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sexta-feira, 7 de fevereiro de 2014

Quinta da Romeira Colheita Tardia 2004 Branco

Características
Tipo: Vinho Branco
Castas: Arinto
Região: Bucelas
Teor Alcoólico: 13,5%
Produtor: Companhia das Quintas, Vinhos SA
Preço: 14,50€ vap

Nota de Prova
Cor âmbar definida, intensa e de aspecto límpido.No nariz não engana. Temos a podridão nobre presente. Aromas com pêssego maduro, tropicais maduros, pêra madura, casca de laranja cristalizada, notas meladas, flores e fruta seca num conjunto bem ligado e complexo que não sendo exuberante em excesso não nos farta o sentido. Na boca um equilíbrio eficaz entre a doçura predicada deste tipo de vinho e uma acidez fina e elegante da fruta citrina a refrescar e a trazer para cima a experiência deste vinho. Toque untuoso e macio. O final de boca é longo, fresco e persistente. Resultou na perfeição com um Crumble de Maça Reineta.

Classificação: 88/100

terça-feira, 21 de janeiro de 2014

Quinta Edmun Do Val Late Harvest 2010 Branco

Características
Tipo: Vinho Colheita Tardia Branco
Castas: Alvarinho
Região: Vinho Verde
Teor Alcoólico: 12%
Produtor: Adega Edmun Do Val, SL
Preço: 30€ vap

Nota de Prova
Um colheita tardia da região do vinho verde, 100% Alvarinho e de um produtor que nos últimos tempos nos brindou com vinhos de qualidade. Um desafio que aceitei embora tivesse desde logo um receio de não ir provar um vinho consensual. No primeiro contacto visual, amarelo palha seca, definido e brilhante, esconde um pouco as matizes habituais neste tipo de vinho. No nariz começa a cativar, bastante delicado e de intensidade reduzida, notas de pêra cozida, subtil pêssego e alperce, com agradável mineralidade e frescura. Apesar de diferente gostei. Passei à prova de boca e fiquei surpreendido, pela positiva, pelo toque suave, macio, untuoso, com travo doce equilibrado e por uma acidez acutilante que nos invade a boca após a primeira sensação mais redondinha. É um doce estranho, mas... mais uma vez... gostei. Sem dúvida na presença de algo diferente, fora do lugar comum dos colheita tardia.
Classificação: 82/100

quinta-feira, 16 de janeiro de 2014

Casillero Del Diablo Reserva 2009 Late Harvest

Características
Tipo: Vinho Colheita Tardia Branco
Castas: Sauvignon Blanc
Região: Maule Valley(CHILE)
Teor Alcoólico: 12%
Produtor: Vinã Concha Y Toro, SA
Preço: 7,99€ vap

Nota de Prova
Um late harvest chileno, feito com apenas Sauvignon Blanc e que já andava debaixo de olho a algum tempo sempre que o via na prateleira, quase que escondido e a pedir que o trouxesse. Tinha de ser mais tarde ou mais cedo. Sem rolha, screw cap para fácil abertura e consumo, apresenta cor amarela definida, com nuances douradas, brilhante e a cativar-nos desde logo pelo aspecto visual. No nariz já não brilha tanto. Aromas muito tropicais, algum pêssego maduro, notas meladas de média intensidade, um pouco pesado. Na boca voltamos a subir na experiência. Perfil frutado, com doce equilibrado, boa acidez, algo untuoso e acetinado. Mais frescura do que esperava e uma boa forma de começar a provar este tipo de vinho. Todavia, dentro deste valor e qualidade, existem opções em Portugal um pouco mais interessantes.

