Monte da Ravasqueira Sauvignon Blanc 2012 Branco

Características
Tipo: Vinho Branco
Castas: Sauvignon Blanc
Região: Alentejo
Teor Alcoólico: 13%
Produtor: Sociedade Agrícola D. Diniz, SA
Preço: 6€ vap

Nota de Prova

O Alentejo está mais fresco. Não estou a referir-me às condições meteorológicas mas sim aos seus brancos. A castas que não sendo ligadas às terras quentes desta região mostram bons resultados nas mãos certas. Cor amarelo citrino, aspecto límpido, brilhante e jovem. Aromaticamente temos as notas a lima e algum maracujá bem ligados a um toque vegetal fino e fresco. Complementa um traço mineral bem ligado. Boca com grande acidez, frescura e comprimento citrino. Brilhará com peixe branco grelhado, mas não deixará ninguém desiludido com gastronomia mais puxada a nível de tempero e gorda.

Classificação: 82/100

Casillero Del Diablo Reserva 2009 Late Harvest

Características
Tipo: Vinho Colheita Tardia Branco
Castas: Sauvignon Blanc
Região: Maule Valley(CHILE)
Teor Alcoólico: 12%
Produtor: Vinã Concha Y Toro, SA
Preço: 7,99€ vap

Nota de Prova

Um late harvest chileno, feito com apenas Sauvignon Blanc e que já andava debaixo de olho a algum tempo sempre que o via na prateleira, quase que escondido e a pedir que o trouxesse. Tinha de ser mais tarde ou mais cedo. Sem rolha, screw cap para fácil abertura e consumo, apresenta cor amarela definida, com nuances douradas, brilhante e a cativar-nos desde logo pelo aspecto visual. No nariz já não brilha tanto. Aromas muito tropicais, algum pêssego maduro, notas meladas de média intensidade, um pouco pesado. Na boca voltamos a subir na experiência. Perfil frutado, com doce equilibrado, boa acidez, algo untuoso e acetinado. Mais frescura do que esperava e uma boa forma de começar a provar este tipo de vinho. Todavia, dentro deste valor e qualidade, existem opções em Portugal um pouco mais interessantes.

Classificação: 83/100

Dory 2011 Branco

Características
Tipo: Vinho Branco
Castas: Sauvignon Blanc, Arinto, Viognier e Fernão Pires
Região: Lisboa
Teor Alcoólico: 13,5%
Produtor:  Quinta da Archeira - Sociedade Agrícola Lda SA
Preço: 3,90€ vap

Nota de Prova

Comprei algumas garrafas deste branco aquando do seu lançamento para o mercado e esta ficou perdida na garrafeira. Quando a vi, puxou-me pela curiosidade, frio com ela para a beber na primeira oportunidade. Encontrei-o ainda com cor amarelo citrino e nuances esverdeadas, pouca nota de tempo passado. No nariz, aromas citrinos e leves exóticos com sensação de madeira muito ao longe em equilíbrio perfeito. Na boca acidez em bom plano, limonado, frutado, fresco a terminar com ligeiro salino. Final fresco e persistente. Vou ver se encontro outra! . 

Classificação: 82/100

Vila Santa Reserva 2012 Branco

Características
Tipo: Vinho Branco
Castas: Arinto, Alvarinho e Sauvignon Blanc
Região: Alentejo
Teor Alcoólico: 13,5%
Produtor: João Portugal Ramos Vinhos, SA
Preço: 9,90€ vap

Nota de Prova

Este branco continua a encantar com a sua frescura. Este ano não é excepção e continuamos a ter um branco alentejano com muita frescura e com poder de ligação gastronómica. Apresenta cor amarela citrina, esverdeados pálidos e aspecto limpido. Agradam-me os seus aromas cheios de fruta fresca citrina, como o limão e a lima, e as notas tropicais, mais doces. Toques de mineralidade completam um conjunto bem conseguido e equilibrado. Na boca continuamos com o perfil frutado, citrino, boa mineralidade e acidez num nivel alto. Final de boca longo e fresco.

Classificação: 89/100

Quinta do Gradil Sauvignon Blanc e Arinto 2012

Características
Tipo: Vinho Branco
Castas: Sauvignon Blanc e Arinto
Região: Lisboa
Teor Alcoólico: 13%
Produtor: Quinta do Gradil, SA
Preço: 5,70€ vap

Nota de Prova

Este é dos tais que cheira a verão. Aliás, mesmo só pela imagem já nos estamos a imaginar de férias e com um copo dele na mão. Apresenta uma cor citrina, com nuances esverdeadas e de aspecto jovem. No nariz apetece. Muita fruta de caroço, pêssegos e alperces, mas também melão maduro e fresco e leve toque mineral. Na boca somos invadidos pela sua acidez acutilante e vibrante que nos enche a boca e que por ali fica não causando aquela sensação desagradável de excesso de acidez ao engolir. Seca-nos a boca. Dá a sensação de estarmos com um caroço de pessego na boca e ali andamos à volta dele. Elegante e fino. Leve-o para a mesa que não se arrepende.

