La Chispa Negra 2008

Características
Tipo: Vinho Tinto Doce
Castas: Tinta de Toro
Região: Toro (Espanha)
Teor Alcoólico: 13,5%
Produtor: Dominio del Bendito SL
Preço: 37,50€ vap

Nota de Prova

Uma espécie de colheita tardia tinta prensada apenas no mês de novembro de 2008, com dois anos de estágio em barrica francesa de segundo e terceiro anos e engarrafado em 2011. Provado e bebido por mim em 2013. Apresenta cor rubi fechada, muito concentrado, opaco, negro. Aromas adocicados, fruta preta compota, pimentas e uma frescura inesperada. Na boca uma doçura equilibrada pela acidez e frescura, com fruta fresca e compotas de fruta preta, final em grande. Opção para uma sobremesa com fruta ou mesmo um doce de taça como um leite creme. Excelente harmonia. A descobrir em termos de paridade gastronómica Santé!

Classificação: 90/100

Pôpa Vinho Tinto Doce 2010

Características

Tipo: Tinto
Castas: Várias (Vinhas Velhas)
Região: Douro
Teor Alcoólico: 9,5 %
Produtor: Quinta do Pôpa, Lda

Preço: 14,5 € vap

 

Nota de Prova

Estamos na presença de um dos poucos vinhos deste género em Portugal. Um vinho tinto doce, não licoroso, do Douro. De matizes vermelhas, com violetas leves nos bordos do copo, límpido e com lágrima corrida. Aromas de intensidade média a frutos vermelhos maduros, compota e ligeiramente adocicado. Na boca surge leve, fresco, com doçura moderada, boa fruta sempre presente. Não é de muito persistência final, mas essa também suponho não ser a intenção.
Sem dúvida um vinhos descontraído, diferente do habitual licoroso tinto e ou de um doce colheita tardia e com lugar no acompanhamento de uma sobremesa.

Classificação: 80/100