Classificação: 83/100

quinta-feira, 17 de outubro de 2013

Monte da Ravasqueira 2012 Late Harvest

Características
Tipo: Vinho Branco Colheita Tardia
Castas: Viognier
Região: Alentejo
Teor Alcoólico: 10,5%
Produtor: Monte da Ravasqueira-Soc. Agric. D. Diniz, SA
Preço: 18,00€ vap

Nota de Prova
Fruto de uma vindima de final do mês de Setembro de alguns cachos que foram deixados propositadamente nas varas com o intuito de as colher para este objectivo. O resultado é uma colheita tardia que surpreende quando se pensa que nasce no Alentejo. Consegue satisfazer em termos de doce e, por outro lado, brindar-nos com uma acidez e frescura que mantém este no topo desde o inicio ao fim da garrafa. Cor amarelo limão bem definido a fugir aos dourados muito habituais nos LH. No nariz aromas exóticos de manga madura, pêssego maduro, toque floral, algum mel e citrino (lima) que lhe mantém a frescura.Muito rico no plano olfactivo. Na boca destaque para um balanceamento excelente entre o doce inicial e a acidez que o acompanha quase de imediato. Perfil frutado, pêssego, alperce, lima e muita frescura. Não se consegue tornar chato e isso é uma grande virtude. No inicio de uma refeição ou no final com uma sobremesa bem doce à base de ovos ou amêndoas adicionará um toque extra à sua refeição.

Classificação: 90/100

domingo, 13 de outubro de 2013

Bridão Colheita Tardia 2011

Características
Tipo: Vinho Branco Colheita Tardia
Castas: Fernão Pires
Região: Tejo
Teor Alcoólico: 11%
Produtor: Adega Cooperativa do Cartaxo
Preço: 8,50€ vap

Nota de Prova
Um colheita tardia da região Tejo, feito a partir da casta Fernão Pires (what else...), que resulta numa opção low-cost para começar a provar e beber este tipo de vinho e ganhar coragem para ir mais longe. De cor amarelo palha, com algumas nuances douradas. No nariz surge intenso com muita fruta tropical, melaço, toque citrino a laranja. Na boca, naturalmente doce, fresco, mas faltando algum citrino para o equilibrar um pouco mais. Com muita fruta, sumarenta, alguma manga doce, melaço e final longo.

Classificação: 80/100

quinta-feira, 2 de maio de 2013

Vale de Lobos 2006 Late Harvest

Características
Tipo: Vinho Branco
Castas: Fernão Pires
Região: Ribatejo
Teor Alcoólico: 13%
Produtor: Soc. Agrícola da Quinta da Ribeirinha, Lda
Preço: 6€ vap

Nota de Prova
Pela segunda vez à mesa e à prova. A primeira garrafa estava passada. Não contou. Esta segunda estava em condições e estava na altura de tirar a prova dos nove. Aspecto visual bonito, nuances douradas e intensas. No nariz mostrou-se com boa intensidade a frutos citrinos, frutos secos e algum mel. Na boca desiludiu. Perfil seco, seco, muito citrino e persistente e com um doce um pouco deslavado. Não me convenceu e não me deixa saudades.

Classificação: 70/100

segunda-feira, 22 de abril de 2013

Quinta da Alorna Colheita Tardia 2010 Tinto

Características
Tipo: Vinho Tinto
Castas: Tinta Miúda
Região: Tejo
Teor Alcoólico: 11%
Produtor: Sociedade Agrícola da Alorna, SA
Preço: 13€ vap

Nota de Prova
Sem dúvida uma das boas novidades das que agora surgem no mercado. A Quinta da Alorna, que já conta no seu portefólio com os colheita tardia branco dos últimos anos, surge agora com esta versão tinta, à base de tinta miúda, que encanta de igual forma.
Apresenta cor rubi a fugir para o vermelhão de média intensidade e concentração. No nariz sobejam as frutas vermelhas e os frutos silvestres frescos em toda a sua plenitude. Groselha, amora e morango surgem facilmente no nariz. Faz lembrar um néctar de frutos vermelhos com um toque bem medido do álcool.
Na boca surge macio no toque, elegante e com boa frescura. A fruta volta a marcar boa presença, doce, com uma acidez fina que o mantém sempre muito elegante. Termina longo na boca.
Acompanhado com uma tarte de chocolate crocante portou-se a elevado nível. Experiência a continuar.

