Adega de Borba Premium 2011 Tinto

Características
Tipo: Vinho Tinto
Castas: Trincadeira, Touriga Nacional, Alicante Bouschet e Cabernet Sauvignon
Região: Alentejo
Teor Alcoólico: 14,5%
Produtor: Adega Cooperativa de Borba, CRL
Preço: 5,80€ vap

Nota de Prova

A nova colheita deste verdadeiro campeão na relação preço-qualidade já está no mercado. Como sempre não desilude e mantém a bitola a que nos habituou. Um vinho Premium a um preço baixo e fácil de encontrar à venda. Cor rubi com boa concentração, intenso e de aspecto limpo e cativante. No nariz destacam-se os frutos vermelhos e pretos maduros com boa intensidade, algum vegetal e toque fresco. Na boca surge já pronto a beber, toque macio, ligeira untuosidade, cremosidade no palato, com bom corpo e a manter o perfil frutado fresco que já havia indiciado no aspecto olfactivo. Continua equilibrado, com notas tostadas e ligeiro cacau final. Bom final de boca.

Classificação Pessoal: 88/100

Quinta das Baceladas 2001 Tinto

Características
Tipo: Vinho Tinto
Castas: Merlot, Cabernet Sauvignon e Baga
Região: Beiras
Teor Alcoólico: 13,5%
Produtor: Caves Aliança, SA
Preço: 12,00€ vap

Nota de Prova

A cor deste Baceladas apresenta já algumas nuances próprias do passar do tempo. Granada já com laivos em tons de castanhos e alaranjados que não enganam. No nariz cumpre com complexidade, notas de evolução, alguma fruta passa, especiados e fumados presentes e algum couro que "saudável". Na boca está com vida, com boa acidez, taninos firmes, marcantes e continuação do já sentido no nariz, mas agora na boca. Expressão especiada, fruta madura e a presença do couro. Final longo, vivo e elegante.

Classificação: 84/100

Adega de Borba Eusébio 2008

Ontem foi dia especial para Eusébio. Em pleno Estádio da Luz, no Restaurante A Catedral da Cerveja, a Adega de Borba apresentou o mais recente vinho desta casa, o Eusébio 2008 DOC Alentejo. A homenagem àquele que é considerado por muitos como o melhor jogador português de sempre pedia evidentemente um vinho especial, um vinho único. A Adega de Borba respondendo ao desafio lança, deste modo, uma edição limitada de 1000 garrafas numeradas e com certificado de autenticidade do vinho ‘Eusébio’. Um DOC Alentejo 2008 elaborado a partir das castas Trincadeira, Alicante Bouschet e Cabernet Sauvignon, com uvas selecionadas em vinhas velhas de solos xistosos. A fermentação maloláctica ocorreu em barricas de primeira utilização de carvalho francês, americano e castanho, à qual se seguiu um estágio de 12 meses nas mesmas barricas.

Após a apresentação do vinho foi então provado e bebido em primeira mão no almoço que se seguiu.  Primeiro a solo e depois na companhia de Escalopes de Novilho com arroz de frutos secos gostei do comportamento deste Eusébio. Com força e com um perfil até um pouco diferente do que se espera de um alentejano.

Características

Tipo: Vinho Tinto
Castas: Trincadeira, Alicante Bouschet e Cabernet Sauvignon
Região: Alentejo 
Teor Alcoólico: 14,5%
Produtor: Adega Cooperativa de Borba, CRL
Preço: 37,50€ vap

Nota de Prova

Apresenta cor granada, concentrado e intenso, nuances violeta escuro nos bordos do copo, aspecto límpido e lágrima definida. Nariz de boa intensidade, com a fruta vermelha bem madura no topo, bem ladeado por notas vegetais, algum pimento fresco, e por especiarias, principalmente o perfil apimentado. Fica um ligeiro tostado em background muito interessante, asim como no fundo do copo, após o mesmo estar vazio.ma maneira diferente de o dizer. De causar surpresa à mesa. Palato com força, muita vida e muita pujança. Suave e macio, com fruta fresca em pleno, equilibrado, aparecendo novamente os tostados, as especiarias ligeiro toffee, tudo muito bem ligado. Final de boca longo e pleno de frescura.
Pronto a bebe, mas com longa esperança de vida se guardado. A aguardar por momentos especiais.