Classificação: 88/100

Quinta do Gradil 2009 Reserva Branco

Características
Tipo: Vinho Branco
Castas: Arinto e Sauvignon Blanc
Região: Lisboa
Teor Alcoólico: 12,5%
Produtor: Quinta do Gradil Sociedade Vitivinícola, SA
Preço: 4€ vap

Nota de Prova

Fui dar com ele um pouco esquecido numa prateleira. Talvez toldados pelo ano já de 2009, branco e da região de Lisboa, o consumidor foi deixando este garrafa lá sozinha para quem soubesse ou quisesse arriscar nela. Ainda bem que fui eu. Demonstrou estar à altura, com o tempo a passar devagar por ela e a passar bem. Com muita frescura e com corpo e complexidade acrescida. Uma grande escolha. Cor amarelo definido, nuances de palha dourada, aspecto cativante e cintilante. No nariz a exuberância da fruta exótica madura, algum leve citrino da lima, perfil fresco. Na boca perfil frutado, com muita vida, nivel de acidez equilibrado e a manter a fruta em cima, com uma estrutura muito interessante, macio e com leve untuosidade ao toque. Final de boca longo, fresco e.... aposta ganha.

Classificação: 88/100

Tiago Cabaço BD 2011

Características
Tipo: Vinho Branco
Castas: Semillon e Sauvignon Blanc
Região: Alentejo
Teor Alcoólico: 12%
Produtor: Tiago Mateus Cabaço e Cabaço
Preço: 7€ vap

Nota de Prova

Este é um Branco Doce alentejano diferente. Como o próprio produtor informa, apesar de branco e doce não é um colheita tardia. Será antes um colheita antecipada, mas com a fermentação interrompida por forma a preservar toda a frescura da uva e potenciar um vinho cheio de vida, leveza e frescura. Cor amarelo citrino pálido. Aromas plenos de frescura, fruta fresca, floral, leve toque mineral. Na boca surpreende com a dose certa entre o doce e a frescura, um doce fino e elegante, com uma frescura e acidez repenicada. Macio ao toque, ligeiro untuoso, brilha de facto quando o saboreamos. Um branco doce que se mantém fresco até final, não causando fartura. Procurem-no e aproveitem o tempo quente para o degustar.

Classificação: 89/100

Casal Sta. Maria Sauvignon Blanc 2011

Características
Tipo: Vinho Branco
Castas: Sauvignon Blanc  
Região: CVR Lisboa
Teor Alcoólico: 13,5%
Produtor: Adraga Explorações Vitivinicolas, Lda 
Preço: 7,50€ vap

Nota de Prova

A vinha mais ocidental da Europa. Aparece bem destacado no rótulo deste vinho. Um CVR Lisboa paredes meias com Colares, varanda para o mar, para o azul infinito da praia da Adraga, traseiras para a maravilhosa Serra de Sintra. Ventos salinos, nevoeiros matinais e temperaturas moderadas. Entre outras castas deste produtor surge a Sauvignon Blanc a brilhar a solo neste branco de cor amarelo citrino e de aspecto límpido e brilhante. No nariz o tropical está presente, todavia são as notas mais vegetais que marcam os aromas tornando-o mais interessante pela diferença em relação a outros Sauvignon Blancs. Agradou-me bastante. Na boca destaco a sensação de frescura transmitida de imediato, com uma elevada acidez que proporciona um equilíbrio perfeito com a doçura da fruta aqui presente. Existe aqui uma pitada salina que nos lembra o mar. Diferença na aposta.

Classificação: 80/100

Vale das Areias Sauvignon Arinto 2011

Características
Tipo: Vinho Branco
Castas: Sauvignon Blanc e Arinto

Região: Lisboa
Teor Alcoólico: 12,5%
Produtor: Sociedade Agrícola da Labrugueira, SA
Preço: 3,99€ vap

Nota de Prova

Mais um vinho do produtor Vale das Areias e tal como o anterior primeiro reparo para a forma como o impacto visual me fez reparar nele. Aspecto visual com um amarelo definido, nuances palha dourada com alguns tímidos esverdeados. Sem dúvida que chama a atenção. No nariz surge com muita fruta fresca, bons tropicais e citrinos doces, sempre acompanhados com frescura, muita frescura. Muito directo. Na boca continuamos num perfil muito directo ao consumidor, redondinho, fruta fresca em força, acidez que não deixa morrer o vinho no copo e uma sensação de frescura sempre presente. Leve e elegante. Descontraído e despreocupado. Para beber sem pensar muito. Fará boa companhia.

