir para o Periquita a escolha recaiu sobre este bom tinto. De cor rubi bem intensa e aroma algo frutado é na boca que demonstra a sua complexidade envolvente e bem medida para um vinha deste ano. De tâninos médio-fortes demonstra ser capaz de aguentar um pouco mais em garrafa não perdendo qualidade. O final de boca é longo e agradável. Pelo preço vale a pena.

Companhia

Parrilhada de Carnes

Classificação: 14,5/20

Dona Ermelinda Freitas 2007

Dona Ermelinda Freitas 2007

Características
Tipo: Tinto
Castas: Castelão
Região: Palmela - Terras do Sado
Teor Alcoolico: 13,5 %
Produtor: Casa Ermelinda Freitas
Preço: 3,99 €

Acerca do Vinho (Rótulo)
Criado como uma homenagem à Senhora minha mãe este vinho da casta Castelão, proveniente de vinhas com mais de 30 anos, procura em cada colheita sublimar a sua personalidade marcante.

Prova
O Dona Ermelinda é um vinho que tem mantido a sua qualidade no decorrer das últimas colheitas e que faz com que a sua escolha seja potencialmente segura. Assim foi. Não querendo ir para o Periquita a escolha recaiu sobre este bom tinto. De cor rubi bem intensa e aroma algo frutado é na boca que demonstra a sua complexidade envolvente e bem medida para um vinha deste ano. De tâninos médio-fortes demonstra ser capaz de aguentar um pouco mais em garrafa não perdendo qualidade. O final de boca é longo e agradável. Pelo preço vale a pena.

Companhia

Parrilhada de Carnes

Classificação: 14,5/20

José Maria da Fonseca - Terras do Sado

Hoje foi dia dos Namorados e dia de aproveitar a promoção da José Maria da Fonseca na visita da sua Casa Museu e Adegas em Azeitão. A visita à casa onde a José Maria da Fonseca foi fundada permitiu-me conhecer mais um pouco acerca desta empresa familiar que foi a primeira a engarrafar os seus vinhos em Portugal e que ainda hoje se encontra nas mãos da mesma familia após 175 anos de existência. As preocupações com a qualidade e imagem do vinho JMF levaram à mudança habitual de venda em barricas para a venda em garrafas fazendo com que se torna-se a primeira na venda engarrafada deste precioso néctar em terras lusas.
Depois seguiu-se a visita às antigas adegas. Adega da Mata e a Adega dos Teares Novos, onde estagiam em Barricas de Mogno e Carvalho Francês o tão conhecido vinho Piriquita; e a Adega dos Teares Velhos onde repousam os Moscatéis. Desde os mais recentes até aos mais velhinhos, passando por reliquias como os Moscatéis com mais de 100 anos acondicionados na reserva pessoal da familia. O aroma a moscatel proviniente dessa sala chega para nos fazer imaginar o que ali estará guardado.
Por fim, uma prova de dois vinhos da Casa. O tinto Quinta de Camarate 2007, de côr rubi, revelou-me um aroma a madeira e a especiarias. Na boca apresenta-se um vinho bem estruturado, frutado e com taninos médio/altos. O final é persistente e conforme ia avançando na prova melhor me sabia. Depois, a prova do Moscatel Colecção Privada de Domingos Soares Franco 1999, que é o resultado de uma experiência do enólogo Domingos Soares Franco que decidiu parar a fermentação deste moscatel com uma aguardente de Armagnac. De côr topázio forte, apresentava um aroma que me deixou bastante curioso. Tive de recorrer à cabúla para descobrir de qual se tratava. Após leitura desta percebi o aroma a ameixas secas e nota critrinas. Na boca demonstrou ser de tâninos suaves, bastante frutado e doce.
A única nota menos positiva para esta visita foi o facto de verificar que praticamente todos os vinhos eram aqui mais caros do que em espaços comercias como os hipermercados. A variedade é maior, mas o preço também é mais alto.

José Maria da Fonseca - Terras do Sado

Hoje foi dia dos Namorados e dia de aproveitar a promoção da José Maria da Fonseca na visita da sua Casa Museu e Adegas em Azeitão. A visita à casa onde a José Maria da Fonseca foi fundada permitiu-me conhecer mais um pouco acerca desta empresa familiar que foi a primeira a engarrafar os seus vinhos em Portugal e que ainda hoje se encontra nas mãos da mesma familia após 175 anos de existência. As preocupações com a qualidade e imagem do vinho JMF levaram à mudança habitual de venda em barricas para a venda em garrafas fazendo com que se torna-se a primeira na venda engarrafada deste precioso néctar em terras lusas.
Depois seguiu-se a visita às antigas adegas. Adega da Mata e a Adega dos Teares Novos, onde estagiam em Barricas de Mogno e Carvalho Francês o tão conhecido vinho Piriquita; e a Adega dos Teares Velhos onde repousam os Moscatéis. Desde os mais recentes até aos mais velhinhos, passando por reliquias como os Moscatéis com mais de 100 anos acondicionados na reserva pessoal da familia. O aroma a moscatel proviniente dessa sala chega para nos fazer imaginar o que ali estará guardado.
Por fim, uma prova de dois vinhos da Casa. O tinto Quinta de Camarate 2007, de côr rubi, revelou-me um aroma a madeira e a especiarias. Na boca apresenta-se um vinho bem estruturado, frutado e com taninos médio/altos. O final é persistente e conforme ia avançando na prova melhor me sabia. Depois, a prova do Moscatel Colecção Privada de Domingos Soares Franco 1999, que é o resultado de uma experiência do enólogo Domingos Soares Franco que decidiu parar a fermentação deste moscatel com uma aguardente de Armagnac. De côr topázio forte, apresentava um aroma que me deixou bastante curioso. Tive de recorrer à cabúla para descobrir de qual se tratava. Após leitura desta percebi o aroma a ameixas secas e nota critrinas. Na boca demonstrou ser de tâninos suaves, bastante frutado e doce.
A única nota menos positiva para esta visita foi o facto de verificar que praticamente todos os vinhos eram aqui mais caros do que em espaços comercias como os hipermercados. A variedade é maior, mas o preço também é mais alto.

