Collares Reserva 1987 Tinto

Características
Tipo: Vinho Tinto
Castas: Ramisco
Região: Colares
Teor Alcoólico: 11%
Produtor: Viúva José Gomes da Silva & Filhos
Preço: na€ vap

Nota de Prova

O vinho de Colares, eterno sobrevivente da maldita filoxera, nunca teve vida fácil enquanto vinho jovem. Os seus aromas distintos muitas vezes confundidos com falhas do vinho e a sua elevada secura e poder taninico aquando da prova de boca continuam a ser factores de opção no seu consumo e preferência. Em relação a este 1987, poucos dias passadas após a sua prova, direi que temos Colares. Num primeiro momento intragável de aroma e sabor, mas que com o tempo de abertura foi mostrando a sua verdadeira face. Um vinho com personalidade, ainda com muita vida, acidez e secura de boca. Frescura e vivacidade. Com poder para continuar a envelhecer. No dia seguinte voltei à garrafa. Continuava a mostrar-se um grande vinho. Nunca será um vinho fácil, mas também prefiro continuar a lutar com este perfil tão único.

Classificação: 85/100

Colares Reserva 1947 Tinto

Características
Tipo: Vinho Tinto
Castas: Ramisco
Região: Colares
Teor Alcoólico: ??%
Produtor: Tavares e Rodrigues, Lda
Preço: - € vap

Nota de Prova

Não raras vezes se guarda aquela garrafa especial, para uma ocasião especial ou simplesmente porque ainda não surgiu o momento em que deve ser aberta. Vamos adiando. Neste caso, escolhi este Colares 1947 para acompanhar um momento especial e que o fez de forma singular. Um vinho com 66 anos de idade que ainda está vivo, com acidez e frescura. Com aromas que fazem lembrar um Porto branco velho ou um tawny velho. Muita fruta seca e passa, nozes, algum vinagrinho repenicado. Na boca ainda frescura e acidez em bom plano. Sempre a evoluir desde que se abriu a garrafa. Um Colares que nos diz que vale a pena esperar e ter algumas boas surpresas.

Classificação: 88/100

O Vinho de Colares - Exposição e Prova de Vinhos

A Exposição "O Vinho de Colares" decorreu de 24 de Julho a 10 de Outubro passado, nas Caves Visconde Salreu no Banzão, em Colares. A Exposição já a havia visitado, por ocasião das comemorações do Dia do Vinho a 4 de Julho deste ano, mas as provas tinham ficado por fazer, todavia, neste Domingo, tive o prazer deste reencontro, com uma vistosa placa no exterior das Caves, que me permitiram nova visita, mas desta vez com provas.

Neste último dia dois vinhos em prova da Fundação Oriente produzido pela Quintas das Vinhas de Areia. O Colares Branco 2008 e o Colares Tinto Ramisco 2005. A prova foi efectuada em copos de prova schott zwiesel adquiridos nas próprias caves por 2 € cada, mas a restante parte da prova poderia ter sido mais cuidada. Enquanto que o Colares Ramisco 2005 foi provado à temperatura ambiente (18º a 20º aprox.), também o Colares Branco 2008 o foi. Depois, embora há quem ache dispensável, penso que a presença de alguém ligado aos vinhos ou pelo menos capaz de esclarecer a curiosidade do visitante mais ávido por conhecimento deveria ter estado presente.

Provei em primeiro lugar o Colares Branco 2008. Um vinho de cor bastante limpida e cintilante e de aromas predominantes a citrinos, com notas a frutos doces em fundo. Na boca um branco elegante, suave e muito equilibrado. Penso que se na temperatura ideal teria sido uma grande prova. Gostei bastante pelo que não desdenharei uma prova com as condições mais apropriadas.

Depois o Colares Tinto Ramisco 2005. Um vinho com uma cor atrativa, todavia de pouca concentração. Nariz com muita fruta e intensamente floral, muito interessante. Na boca demonstra alguma corpolência, mais fruta vermelha, sumo e equilibrado. Ao inicio alguma relutância, mas depois demonstra ser capaz de boa figura em qualquer copo. O final de boa é bastante longo e frutado.

Agora venham outras provas dos outros Colares.

Estes vinhos encontram-se à venda na própria exposição por 15€ cada .

O Vinho de Colares - Exposição e Prova de Vinhos

A Exposição "O Vinho de Colares" decorreu de 24 de Julho a 10 de Outubro passado, nas Caves Visconde Salreu no Banzão, em Colares. A Exposição já a havia visitado, por ocasião das comemorações do Dia do Vinho a 4 de Julho deste ano, mas as provas tinham ficado por fazer, todavia, neste Domingo, tive o prazer deste reencontro, com uma vistosa placa no exterior das Caves, que me permitiram nova visita, mas desta vez com provas.

Neste último dia dois vinhos em prova da Fundação Oriente produzido pela Quintas das Vinhas de Areia. O Colares Branco 2008 e o Colares Tinto Ramisco 2005. A prova foi efectuada em copos de prova schott zwiesel adquiridos nas próprias caves por 2 € cada, mas a restante parte da prova poderia ter sido mais cuidada. Enquanto que o Colares Ramisco 2005 foi provado à temperatura ambiente (18º a 20º aprox.), também o Colares Branco 2008 o foi. Depois, embora há quem ache dispensável, penso que a presença de alguém ligado aos vinhos ou pelo menos capaz de esclarecer a curiosidade do visitante mais ávido por conhecimento deveria ter estado presente.

Provei em primeiro lugar o Colares Branco 2008. Um vinho de cor bastante limpida e cintilante e de aromas predominantes a citrinos, com notas a frutos doces em fundo. Na boca um branco elegante, suave e muito equilibrado. Penso que se na temperatura ideal teria sido uma grande prova. Gostei bastante pelo que não desdenharei uma prova com as condições mais apropriadas.

Depois o Colares Tinto Ramisco 2005. Um vinho com uma cor atrativa, todavia de pouca concentração. Nariz com muita fruta e intensamente floral, muito interessante. Na boca demonstra alguma corpolência, mais fruta vermelha, sumo e equilibrado. Ao inicio alguma relutância, mas depois demonstra ser capaz de boa figura em qualquer copo. O final de boa é bastante longo e frutado.

Agora venham outras provas dos outros Colares.

Estes vinhos encontram-se à venda na própria exposição por 15€ cada .