Classificação Pessoal: 87/100

Damasceno 2011 Tinto

Características
Tipo: Vinho Tinto
Castas: Syrah e Cabernet Sauvignon
Região: Península de Setúbal
Teor Alcoólico: 14%
Produtor: Vinhos Damasceno
Preço: 8,5€ vap

Agradecimento

Uma palavra de agradecimento à Vinhos Damasceno pela atenção demonstrada para com o Blog Comer, Beber e Lazer na oferta para prova desta garrafa.

Nota de Prova

A primeira nota de destaque vai para o novo rótulo. Simples, directo e mais apelativo e eficaz que o anterior. Parece ter feito crescer a garrafa e dá sem dúvida uma imagem mais consentânea com a sua qualidade. O vinho ganha com estes pequenos - grandes pormenores.
Apresenta cor rubi concentrado, escuro e intenso, núcleo mais fechado e com violetas marcados nos bordos do copo. Nariz exuberante. Parece que apenas esperava cair no copo para logo espalhar aromas intensos a fruta vermelha e preta bem madura, algumas notas de redução, cacau e baunilha. Surge na boca com bom corpo e a chamar desde logo um prato de comida. Muito frutado, com boa acidez e vivacidade, jovem e irrequieto, Guloso e prazeiroso. Comprimento final de boca longo. Aconselho a servi-lo nos 16/17º graus temperatura.

Classificação: 87/100

Quinta de Camarate 1994 Tinto

Características
Tipo: Vinho Tinto
Castas: Castelão Francês, Espadeiro e Cabernet Sauvignon
Região: Terras do Sado
Teor Alcoólico: 13%
Produtor: José Maria da Fonseca Vinhos, Succ.
Preço: - € vap

Nota de Prova

Em abril deste ano, numa das minhas idas à "terrinha" por honra da quadra pascal, parei numa garrafeira com uma série de vinhos, ditos antigos, em venda com promoção. Este foi um dos que veio no cesto. Quando cheguei à caixa o dono da garrafeira disse-me que deviam estar todos bons, mas o baixo preço era devido à pouca procura do vinho com mais uns anitos. - O pessoal agora quer é vinho do ano. Disse em jeito de desabafo. Cá vieram todos.
Este foi levado para abrir num jantar com vinhos velhos, onde todos os presentes tinham ligações ao vinho, bloggers, produtores, escanções, etc. A conclusão foi unânime. Grande vinho! Tonalidades de castanho e alaranjado e limpo. Nariz com bons frutos secos, violetas, algum iodo, bom conjunto. Boa acidez na boca, ainda bem vivo. Envelheceu com qualidade.

Classificação: 80/100

Quinta de Camarate 2009 Tinto

Características
Tipo: Vinho Tinto
Castas: Touriga Nacional, Aragonês, Cabernet Sauvignon e Castelão
Região: Península de Setúbal
Teor Alcoólico: 13,5%
Produtor: José Maria da Fonseca Vinhos, SA
Preço: 7,50€ vap

Agradecimento

Uma palavra de agradecimento à José Maria da Fonseca pela atenção demonstrada para com o Blog Comer, Beber e Lazer na oferta para prova desta garrafa.

Nota de Prova

A José Maria da Fonseca continua a brindar o consumidor com vinhos de alta qualidade e a bons preços. Ainda existe quem não aposte nestes vinhos para guarda ou mesmo para consumo imediato. São de compra acessível, estão à venda em praticamente todo o lado e como já referi, por norma o preço acompanha os restantes pontos positivos. Este não foge à regra.
Cor rubi intenso, escuro, concentrado, opaco ao centro e de aspecto límpido.  No nariz, a boa intensidade aromática toma conta de nós, muita fruta vermelha madura, alguma cereja, violetas florais delicados, um figo seco pelo meio, algum especiado e vegetal em fundo e uma madeira que se vai sentido cada vez mais incorporada à medida que o vinho evolui no copo. No palato surge com suavidade ao primeiro toque, com boa fruta, sempre fresco, equilibrado de acidez, madeira no ponto. Muita vida pela frente.
À poucos dias tive o prazer de partilhar com outros convivas um Quinta de Camarate 1994 (que ainda aqui terei o prazer de comentar) e, para surpresa de alguns, ainda muito bem comportado. É dar mais uns anos a este 2009 e voltamos a falar.

