Restaurante "Areeiro 3" - Lisboa

 No centro lisboeta, numa praça cheia de história, num canto quase despercebido, mora este Restaurante de cozinha tradicional portuguesa, com alguns salpicos de cozinha internacional e servido por um produtor de vinhos da região de Lisboa.

Passamos a esplanada, em plena calçada portuguesa, com ar acolhedor e a pedir o nosso descanso, a pedir que por ali fiquemos a saborear um dos muitos petiscos que esta casa nos pode oferecer e a beber um fresco vinho branco. Adentro as portas e sou recebido pelo Manuel Marques com um sorriso que me faz desde logo sentir em casa. Em ambiente informal e quase familiar, o serviço é prestável, atencioso e garante-nos uma sensação de conforto. Gosto disto!

A sala, em tonalidades terracota e ocre potenciam todos estes predicados e se aos almoços somos brindados com deliciosos buffets de gastronomia portuguesa e talvez mais indicado para o almoço de negócio, misto reunião e/ou almoço de serviço, à noite, com serviço à carta, somos brindados com um espaço privilegiado para jantares mais sossegados, com tempo, com os amigos ou apenas a dois. Com a cidade a dormir, a luz mantém-se por ali acesa. 

A gastronomia vai da entrada simples do pratinho de presunto, passando pelos pimentos padron ou pelos tão na moda croquetes de alheira, podendo terminar nos mais sofisticados perna de pato confeitado que nos desperta os sentidos ou um naco de vitela com molho de pimenta de comer e chorar por mais.

Por último, mas de sobre maneira importante, o serviço de vinhos. Costuma-se dizer que em casa de ferreiro espeto de pau, mas este não é o caso. A preocupação com o serviço de vinhos é aqui evidente. Para além de uma garrafeira pronta a servir os desejos mais exigentes, há copos de qualidade onde os beber, à vinhos à temperatura correcta, com decante se desejar e com as sugestões mais acertadas de alguém que tem também a paixão pelo vinho. Assim vale a pena. A boa gastronomia, em conjunto com o bom vinho e num lugar que nos pede para entrar. Visitem e contem a vossa experiência.

AREEIRO 3
Praça Francisco Sá Carneiro 3,
A/B
Lisboa
Tel: +351 912 302 291

Encerra ao Domingo e segunda-feira ao almoço
Preço médio refeição: 25€
Na Internet: Areeiro 3

Pizzaria do Bairro - Pizza à Portuguesa no Cais do Sodré

Esqueçam as pizzas havaianas, marguerittas ou quatro queijos, aqui as pizzas falam português, com ingredientes portugueses e com sabor a Portugal. Não estranhe, portanto, se na Pizzaria do Bairro as sugestões passem por Pizza de Grelos, Pizza de Bacalhau Crocante ou Pizza Chouriçada. 

O conceito que Esmeralda e Giulian, dois irmãos albaneses, mas com mais de 20 anos vividos em Itália, nos oferecem é o da pizza ao corte, com sabores portugueses, para ser comida na rua, enquanto nos deslocamos para o comboio, para o barco ou num simples passeio por Lisboa. A localização não poderia ser melhor. Mesmo em frente à estação de comboio do Cais do Sodré e o Terminal de Barcos, num pequeno espaço, antigo armazém da zona portuária.

As pizzas são verdadeiramente deliciosas e diferentes. Adorei a Pizza de Grelos com batata frita e a Pizza de salsicha fresca. E se gostei, votei. Pois a pizza mais votada num dia passa a estar mais barata no dia seguinte. Das 6:00 horas às 02:00 horas é aproveitar, seguir o cheiro a pizza acabada de fazer e fazer o seu caminho com uma fatia de pizza.

PIZZARIA DO BAIRRO
Rua da Cintura do Porto de Lisboa,
Armazém A, Nº 18
Lisboa
Tel: +351 218 066 584

Aberto todos os dias das 06:00 horas às 21:30 horas excepto Quinta a Sábado das 06:00 horas às 02:00 horas
Preço médio refeição: 8€
Na Internet: Pizzaria do Bairro

Restaurante "Flor-de-Lis" EPIC SANA - Lisboa

No passado dia 28 de Maio tive o prazer de conhecer o mais recente espaço no centro de Lisboa para apreciar a mais requintada gastronomia nacional e internacional, ideal para os paladares mais exigentes, com assinatura do Chef Patrick Lefeuvre.

Localizado no EPIC SANA Lisboa, o Restaurante Flor-de-Lis apresenta-se com decoração moderna, limpa, em tons de bege e ferrugem, com uma sala de 240 lugares, mas com uma moldura em subtis separações de vidro, que facilmente a tornam num espaço confortável, acolhedor e sofisticado ao mesmo tempo.

Conta também com alguns espaços mais reservados onde a privacidade e descrição são a nota dominante, permitindo que em qualquer ocasião, se possa usufruir de uma experiência gastronómica ÉPICa e ao mesmo tempo muito pessoal e particular. 

A cozinha, entregue e pensada pelo Chef francês Patrick Lefeuvre, seja À la Carte ou Buffet, o menu oferece sempre os mais frescos ingredientes, adaptados à oferta sazonal. O serviço buffet tem uma rotatividade semanal e uma extensa selecção de pratos de carne, peixe e mariscos. 