Classificação: 77/100

Ninfa 2011 Sauvignon Blanc

Características

Tipo: Vinho Branco
Castas: Sauvignon Blanc
Região: Tejo
Teor Alcoólico: 13%
Produtor: João Teodósio Matos Barbosa & Filhos, Lda
Preço: 6€ vap

Nota de Prova

Nova imagem para os Ninfa Sauvignon Blanc. Com estágio em barrica foi num ápice. Este é a "versão" sem estágio em barricas e aparece como mais uma boa opção em brancos da região Tejo e desta casa que aos poucos se vai tornando mais conhecida.
Visualmente de um amarelo citrino claro, translucido e de aspecto limpo. Aroma apelativo, citrino bem casados com suaves tropicais e um toque mineral distinto e que lhe transmite boa frescura. Boca com volume e continuidade da fruta citrina fresca, com boa acidez, bom equilibrio no palato,  muito elegante e fresco. O seu final é persistente, mas marca principalmente pela frescura.
 

Classificação: 80/100

Bétula 2011

Características

Tipo: Vinho Branco
Castas: Viognier e Sauvignon Blanc
Região: Douro
Teor Alcoólico: 13%
Produtor: Catarina Montenegro C. M. Santos
Preço: 15 € vap

Agradecimento

Uma palavra de agradecimento à produtora Catarina Montenegro pela atenção demonstrada para com o Blog Comer, Beber e Lazer na oferta para prova desta garrafa.

Nota de Prova

A cada ano que passa vamos caindo no hábito de sermos brindados com um branco de excelência a um preço não proibitivo. Nos tempos que correm, em que frequentemente se altera o perfil de um vinho de ano para ano sem haver real justificação para tal, encontramos no Bétula um valor seguro em que apostar. O 2011 segue na mesma senda.

Visualmente com tonalidades amarelas citrinas, não muito concentrado, aspecto brilhante e límpido. No nariz surge intenso, com notas de fruta de caroço, fruta tropical, toque mineral, sensação de frescura e no final um toque de baunilha que cresce à media que a temperatura do vinho sobe. Delicioso olfatar. Na boca um primeiro toque macio, untuoso, mastigável, com um corpo crescido. Depois sentimos a fruta fresca, os citrinos em óptima conjugação com a acidez, equilibrado, elegante e a pedir gastronomia. Dêm-lhe comida. Dêm-lhe tempo. Vai crescer. Com um final longo, fresco e elegante.

Classificação: 90/100

Vila Santa Reserva 2011 Branco

Características
Tipo: Vinho Branco
Castas: Arinto, Alvarinho e Sauvignon Blanc
Região: Alentejo
Teor Alcoólico: 13,5%
Produtor: João Portugal Ramos Vinhos, SA
Preço: 12€ vap

Agradecimento

Uma palavra de agradecimento à J. Portugal Ramos Vinhos SA pela atenção demonstrada para com o Blog Comer, Beber e Lazer na oferta para prova desta garrafa.

Nota de Prova

Falo hoje de uma das minhas últimas boas surpresas aos beber um branco alentejano. Com sinceridade confesso que fui com as expectativas num patamar um pouco baixo e talvez por isso me tenha deixado render de forma tão marcada.

Cor amarelo citrino, com fugazes esverdeados e alourados brilhantes. Nariz com fruta citrina e tropical de intensidade média, notas frescas e elegantes com uma madeira bem integrada, saltando algumas notas especiadas e um ligeiro vegetal em fundo. No palato surge macio, com suavidade, com continuidade das notas de fruta já apreciadas no aroma, boa frescura e mineralidade interessante. Muito equilibrado com uma elegância que sobressai do conjunto. Só uma nota. Arinto, Alvarinho e Sauvignon Blanc a juntarem-se no Alentejo?

Classificação: 89/100

Prince de Saint-Aubin Sauternes 2010

Características

Tipo: Branco Colheita Tardia
Castas: Semillon, Sauvignon Blanc e Muscadelle
Região: Bordéus, Sub-Região Sauternes, França
Teor Alcoólico: 13%
Produtor: Yvon Mau
Preço: 13 € vap

Nota de Prova

Elaborado a partir das principais castas dos vinhedos de Sauternes, este é um digno representante dos colheita tardia franceses tão apreciados em todo o mundo.Apresenta cor amarela palha, de aspecto límpido e jovem. Aromas a fruta cozida como a pêra e a fruta tropical, ligeiro mel, sente um pouco em formação. Na boca, um primeiro toque citrino com ligeiro adocicado, lima com crescendo de mel, água de cozedura de pêras e marmelos, casca de laranja cristalizada.Necessita de ser bebido bem fresco, mas não gelado. Acompanhará bem entradas de queijo, fois grás ou algumas sobremesas à base de fruta.