Classificação: 85/100

Chateau Cos D'Estournel 1985

Características
Tipo: Vinho Tinto
Castas: Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc 
Região: Bordéus (França)
Teor Alcoólico: 12,5%
Produtor: Domaines Prats, SA
Preço: 180 € vap

Nota de Prova

Que dizer deste vinho? Não foi uma surpresa. Antes de o beber levava já as minhas expectativas em alta e para meu prazer estas não foram goradas. Na cor nuances que chamam já a idade que o vinho tem, todavia ainda boa concentração de cor, os bordos do copo apresentam já leves atijolados e acastanhados, mas ainda tonalidades bastante mais jovens do que poderia esperar. No nariz é complexo, desafiante, ainda com muita fruta, a madeira está lá, finamente casada e todos os restantes aromas que se procuram neste tipo de vinho. É de ficar bastante tempo a brincar com ele. Na boca é um vinho muito fácil de beber. Se esperava algo mais rude, mais "velho", enganei-me. Macio, vivo, bom equilíbrio da fruta com a acidez e o álcool. A presença de especiarias e de um travo vegetal assume-se a alto nível. Um final longo, longo, longo.

Classificação: 91/100

Marquês de Borba 2011 Tinto

Características
Tipo: Vinho Tinto
Castas: Alicante Bouschet, Aragonez, Touriga Nacional, Syrah e Cabernet Sauvignon
Região: Alentejo
Teor Alcoólico: 14%
Produtor: João Portugal Ramos Vinhos, SA
Preço: 5,50€ vap

Agradecimento

Uma palavra de agradecimento à J. Portugal Ramos Vinhos SA pela atenção demonstrada para com o Blog Comer, Beber e Lazer na oferta para prova desta garrafa.

Nota de Prova

Notável como este blend de castas continua a surgir, ano após ano, com uma relação qualidade - preço muito acima do que estamos habituados. Mais. Não tenho qualquer dúvida que a guarda por um ano ou dois o fará ainda crescer mais um pouco. A este preço não compre só uma para beber já. Resista à tentação e guarde uma.
Apresenta um cor rubi concentrada, com nuances violetas ao longo do bordo do copo e com uma lágrima de aspecto escorreito. Aromas intensos a fruta vermelha madura, fruta silvestre, ligeiro compotado, cerejas maduras, toque leve da madeira e um traço especiado muito interessante. Na boca surge com boa estrutura, suave e macio ao toque, com frescura e muito equilibrado. Final de boca persistente.

Classificação Pessoal: 80/100

Zebro 2009 Tinto

Características
Tipo: Vinho Tinto
Castas: Trincadeira, Aragonez, Touriga Nacional e Cabernet Sauvignon
Região: Alentejo
Teor Alcoólico: 14%
Produtor: Sociedade Agrícola da Calha do Grou
Preço: -€ vap

Nota de Prova

Este vinho é produzido com uvas de agricultura biológica. Revela aromas a fruta vermelha bem madura, com toque vegetal num primeiro impacto, suavizando esta sensação com o tempo de garrafa aberta. Na boca surge com média intensidade, suave ao toque, equilibrado com final de boca algo curto, mas muito satisfatória. A conhecer e a acompanhar.

Classificação: 70/100

Abelhoa 2009

Características
Tipo: Vinho Tinto
Castas: Castelão, Syrah e Cabernet Sauvignon
Região: Península de Setúbal
Teor Alcoólico: 13%
Produtor: Casa Agrícola Assis Lobo, Lda
Preço: -€ vap

Nota de Prova

Aromas algo discretos, fruta madura presente mas pouco surpreendente. Este é um daqueles vinhos bem desenhados e polidos para o quotidiano e para o consumo imediato. Ainda assim, talvez em próximas edições apareça menos ligeiro em tudo, surgindo sobretudo com mais alma.

Classificação: 65/100

Quinta do Quetzal Reserva 2008

Características
Tipo: Vinho Tinto
Castas: Syrah, Cabernet Sauvignon e Alicante Bouschet
Região: Alentejo
Teor Alcoólico: 14%
Produtor: Quinta do Quetzal- Sociedade Agrícola, Lda
Preço: 15€ vap

Agradecimento

Uma palavra de agradecimento à Quinta do Quetzal pela atenção demonstrada para com o Blog Comer, Beber e Lazer na oferta para prova desta garrafa.