Quinta da Bacalhôa 2007 - Tinto

Quinta da Bacalhôa 2007

Data da Prova: 1 Janeiro 2010

Características
Tipo: Tinto
Castas: Cabernet Sauvignon e Merlot

Região: Terras do Sado
Teor Alcoolico: 14 %
Produtor: Bacalhôa Vinhos de Portugal S.A.
Preço Médio: 15 a 16 €

Acerca do Vinho (Rótulo)
A vinha plantada na Quinta da Bacalhôa encontra o "terroir" ideal para a produção das castas Cabernet Sauvignon e Merlot, as quais beneficiam das condições naturais para uma maturação lenta e equilibrada. Após fermentação segue-se um periodo de "cuvaison" de 3 semanas. O Vinho estagia 11 meses em barricas novas de carvalho francês. De cor intensa rubi, Quinta da Bacalhôa apresenta aromas de frutos encarnados combinados com aromasde madeira e menta e uma estrutura elegante e complexa.

Prova

A cor rubi deste tinto no copo capta desde logo a atenção do olhar, o aroma frutado que senti fez-me desde logo pensar em amoras, morangos e cerejas bem maduras e na boca o aroma a frutos vermelhos não sofre alteração. Sente-se bem a complexidade deste vinho e e o final é suave, mas persistente. A complexidade deste vinho faz-me acreditar que daqui a alguns anos ainda estará melhor, o que me faz alguma pena não ter mais nenhuma deste ano.

Classificação: 16/20

Quinta da Bacalhôa 2007 - Tinto

Quinta da Bacalhôa 2007

Data da Prova: 1 Janeiro 2010

Características
Tipo: Tinto
Castas: Cabernet Sauvignon e Merlot

Região: Terras do Sado
Teor Alcoolico: 14 %
Produtor: Bacalhôa Vinhos de Portugal S.A.
Preço Médio: 15 a 16 €

Acerca do Vinho (Rótulo)
A vinha plantada na Quinta da Bacalhôa encontra o "terroir" ideal para a produção das castas Cabernet Sauvignon e Merlot, as quais beneficiam das condições naturais para uma maturação lenta e equilibrada. Após fermentação segue-se um periodo de "cuvaison" de 3 semanas. O Vinho estagia 11 meses em barricas novas de carvalho francês. De cor intensa rubi, Quinta da Bacalhôa apresenta aromas de frutos encarnados combinados com aromasde madeira e menta e uma estrutura elegante e complexa.

Prova

A cor rubi deste tinto no copo capta desde logo a atenção do olhar, o aroma frutado que senti fez-me desde logo pensar em amoras, morangos e cerejas bem maduras e na boca o aroma a frutos vermelhos não sofre alteração. Sente-se bem a complexidade deste vinho e e o final é suave, mas persistente. A complexidade deste vinho faz-me acreditar que daqui a alguns anos ainda estará melhor, o que me faz alguma pena não ter mais nenhuma deste ano.

Classificação: 16/20

Quinta da Mimosa Reserva 2002 Tinto

Data da Prova: 2 Novembro 2008
Características
Tipo: Tinto
Castas: Castelão
Região: DOC Terras do Sado - Palmela
Teor Alcoolico: 13,5%
Produtor: Casa Ermelita Freitas

Acerca do Vinho (Rótulo)

Vinho proveniente de vinhas que se situam em Fernando Pó - zona vitivinicola priveligiada do Concelho de Palmela. Foi obtido a partir da casta Castelão, mais conhecida na zona por Periquita. Vinificado com sistema de maceração prolongada e estagiado em meias-pipas de carvalho francês, obteve-se um vinho muito rico e concentrado em aromas e sabores típicos que só esta singular região consegue dar. Desta colheita engarrafaram-se 50.000 garrafas, cabendo a esta o nº 06389.

Prova

A principio, e após sentir o aroma deste tinto, receei que fosse mais um daqueles com forte travo a vinho velho. Compreendo quem goste, mas não é das minhas preferências. No entanto, assim não foi. Apesar de encorpado é um vinho de travo persistente final a carvalho muito agradável. e que se bebe com prazer. Não sendo dos melhores que já provei, acabou por ser uma agradavél surpresa após o primeiro contacto nasal.

Companhia

Arroz de Pato caseiro

Classificação: 14/20