Classificação: 85/100

domingo, 24 de março de 2013

Casal Sta Maria Colheita Tardia 2010

Características
Tipo: Vinho Branco
Castas: Petit Maseng  
Região: CVR Lisboa
Teor Alcoólico: 11,5%
Produtor: Adraga Explorações Vitivinicolas, Lda 
Preço: 13,70€ vap

Nota de Prova
Curioso como os vinhos deste produtor me continuam a surpreender. Este tive o prazer do conhecer ainda "na barriga da mãe". Numa pequena cuba de inox. A repousar. Depois, no Encontro com o Vinho e Sabores 2012, o primeiro contacto. Ainda com pouco tempo de garrafa, rótulo provisório, mas já mostrando ser uma boa referência neste tipo de vinho. Agora, quase em final de stock, uma prova mais segura.
Cor dourada, definida e de aspecto brilhante. No nariz apresenta-se complexo, fruta madura, maça reineta, melaço e fruta passa, ligeiro toque salino e um fundo de azeitona acabada de cortilhar. Na boca é untuoso, melado, boa acidez apesar de uma primeira impressão doce, a proximidade do mar dá-lhe o toque essencial para que não se torne chato. Tem um final de boca longo e embora o considere ideal para a sobremesa, também o escolheria para uma entrada de foie gras. O 2011 vem já ai. 

Classificação: 89/100

terça-feira, 5 de março de 2013

Grous Colheita Tardia 2008

Características
Tipo: Vinho Branco
Castas: Petit Maseng
Região: Alentejo
Teor Alcoólico: 13%
Produtor: Herdade dos Grous
Preço: 20€ vap

Uma palavra de agradecimento à Produtor pela atenção demonstrada para com o Blog Comer, Beber e Lazer na oferta para prova desta garrafa.

Nota de Prova
A apresentação deste vinho é feita numa pequena caixa branca com o lettering a dourado. Bom gosto. Embrulho de luxo e aspecto cuidado. No copo tinge-nos o olhar de dourado, nuances que lembram o ouro ou o âmbar. De aspecto brilhante e límpido. No nariz intensos aromas a fruta passa, fruta exótica, pêssegos maduros e melaço. Grande complexidade aromática. Um deleite para os sentidos. A passagem à prova de boca acontece em pouco tempo. Com toque untuoso, rico e corpulento. Frescura e opulência no mesmo travo. Valeram a pena os 24 meses que estagiou em barricas de carvalho francês. Muito equilibrado em termos de açucar e acidez e com um final longo e a pedir mais. Das últimas boas surpresas neste tipo de vinho ao nível nacional. Só é pena as garrafas de 375ml.

Classificação Pessoal: 87/100

segunda-feira, 8 de outubro de 2012

Thyro 2009 Colheita Tardia

Características
Tipo: Vinho Branco Colheita Tardia
Castas: Semillon
Região: Douro
Teor Alcoólico: 13%
Produtor: João Cardoso Lopes
Preço: 14,0€ vap

Agradecimento
Uma palavra de agradecimento ao produtor João Cardoso Lopes pela atenção demonstrada para com o Blog Comer, Beber e Lazer na oferta para prova desta garrafa.

Nota de Prova
O primeiro colheita tardia deste produtor trás a mão do enólogo Jorge Sousa Pinto. Apresenta-se com cor dourado, intenso, brilhante e que atraí o olhar. No nariz está divino. Exuberância de notas cheias de mel, melaço, toque floral, fruta tropical doce, passas. Está lá tudo e não queremos sair muito dali. Perdemos minutos a sentir estes aromas. Na boca sentimos o volume, cremoso ao toque, untuoso, com continuidade de notas de mel, doce, bem doce e com uma acidez repenicada que por vezes tapa a doçura extrema. Fica longo na boca.  Este é o primeiro e deixa àgua na boca para o próximo.   