Nota de Prova

Vinho premiado com medalha de ouro pela Mundus Vini 2011 e Vinalies 2011, com os respectivos autocolantes na garrafa como que a condicionar a prova que vamos fazer. Tentei passar ao lado e nem olhar para a garrafa.
No copo estamos na presença de um tinto de cor intensa, concentrada, com bonitos violetas escuros nos bordos que nos atiça o olhar. Nariz onde não consegui fugir muito dos frutos silvestres e do bosque negros sempre acompanhados de bastante madeira. Tostados e especiarias com bastante marca. Percebe-se a boa madeira, mas um pouco em excesso. Na boca um ligeiro toque acetinado, taninos suaves, polidos com estrutura e com capacidade para nos surpreender daqui a uns anos. Continuamos a ter a presença das notas derivadas da madeira, mas com muito mais equilíbrio. O Final é persistente, longo e delicioso. Vou ter de arranjar maneira de o provar daqui a mais uns anos.

Classificação: 87/100

Quinta da Lapa 2008

Características
Tipo: Vinho Tinto
Castas: Touriga Nacional, Syrah, Cabernet Sauvignon e Aragonez
Região: Ribatejo
Teor Alcoólico: 13%
Produtor: Agrovia Sociedade Agro-Pecuária, SA
Preço: -€ vap

Nota de Prova

Vinho de um novo produtor (neste caso até é uma produtora) de uma região que tem evoluído muitíssimo nos últimos anos.
O vinho apresentou-se bem de aromas, muito fresco a par de uma acidez evidente e bem destacada no conjunto. Na boca revela-se pouco domado, fruta verde, azeitona, todo muito vegetal e a precisar ou de tempo ou de próximas colheitas. A testar em futuras edições.

Classificação: 73/100

Pancas 2009 Tinto

Características

Tipo: Tinto
Castas: Touriga Nacional, Aragonez, Cabernet Sauvignon e Alicante Bouschet
Região: Lisboa
Teor Alcoólico: 13%
Produtor: Companhia das Quintas, SA

Preço: 2,15 € vap

 

Nota de Prova

Parti para este vinho sabendo que o seu preço seria abaixo dos 3€, produção da Companhia das Quintas e de venda generalizada em alguns super e hipers deste país. Tentei não ser condicionado por isso, quer pelo positiva quer fosse pela negativa. E penso que não fui! Achei o vinho correcto para o dia a dia, tendo em conta o valor do mesmo, a facilidade com que se encontra à venda e a qualidade que se pode esperar do mesmo. Cor rubi escuro levemente violeta. Aromas jovens, com fruta madura e tímidos florais e especiados. Na boca um vinho correcto e feito para agradar nesta gama, presença de fruta madura e especiarias em final de boca. Com final de boca de curta-média duração aconselha-se a seu consumo jovem.

Classificação: 69/100

Pedra Basta 2008

Características
Tipo: Tinto
Castas: Trincadeira, Aragonez, Alicante Bouschet e Cabernet Sauvignon
Região: Alentejo
Teor Alcoólico: 13,5%
Produtor: Sonho Lusitano Vinhos SA
Preço: 8,50 € pvp

Nota de Prova

Nado do projecto conjunto entre o jornalista inglês Richard Mayson e o enólogo português Rui Reguinga este é um vinho que já havia provado em 2011 acompanhado de farta refeição e que agora, quase um ano depois, voltei a ter o prazer de provar, mas em prova cega.

Cor rubi, com ligeiros violetas, muito límpido e correcto. No nariz fruta vermelha madura, com especiarias e leve tosta, mas já marcado por algum couro e discreto todavia presente vegetal. Boca com alguma rusticidade e alguma secura. Madeira a subir em relação ao conjunto e com ligeiro travo amargo em resistência.. Final de boca longo.
Surpreendeu-me um pouco pela diferença de um ano atrás. Estaria em plena condição?

Classificação: 75/100

Ervideira Lusitano Seleção 2010

Características
Tipo: Vinho Tinto
Castas: Trincadeira, Aragonês e Cabernet Sauvignon
Região: Alentejo
Teor Alcoólico: 13%
Produtor: Ervideira Soc. Agrícola, Lda
Preço: 3 € vap

Nota de Prova

Apresenta cor rubi, limpo, com laivos violeta denotando principalmente a sua juventude. No nariz continuamos dentro de um perfil jovem, com aromas predominantemente frutados, assinalando-se a presença de groselhas, amoras e ameixas maduras. Na boca revela-se equilibrado, muito directo, suave no palato, jovem e actractivo, sem surpreender quem o bebe pois é esta experiência que se esperava, mas sem dúvida que cumprido o seu papel e dando prazer na sua prova e degustação. Indicado para o dia a dia pela sua relação qualidade - preço.

