Quinta do Noval Colheita 1964

Características
Tipo: Vinho do Porto Colheita
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão and Sousão
Teor Alcoólico: 21%
Produtor: Quinta do Noval
Preço: 170€ vap

Nota de Prova

A expectativa é sempre grande quando um vinho deste é levado à mesa. Indagamos acerca do seu preço e do seu valor. Se estará em grande ou se será decepção. Quem abre? Cuidado com a rolha! Ainda só pelo gargalo busca-se uma sôfrega aspiração dos seus aromas. E ficamos sem palavras. O olhar e expressão facial costuma dizer tudo. Cor ambar, intensa e definida, com nuances castanho e esverdeados. No nariz a exuberância dos frutos secos misturado com notas de caramelo, fruta passificada, melaço e alguma cola cristal que não se desdenha. No palato cresce a toda a largura, corpulento e gordo. Untuoso ao toque, macio. com continuidade da fruta seca e das notas de caramelo. Um final para toda a noite. Sem dúvida uma grande colheita.

Classificação: 93/100

Quinta do Grifo Grande Reserva 2008

Características
Tipo: Vinho Tinto
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão e Sousão  
Região: Douro
Teor Alcoólico: 14%
Produtor: Rozès, SA 
Preço: 25€ vap

Nota de Prova

Um grande reserva com estágio em barrica nova de carvalho francês de 12 meses e mais 6 meses de garrafa. Surge como a grande referência a Quinta do Grifo e mostra ser ideal para guardar por algum tempo mais na garrafeira lá de casa. Sem dúvida alguma ainda muito cedo para beber pois irá crescer em garrafa se tiver paciência para aguardar.t De momento apresenta cor rubi, concentrado, intenso e opaco. Aspecto límpido e com lágrima definida. No nariz está exuberante. Saltam em primeiro lugar os frutos pretos bem maduros, a ameixa preta, a amora silvestre e alguma cereja de polpa vermelha, boas especiarias e tostados, algum cacau e notas de madeira bem incorporadas mas ainda muito evidentes. Complexo e desafiante. Na boca está um jovem. Vivaz. Cheio de vida. Pujante, com corpulência notória, muita fruta, frescura e acide em bom plano. A madeira é também aqui nota de presença, bem ligada e menos evidente que no nariz. Tem um final longo. Sugiro que se agurdem mais uns anos. Só o irá beneficiar. Considero-o já um grande vinho, mas ainda um pouco austero.

Classificação: 90/100

Quinta do Grifo Reserva 2009

Características
Tipo: Vinho Tinto
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão e Sousão
Região: Douro
Teor Alcoólico: 14%
Produtor: Rozès, SA  
Preço: -€ vap

Nota de Prova

O mais recente Reserva da Quinta do Grifo trás como grande novidade a imagem da garrafa. Rótulo mais sóbrio, limpo e apelativo que o de 2008 e a própria garrafa mais robusta a conferir um look mais cativante.
Cor rubi concentrado, intenso, praticamente opaco. Límpido no copo e com lágrima de aspecto persistente. No nariz surge com boa intensidade a fruta preta bem madura, fruta silvestre e de árvore como a ameixa, com notas florais bem integradas e toque de tosta e ligeira baunilha em fundo. Fim de copo com um fumado fresco e fruta em redução. Na boca está já um Senhor. Corpulento, untuoso ao toque, quase que mastigável, macio e com a fruta madura a puxar pelo copo. Muito equilibrado, o estágio em madeira presente, mas não se sobrepondo ao conjunto. Final de boca longo e a puxar por gastronomia.

Classificação: 90/100

M Fortificado 2010

Características
Tipo: Licoroso
Castas: Touriga Nacional e Sousão
Região: Alentejo
Teor Alcoólico: 19%
Produtor: Henrique José de la Puente Sancho Uva
Preço: 19 € vap

Agradecimento

Uma palavra de agradecimento à Herdade da Mingorra pela atenção demonstrada para com o Blog Comer, Beber e Lazer na oferta para prova desta garrafa.

Nota de Prova

Mais uma muito agradável criação de Henrique Uva para ocupar lugar de destaque na sua colecção de vinha na linha gourmet M. Look dentro do já bem conhecido M Late Harvest, desta vez numa garrafa de 500 ml, com a cor do licoroso a gerar um impacto visual estrondoso.
Apresenta matizes de violeta profundos, concentrado, aspecto jovem, lembrando amoras silvestres maceradas. No nariz a exuberância dos frutos vermelhos e pretos bem maduros, muita fruta silvestre doce, floral, exigindo-nos disciplina na prova. Palato um vinho com corpo, untuoso ao toque, com boa frescura da fruta, boa acidez, toque especiado muito interessante.
Está aí a Páscoa. Aproveite para o harmonizar com os chocolates tão típicos desta quadra. O difícil vai ser beber só um cálice.

Classificação: 91/100

Quanta Terra Grande Reserva 2008

Características

Tipo: Tinto
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca e Sousão
Região: Douro
Teor Alcoólico: 14%
Produtor: Quanta Terra Sociedade de Vinhos Lda
Preço: 17 € vap

Nota de Prova

O Quanta Terra, vinho do Douro desconhecido por muitos, continua a surpreender-me. Este Grande Reserva 2008 apresenta cor rubi, algo concentrada, não totalmente opaca e com lágrima de aspecto persistente. No nariz revela complexidade aromática com os frutos vermelhos e pretos a destacarem-se pela sua exuberância e frescura, com madeira bem casada e notas de cacau e especiarias. Na boca é um vinho opulento, que nos enche, farto, envolve todo o palato como se de uma dança se tratasse. Tem um final persistente, muito fresco e elegante.

Classificação: 87/100

Meandro do Vale Meão 2008

Características

Tipo: Tinto
Castas: Tinta Roriz, Touriga Franca, Sousão, Tinta Amarela, Touriga Nacional e Tinto Cão
Região: Douro
Teor Alcoólico: 14 %
Produtor: F. Olazabal & Filhos, Lda

Preço: 11€ vap

 

Nota de Prova

Uma pérola do Douro a preço acessível. Cor rubi muito concentrada, opaca, muito límpido de aspecto, sem impurezas naturais embora não tendo sido submetido a qualquer tratamento de estabilização possa apresentar alguns sedimentos. Lágrima definida de média persistência. Aromas intensos a fruta vermelha madura, com notas evidentes de amora silvestre, alguns florais, especiarias e algum fumo, num casamento equilibrado com o estágio em madeira. Boca com primeira nota para a suavidade dos taninos, toque de veludo, muito fresco com presença da fruta bem notada. Apresenta um final de boca persistente, fresco e elegante. Está pronto a beber, mas a guarda lhe deve ser favorável.

Classificação: 85/100