Classificação: 85/100

segunda-feira, 24 de setembro de 2012

Horácio Simões Colheita Tardia 2011

Características
Tipo: Vinho Colheita Tardia
Castas: Moscatel Galego Roxo
Região: Península de Setúbal
Teor Alcoólico: 12,5%
Produtor: Horácio dos Reis Simões
Preço: 14,99€ vap

Nota de Prova
Foi com curiosidade que abordei a compra e prova deste vinho Colheita Tardia 100% Moscatel Galego Roxo. O produtor habituara-me já ao seu Moscatel Roxo com um grau de doçura elevado, por vezes, dirão alguns, demasiado elevado, o que fez com que fosse uma experiência um pouco à procura do doce e ao mesmo tempo do equilíbrio.
Pois bem, o que encontrei foi um colheita tardia bastante equilibrado. De cor amarelo pálido, longe dos dourados habituais, aspecto limpo e lágrima persistente. Os aromas são exuberantes. Flor de laranjeira, laranja cristalizada, alperces maduros, figos secos, notas de melaço, diria mesmo mel. Na boca o doce é equilibrado pelas notas de fruta citrina fresca, foge ao comum do extremamente doce, para ser um colheita tardia de um equilíbrio notável. Posso dizer que o prefiro um pouco mais quente, mais doce, mais espesso ao toque, mas neste equilíbrio poderemos bebe-lo sem que este nos aborreça. Numa sobremesa de fruta fresca sairá Rei.


Classificação: 81/100

terça-feira, 18 de setembro de 2012

Herdade do Esporão Late Harvest 2010

Características
Tipo: Vinho Branco
Castas: Semillon
Região: Alentejo
Teor Alcoólico: 14,5%
Produtor: Esporão, SA
Preço: 11€ vap

Nota de Prova
Continuo a provar os Late Harvest Portugueses com bastante curiosidade. Se há uns anos atrás era raro encontrar bons Late Harvest nacionais, hoje em dia o mercado está um pouco inundado com este tipo de vinho e é agora, com bastante satisfação, que se encontram bons exemplares deste néctar.
Este espécimen alentejano apresenta cor amarela dourada, bastante intenso, com lágrima de aspecto persistente e untuoso. No nariz somos atacados pela exuberância dos aromas  de alperce, casca de laranja em compota, melaço, toque floral e ligeiro traço acidulo. No palato um primeiro toque de doçura, algum mel, textura untuosa e cremosa, mas não em extremos. Bom equilíbrio de acidez que não o deixa cair no perfil enjoativo do doce. Final de boca que perdura. Propicio a uma entrada forte como o foie gras ou a uma sobremesa à base de amêndoa e ovos. Já sabem. Consumir bem fresco.

Classificação: 82/100

quinta-feira, 7 de junho de 2012

Olho no Pé 2008 Colheita Tardia

Características
Tipo: Vinho Branco Colheita Tardia
Castas: Vinhas Velhas
Região: Douro
Teor Alcoólico: 13%
Produtor: Folias de Baco, Unipessoal, Lda
Preço: 15€ vap

Nota de Prova
Ultimamente tenho ficado um pouco desapontado com os Colheita Tardia que tenho provado e/ou bebido. Não sei. Falta-lhes qualquer coisa. Este foi um pouco fuga à regra. Deixou-me um leve sorriso no canto do bico.
Cor amarela palha, laivos dourados, muito límpido e atraente. No nariz temos os tão ansiado potencial próprios da botrytis, aquele alperce maduro, mel, fruta seca, flor de laranjeira e fazendo também lembrar as meloas quando já em sobre-maturação. No palato surge untuoso e pastoso, doce, com uma acidez que tenta acompanhar e dar frescura no meio do doce travo. Acaba por não se tornar enjoativo, nem causar um arrepenhamento na garganta causado pelo doce excessivo.  Gostei. Tenho que provar o 2009.