Classificação: 75/100

Adega de Borba Premium 2006

Características

Tipo: Vinho Tinto
Castas: Trincadeira, Alicante Bouschet e Cabernet Sauvignon
Região: Alentejo
Teor Alcoólico: 14 %
Produtor: Adega Cooperativa de Borba, C.R.L.
Preço: 7 € vap

Nota de Prova

Inesperada Surpresa e uma notável prova de que existe qualidade "aos molhos" em algumas Adegas Cooperativas. Um vinho contra famas infundadas na contemporaneidade. Este vinho é um must de expressão aromática, fruta madura, fresca (bela acidez), especiaria típica do estágio em barrica, cacau, bastante exótico. Cheio de garra na boca, este vinho conquistou-me e não deixará de agradar nem ao mais distraído enófilo. Boa apresentação.

Classificação: 80/100

Marquês dos Vales Selecta 2008

Características

Tipo: Vinho Tinto
Castas: Aragonês,Cabernet Sauvignon, Castelão e Syrah
Região: Algarve
Teor Alcoólico: 14,5 %
Produtor: Quinta dos Vales - Agricultura e Turismo SA
Preço: 8 € vap

Nota de Prova

Vinho com cor rubi concentrada, com alguns violetas escuros. Aromas intensos a fruta madura vermelha e preta, com madeira bem casada, algumas notas florais e vegetais. Boca com alguma adstringência inicial, com vivacidade e robustez, amaciando durante a prova. Com continuidade de presença da fruta, madeira presente, leve adocicado. Final de boca com algum comprimento, sendo este marcado pela madeira de forma leve conferindo um baunilhado interessante.

Classificação: 80/100

Fonte da Serrana 2009

Características

Tipo: Vinho Tinto
Castas: Aragonez, Trincadeira, Cabernet Sauvignon e Alicante Bouschet
Região: Alentejo
Teor Alcoólico: 14%
Produtor: Sociedade Agrícola D. Diniz SA
Preço: - € vap

Nota de Prova

Este provém do projecto de um conhecido e bem sucedido empresário português, Manuel de Mello. Já falecido, o negócio segue pela mão de um dos seus 12 filhos, Pedro, a enologia está a cargo do ribatejano, Rui Reguinga. O vinho revela-se como sendo um daqueles ideais para o dia a dia, muito directo, fresco e frutado. Tipicamente alentejano, macio e redondo na boca, acompanha na perfeição pratos de carne levemente temperados. Não guarde que perderá de certo toda a sua graça. 


Classificação: 68/100

Serras de Azeitão Rosé 2009

Características
Tipo: Rosé
Castas: Syrah, Cabernet Sauvignon e Moscatel Roxo
Região: Península de Setúbal
Teor Alcoólico: 13,5 %
Produtor: Bacalhôa Vinhos de Portugal SA
Preço: 3€ vap

Nota de Prova

Um rosé a beber ainda este ano e indicado para os dias de calor que se aproximam. Apresenta uma cor rosa-avermelhado bastante intenso, muito vivo e adivinhando o que um pouco o restante da prova. Aspecto aromático muito frutado, muito morango e cereja madura e alguma flor de laranjeira. Todavia predominam os frutos vermelhos. Na boca é muito redondo, suave e equilibrado. Nota para a continuidade da fruta como o morango ou a cereja, ligeiro adocicado que não o torna muito chato e com boa sensação de frescura. O final de boca é correcto embora de pouco comprimento. Boa relação preço-qualidade.

Classificação: 75/100

Esporão Reserva 1996

Características
Tipo: Tinto
Castas: Trincadeira, Aragonez e Cabernet Sauvignon
Região: Alentejo
Teor Alcoólico: 13,5 %
Produtor: Herdade do Esporão por Finagra SA.
Preço: -  € vap

Nota de Prova

Noite de Grande prova para os elementos do Comer, Beber e Lazer. A prova de dois tintos de excelência da Herdade do Esporão. Este Esporão Reserva 1996 e o Herdade do Esporão 2000.
Este vinho marcou-me (vitjan). Como Escanção, aconselhei, abri e servi dezenas, guardei uma não por ter mais um vinho na garrafeira, mas por Paixão. O esporão era já uma marca conotada com garantia de qualidade. Nesta altura, o vinho mais vendido era o Monte Velho. Este reserva foi, para mim, o 1º Grande Esporão Reserva. Cor de puro sangue alentejano, violeta avermelhado, bela cor. Aromas intensos a fruta bem madura sob o sol quente de Reguengos e sabor interminável. Isto tudo quer em 1998 quer nesta noite de 2011... vai directamente para a "vitrina" dos inesquecíveis.

Classificação: 90/100