Ainda como mais uma particularidade especial,  localizado no topo do EPIC SANA Lisboa Hotel temos ainda o UpScale Bar que oferece a todos aqueles que o visitam uma magnifica vista sobre a cidade de Lisboa. Um espaço elegante, de decoração contemporânea em tons beges e brancos que culmina na piscina aquecida com uma elegante queda de água. Lindíssimo.

 A ementa deste dia, servida em Menu Buffet, apresentou verdadeira maravilhas para os olhos, nariz e boca. Desde umas ousadas ostras ao natural deliciosas, a uma tradicional caçarola de polvo à lagareiro que a todos deixou maravilhados.

No Buffet de frios Mesclun de alface, Tomate com coentros e orégãos , Salada capresa, Salmão fumado, Queijo fresco marinado, Legumes assados, Espargos verde marinados, Vieiras em ceviche, Tábua de enchidos, Tábua de queijos, Salada waldorf, Salada de camarão e espargos, Salada ceasar, Ostra o natural e outros.

No Buffet de quentes a deliciosa Caçarola de polvo a lagareiro, Salmonete na salamandra com molho virgem, Vitela corada jus reduzido de tomilho, Polenta de azeitona e napolitana, Batata gratin e Legumes da época. Terminando num Buffet de sobremesas com uma Selecção de pasteleira do Chef.

No final do almoço, as portas da cozinha foram abertas para alguns olhares mais curiosos e indiscretos pelos segredos do Chef. e apreciar um Terrine de foie gras caramelizada, shot de maça; uma Garoupa corada, funcho confit laranja, pequenos legumes e emulsão de gengibre e ameijoas; ou um Filet de novilho charolês puré de batata doce fumada, legumes bio e jus de tomilho; em sobremesa um Cremoso de avelã , amendoim e gelado de pipoca. E sabia mesmo a pipoca!

EPIC SANA Lisboa Hotel
Av. Engenheiro Duarte Pacheco 15
1070-100 Lisboa, Portugal
Tel: + 351 211 597 300

Aberto todos os dias da semana
Horário:
07h00 | 10h30 (fins de semana até às 11h00)
12H30 | 15H00
19H00 | 23H00
Preço médio refeição: 58€ (bebidas não incluídas)
Capacidade: 240 lugares
Na internet: Restaurante Flor-de- Lis

Restaurante "Mesón Andaluz" - Lisboa

O restaurante Mesón Andaluz mudou-se para Lisboa, mais concretamente para a Travessa do Alecrim, e deixou o espaço no Cascais Shopping que ocupou por cerca de 21 anos. A mudança era inevitável. As limitações de um espaço comercial como o de um Shopping eram imensas. Ilídio Almeida, proprietário do Mesón Andaluz, tomou a decisão de mudar de lugar, ganhar nova clientela, diversificar a mesma e rejuvenescer a imagem de um restaurante com cerca de 30 anos. O destino para o desafio teve de ser Lisboa. 

Com a mudança para Lisboa para um espaço com história, com bonitas arcadas de tijolo antigo, a lembrar uma antiga cave, com decoração nova, diferente do anterior espaço, este agora mais luminoso, com inscrições nas paredes que aguçam a nossa curiosidade, com um Chef novo e, consequentemente, com uma carta renovada, mais de cariz Ibérico e com algumas novas criações, devo dizer maravilhosas, que dão um novo sentido às tradicionais tapas.  Mantiveram-se os pratos tradicionais da cozinha andaluza, introduziu-se uma pitada de cozinha ibérica e inovou-se na imagem e apresentação.

As tapas são agora feitas ao momento. Esta é outra novidade. Se outrora as tapas eram confeccionadas e colocadas em mostra em espaços refrigerados, agora as tapas são feitas ao pedido, no momento. Beneficiam os ingredientes de agricultura biológica que são utilizados na confecção de todos os pratos, beneficia o cliente com a frescura e sabor dos mesmos.

Desde os Pimentos Pádron, as Gambas Al Aljillo, o Foie-Gras em Redução de Pedro Ximenez, o Atum Duas Texturas em Cama de Compota de Cebola Roxa, as Vieiras Coradas sobre Puré de Couve- flor até aos mais tradicionais Ovos Rotos e à Paella à Valenciana, entre outros, os nossos sentidos são surpreendidos pelos aromas, os sabores e pelo aspecto visual de cada prato.

Destaco ainda a Carta de Vinhos bem recheada quer a nível de vinhos de mesa, quer em termos de fortificados, com uma oferta diversificada entre vinhos portugueses, espanhóis e de outros países reconhecidos como produtores de vinho. Copos adequados, de qualidade e com tratamento adequado. A cada mudança de tipo de vinho, o copo apropriado fazia de imediato companhia. Temperaturas correctas e serviço cuidado neste aspecto.

Conte com um atendimento personalizado, mas familiar, atento e cuidado. Não se sentirá sozinho na sala e poderá sempre contar com a explicação atenciosa de cada prato e cada dúvida que for surgindo. Só me resta ir marcando nova visita.

Ponto Positivo: A capacidade de surpreender. O encanto dos sentidos. A beleza de cada prato.

Ponto Negativo: Não conseguir provar mais nenhum prato.

Morada: Travessa do Alecrim, Nº 4 Lisboa

Telefone: 214 600 659

Na net: www.mesonandaluz.net

Tipo de Cozinha: Andaluza | Ibérica

Estacionamento: Fácil

Preço Médio Pessoa: 25€

Satisfação: 9/10