Classificação: 85/100

terça-feira, 7 de fevereiro de 2012

Quinta do Alqueve Colheita Tardia 2005

Características
Tipo: Branco Colheita Tardia
Castas: Fernão Pires
Região: Ribatejo
Teor Alcoólico: 12%
Produtor: Sociedade Agrícola Pinhal da Torre, Lda
Preço: 16 € vap

Nota de Prova

Mais um colheita tardia, uma boa escolha para acompanhar uma sobremesa ou com um Queijo da Serra. Este acompanhou um arroz doce, bem doce, que este vinho refrescou e duplicou a sensação de prazer sozinhos não alcançariam.
Apresenta cor dourada, palha, bonitos reflexos dourados. Aromas doces, fruta tropical madura, algum mel e fruta de caroço cozida. Na boca toque de veludo, untuoso, bom equilíbrio na relação álcool, doçura e acidez, continuidade da fruta cozida, maças e algum marmelo, com frescura e sem se tornar demasiado doce e enjoativo.

Classificação: 80/100

quarta-feira, 1 de fevereiro de 2012

Prince de Saint-Aubin Sauternes 2010

Características
Tipo: Branco Colheita Tardia
Castas: Semillon, Sauvignon Blanc e Muscadelle
Região: Bordéus, Sub-Região Sauternes, França
Teor Alcoólico: 13%
Produtor: Yvon Mau
Preço: 13 € vap

Nota de Prova
Elaborado a partir das principais castas dos vinhedos de Sauternes, este é um digno representante dos colheita tardia franceses tão apreciados em todo o mundo.Apresenta cor amarela palha, de aspecto límpido e jovem. Aromas a fruta cozida como a pêra e a fruta tropical, ligeiro mel, sente um pouco em formação. Na boca, um primeiro toque citrino com ligeiro adocicado, lima com crescendo de mel, água de cozedura de pêras e marmelos, casca de laranja cristalizada.Necessita de ser bebido bem fresco, mas não gelado. Acompanhará bem entradas de queijo, fois grás ou algumas sobremesas à base de fruta.

Classificação: 80/100

quarta-feira, 9 de novembro de 2011

Rozès Noble Late Harvest 2009

Características
Tipo: Colheita Tardia
Castas: Malvasia Fina
Região: Douro
Teor Alcoólico: 14,5%
Produtor: Rozès S.A.
Preço: 26 € vap

Nota de Prova
Para mim o colheita tardia português de eleição. O Noble Late Harvest da Rozés tem, ao longo dos anos, cativado a minha atenção e este ano acaba por me surpreender ainda mais um pouco pelo seu equilíbrio e por uma acidez mais presente atribui ainda mais vida a este Colheita tardia.
Apresenta cor palha dourado, cintilante, brilhante, com lágrima consistente e definida. No nariz é exuberante e intenso, com fruta tropical madura, pêra madura, alguma compota, bem casada com notas características do estágio em barrica de acácia. Complexo e delicioso. Na boca primeiro toque untuoso, cremoso, gordo, com corpo perfeito e com equilíbrio notável de doce e de acidez. O final de boca é longo e também não queremos de termine. Acompanhou uma sobremesa deliciosa à base de ovos e amêndoa.

