Desnível Colheita Seleccionada 2010

Características
Tipo: Vinho Tinto
Castas: Touriga Nacional, Rufete e Tinta Amarela
Região: Douro
Teor Alcoólico: 13,5%
Produtor: António Santos Pinto
Preço: - € vap

Uma palavra de agradecimento à Produtor pela atenção demonstrada para com o Blog Comer, Beber e Lazer na oferta para prova desta garrafa.

Nota de Prova

Um Douro composto pelas castas de Rufete e Tinta Amarela proveniente de vinhas velhas em socalcos e Touriga Nacional de vinhas novas em patamares, diferentes altitudes, diferente exposição solar, com vinificação em lagar e estágio em barricas de carvalho francês. Um casamento eficaz, que chama por gastronomia tradicional e que nos diz que com algum descanso em garrafa poderá ainda melhorar.
Cor rubi muito bonita, concentrado e opaco no núcleo, de aspecto límpido. Aromas intensos a fruta vermelha madura, fruta silvestre, um jovial floral, com notas leves a especiaria e tosta muito bem ligadas. Na boca gostei da força com que se apresenta e ao mesmo tempo da sua maciez  e frescura. Boa acidez, muita fruta madura, ligeiro toque mineral e um final longo.
Reforço sem dúvida alguma o perfil gastronómico deste vinho.

Classificação Pessoal: 89/100

Series Rufete 2010

Características
Tipo: Vinho Tinto
Castas: Rufete
Região: Douro
Teor Alcoólico: 13%
Produtor: Real Companhia Velha
Preço: 6,90€ vap

Agradecimento

Uma palavra de agradecimento à Real Companhia Velha pela atenção demonstrada para com o Blog Comer, Beber e Lazer na oferta para prova desta garrafa.

Nota de Prova

A Real Companhia Velha aposta no lançamento, sob a marca "Series", de uma linha de vinhos de castas durienses com o objectivo de estudar e recuperar antigas castas do douro. O Rufete é a primeira referência. Esta é uma casta muito antiga e comummente presente nas vinhas velhas do Douro que se encontra praticamente abandonada pelo seu perfil de pouca cor, estrutura e volume de boca.

No aspecto visual chama desde logo à atenção pelas tonalidades violeta e média concentração que apresenta. Aspecto límpido. No nariz destaco a presença de fruta silvestre, fruta madura fresca, sensação de leveza, faz lembrar o lagar, trás boas recordações. Na boca é um tinto diferente. Não costumo beber muitos com este perfil. Leve e pleno de frescura, com toda a fruta bem presente. Com vida e convida a beber mais um pouco. Macio no toque e com final de boca de média duração.

Um tinto de verão. Para beber à temperatura de um branco. 

Classificação: 85/100