Luis Pato Maria Gomes 2008 Branco

Características
Tipo: Vinho Branco
Castas: Maria Gomes
Região: Regional Beiras
Teor Alcoólico: 12%
Produtor: Luis Pato Wines
Preço: 5,50€ vap

Nota de Prova

Escolhido da carta de vinhos de um restaurante a um empregado que me fez cara estranha quando, havendo brancos mais recentes, preferi um de 2008, este mostrou ser tudo o que esperava para a refeição que iria ter. Mais complexo, mais seguro, mais polido e continuando a marcar pela frescura e acidez ideal para uma refeição de sabores mistos. Apresenta cor citrina, aspecto surpreendentemente jovem, poucas notas de ter já esta idade. Aromas limpos, elegantes boa fruta citrina, ligeiro tropical, perfumado e fresco. Boca redonda. Está no ponto. Boa acidez, boa frescura e boa fruta. No fundo, o equilíbrio que diz tudo.

Classificação: 80/100

Caves São João Reserva 2007 Bruto

Características

Tipo: Vinho Espumante
Castas: Bical, Chardonnay, Arinto e Maria Gomes
Região: Bairrada
Teor Alcoólico: 12,5%
Produtor: Caves São João - Sociedade dos Vinhos Irmãos Unidos, Lda
Preço: 4,50€ vap

Nota de Prova

O final de ano está aí à porta e deixo-vos mais uma boa opção para acompanharem a noite.  Um espumante de cor citrina pálida, com bolha final e persistente, aspecto brilhante. Aromas ainda bastante frutados, citrinos e tropicais em harmonia e com leve nota floral. Muito elegante e sendo de 2007 e bebido à poucos dias demonstra ainda uma frescura notável. Na boca gosto da forma como a espuma envolve toda a boca de forma fresca e frutada e o comprimento de boca muito interessante que apresenta. Pelo que custa, excelente relação qualidade - preço.

Classificação: 85/100

Principe Real Super Reserva 2001 Bruto Natural

Características

Tipo: Espumante
Castas: Maria Gomes, Bical e Arinto
Teor Alcoólico: 13%
Produtor: Caves do Freixo SA
Preço: 14€ vap

Nota de Prova

Espumante Super Reserva que estagiou em cave por 24 meses e que assim desenvolveu as características naturais para um grande espumante. Um Bruto Natural. Apenas com o açúcar da uva, apenas a fruta.
No flute apresenta cor citrina, aspecto límpido e brilhante, com bolha fina e persistente. No nariz destaque para o fino exótico em perfeito casamento com os citrinos, a maça verde,elegância com aplauso. Na boca uma espumas fina, macia, cremosa, numa palavra Elegância. Que bela forma de começar uma refeição, de efectuar uma refeição ou de terminá-la. Um espumante com carácter.

Classificação: 90/100

Hélio Loureiro Super Reserva Bruto Natural

Características

Tipo: Espumante
Castas: Maria Gomes, Bical e Arinto
Teor Alcoólico: 13%
Produtor: Caves do Freixo SA
Preço: 15€ vap

Nota de Prova

Antes de de avançar na nota de prova deste Espumante, faço notar tratar-se de um Bruto Natural. Um Espumante ao qual não foi adicionado qualquer tipo de açúcar em nenhuma fase do processo e que conta apenas com o açúcar da uva.
No flute apresenta cor amarelada muito citrina, aspecto límpido e cintilante, com bolha fina e persistente.No plano aromático destaque para o exótico bem mesclado com o citrino, alguma maça verde, sensação de frescura e leves notas da sua passagem por barrica. Na boca uma primeira sensação de espuma, cremoso, com suavidade e não deixando de transmitir vivacidade, frescura e elegância. Mantém-se persistente na boca durante algum tempo. O suficiente para nos apercebermos que fizemos a escolha acertada. Será sem dúvida uma boa forma de iniciar uma refeição preparando o comensal para o restante repasto.

Classificação: 84/100