Classificação: 93/100

terça-feira, 20 de setembro de 2011

Quinta Lagoalva de Cima Late Harvest 2009

Características
Tipo: Vinho Colheita Tardia
Castas: Riesling e Gewurztraminer
Região: Tejo
Teor Alcoólico: 11 %
Produtor: Soc. Agric. da Quita da Lagoalva de Cima, SA
Preço: 13 € vap

Nota de Prova
Esta foi uma das últimas boas surpresas nas provas de colheitas tardias que tenho efectuado. As castas utilizadas terão o seu grande contributo e a casta Gewurztraminer está bem perceptível na prova.
Cor amerelo palha, com laivos dourados, muito limpido e de lágrima presente e definida. No nariz é perfumado, intenso, muito frutado com notas de lichias, pêra, manga, pêssego e alperce conjugado com muito mel e algumas notas florais. Na boca surpreende o equilíbrio entre o doce uma uma acidez viva e repenicada, atrevo-me a dizer picante e com a fruta e mel sempre em fundo. A  Gewurztraminer sobrepõe-se à Riesling, mas na minha opinião com um resultado diferente e muito interessante. Acompanhou muito bem uma sobremesa de Amêndoa.

Classificação: 81/100

sexta-feira, 29 de julho de 2011

Alcubíssimo 2009

Características
Tipo: Branco Colheita Tardia
Castas: Moscatel
Região: Península de Setúbal
Teor Alcoólico: 14 %
Produtor: João Manuel Gomes Serra - Quinta de Alcube
Preço: 8€ vap

Nota de Prova
Um colheita tardia muito interessante, a um preço muito acessível sendo uma garrafa de 500ml e de uma região que continua a surpreender.
Cor amarela palha muito brilhante e límpida, com intensos aromas florais, fruta doce cozida e mel. Na boca não desilude. A doçura que se exige neste tipo de vinho, mas também a frescura e uma acidez baixa mas presente o suficiente para não deixar cair em monotonia esta prova. Continuidade de mel e florais e um final de boca persistente e fresco. Acompanhou uma Encharcada de forma fenomenal.

Classificação: 80/100

sexta-feira, 15 de julho de 2011

Chão do Prado Colheita Tardia 2005

Características
Tipo: Branco Colheita Tardia
Castas: Arinto e Sercial
Região: Bucelas
Teor Alcoólico: 13,5 %
Produtor: António João Paneiro Pinto
Preço: 7,50€ vap

Nota de Prova
Colheita Tardia de bastante interesse para mim por ser da região de Bucelas e por ter a casta Arinto em maior parte. Tinha de provar e ver como estava.
Apresenta um amarelo dourado intenso,muito brilhante e de aspecto límpido. Os aromas, embora não sejam muito exuberantes, revelam bem a fruta tropical madura, algum limão, com casca de laranja e mel. Alguma mineralidade e frescura. Na boca revela ser um colheita tardia de doçura moderada, mais casca de laranja confeitada. Revela estrutura, untuosidade e uma acidez bastante interessante pois mantém a longevidade do mesmo na boca. Acompanhei com um toucinho do céu fabuloso, mas talvez não tenha sido a harmonização gastronómica mais feliz.

Classificação: 78/100

domingo, 5 de junho de 2011

Quinta da Alorna 2009 - Colheita Tardia

Características
Tipo:
Branco
Castas: Fernão Pires
Região: Tejo
Teor Alcoolico: 11 %
Produtor: Sociedade Agricola da Alorna, SA
Preço Médio: 10€

Prova
Podemos encontrar já no mercado o colheita tardia da Quinta da Alorna 2009. O colheita tardia feito a partir da casta Fernão Pires está este ano ainda melhor que os anteriores e o preço voltou a descer em relação ao ano anterior.
De cor amarelo palha levemente dourado, muito brilhante e com lágrima bem definida. Os aromas, não sendo de uma intensidade elevada, presenteiam-nos com muita fruta tropical, alguma lima, notas bem presentes de mel e frutos secos com relevo para amêndoa. Na boca não é um colheita tardia demasiado doce e enfartado, apresenta-se leve, muito equilibrado e harmonioso, com continuidade da fruta, mel e fruto seco e com um nível de acidez muito interessante para este tipo de vinho, não o deixando chato em nenhum momento. O final de boca é persistente.

Classificação: 80/100

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