Classificação: 80/100

Palacio de Bornos semidulce 2010

Características

Tipo: Branco
Castas: Sauvignon Blanc
Região: Rueda (Espanha)
Teor Alcoólico: 11%
Produtor: Palacio de Bornos
Preço: 5€ vap

Nota de Prova

A primeira surpresa neste branco de terras espanholas foi a rolha. Cor de rosa, emborrachada, tipo aquelas borrachas da escola. Onde ficou a rolha de cortiça? Já não basta va a scroll cap agora estas borrachas.
Apresenta-se com uma cor amarelo pálido, alguns reflexos palha seca, límpido e de aspecto fresco. Aromas intensos frutados, com muita fruta exótica/tropical como abacaxi e manga, tendo em pano de fundo aromas melados e leves florais. Na boca alguma untuosidade, bom equilíbrio entre o doce e o nível de acidez que mantém a prova viva, continuidade de fruta tropical fresca. O final de boca é médio longo. Acompanha bem uma sobremesa doce ou uma entrada de foie gras ou queijos fortes.

Classificação: 79/100

Bétula 2010

Características

Tipo: Branco
Castas: Viognier e Sauvignon Blanc
Região: Douro
Teor Alcoólico: 12,5 %
Produtor: Catarina Montenegro
Preço: 12,5€ - 15€ vap

Nota de Prova

O perfil deste branco continua delicioso. A harmonia existente entre o lote viognier fermentado em barrica e o de Sauvignon Blanc fermentado em inox funciona na perfeição. Bétula, seduz pela frescura, elegância e leveza. Cor amarelo palha seca, demonstrado aparente evolução, aspecto límpido e brilhante. No nariz aroma intenso a fruta doce exótica com citrinos evidentes, maça verde com notas em fundo de baunilha e amêndoa. Na boca um branco volumoso, complexo, vibrante e muito equilibrado. Um nível de acidez perfeito, com fruta citrina fresca, mineral e leve vegetal. Com um final de boca longo e envolvente. Gastronomicamente muito versátil. Capacidade de envelhecimento notório.

Classificação: 90/100

Bons Ares Branco 2009

Características

Tipo: Branco
Castas: Viosinho, Rabigato e Sauvignon Blanc
Região: Douro
Teor Alcoólico: 13,5 %
Produtor: Ramos Pinto

Preço: 7,20 € vap

 

Nota de Prova

Este Bons Ares,  Douro Superior, da Quinta com o mesmo nome sita perto de Vila Nova de Foz Coa, apresenta uma cor amarela clara, com alguns reflexos de palha, muito límpido mostrando um pouco da sua tenra idade. no nariz, aromas pouco usuais de um vinho de uma quinta nesta região, com predominância das notas minerais e citrinas, muito fresco e elegante. Na boca destaco uma primeira sensação de untuosidade, algo cremoso, mas que é bem casado com o nível de acidez, também ele bem harmonizado com a fruta e os taninos. Continua muito fresco e termina longo e expressivo.

Classificação: 78/100

Bétula 2009

Características
Tipo: Branco
Castas: Viognier e Sauvignon Blanc
Região: Douro
Teor Alcoolico: 13,5 %
Produtor: Catarina Montenegro Santos
Preço: 15€ pvp

Agradecimento

Uma palavra de agradecimento à Catarina Montenegro Santos da Quinta do Torgal pela atenção demonstrada para com o Blog Comer, Beber e Lazer na oferta para prova desta garrafa.

Acerca do Vinho (Rótulo)

Produzido no Lugar do Torgal, no coração da freguesia de Barrô e na margem esquerda do Rio Douro, o Bétula Branco é feito a partir das castas Viognier (50%) fermentado em barricas de carvalho francês e Sauvignon (50%) fermentado em inox a baixa temperatura. A vinificação foi efectuada na 3ª semana de Setembro. De cor citrina, mostra um aroma exuberante e complexo a fruta tropical e vegetais. Na boca é plena de bons sabores frutados e uma boa acidez.

Nota de Prova

Produtor para mim desconhecido até à pouco tempo, passa a ser agora daqueles pelo qual espero mais novidades. Este branco apresenta uma cor amarela citrina, muito límpida e cativante ao olhar, sendo depois no nariz um vinho algo complexo com aromas vegetais, fruta tropical, citrino e algo mineral. Um conjunto bem harmonizado, mas que resulta desta "luta" de castas tão interessante e diferente para o Douro. Muito elegante. Na boca a primeira nota para o toque untuoso e sedoso, com continuidade da fruta bem casada com o nível de acidez, em excelente plano, e a barrica que lhe confere estrutura e tosta ao paladar. Final de boca persistente, fresco e marcante.

Classificação: 85/100 ou 17/20