Adega de Borba Premium 2011 Tinto

Características
Tipo: Vinho Tinto
Castas: Trincadeira, Touriga Nacional, Alicante Bouschet e Cabernet Sauvignon
Região: Alentejo
Teor Alcoólico: 14,5%
Produtor: Adega Cooperativa de Borba, CRL
Preço: 5,80€ vap

Nota de Prova

A nova colheita deste verdadeiro campeão na relação preço-qualidade já está no mercado. Como sempre não desilude e mantém a bitola a que nos habituou. Um vinho Premium a um preço baixo e fácil de encontrar à venda. Cor rubi com boa concentração, intenso e de aspecto limpo e cativante. No nariz destacam-se os frutos vermelhos e pretos maduros com boa intensidade, algum vegetal e toque fresco. Na boca surge já pronto a beber, toque macio, ligeira untuosidade, cremosidade no palato, com bom corpo e a manter o perfil frutado fresco que já havia indiciado no aspecto olfactivo. Continua equilibrado, com notas tostadas e ligeiro cacau final. Bom final de boca.

Classificação Pessoal: 88/100

João Portugal Ramos Estremus 2011 Tinto

Características
Tipo: Vinho Tinto
Castas: Trincadeira e Alicante Bouschet
Região: Alentejo
Teor Alcoólico: 14%
Produtor: João Portugal Ramos Vinhos, SA
Preço: 80€ vap caixa 3x

Nota de Prova

Este é um vinho especial, não sua pela sua qualidade, mas também pela carga emocional que o fez nascer resultado de uma procura incessante por criar um vinho único e distinto. Sem dúvida um objectivo conseguido. De cor rubi, intenso e concentrado, com bonitos violetas no bordo do copo. O nariz é dominado pelos aromas a frutos pretos maduros, muita amora silvestre, ameixa preta bem ligados com as notas especiadas, um toque de noz moscada e muito frescura. Na boca grande pujança e vivacidade, corpulento e quase mastigável. Gordo, ligeira untuosidade. Grande estrutura e complexidade, acompanhados por uma frescura extraordinária. Reitero. Um alentejano cheio de frescura e elegância. Encontra-se à venda num pack de três garrafas (imagem abaixo) que irá proporcionar beber este vinho ao longo do tempo e perceber a sua evolução. Apesar de ser um vinho que está pronto a beber já, a guarda será sem dúvida um hipótese de o ver crescer ainda mais.

Classificação: 94/100

Ravasqueira Flavours Viognier 2011 Branco

Características
Tipo: Vinho Branco
Castas: Viognier
Região: Alentejo
Teor Alcoólico: 14%
Produtor: Monte da Ravasqueira-Soc. Agric. D. Diniz, SA
Preço: 18€ vap

Nota de Prova

Esta casa trabalha muito bem os vinhos com esta casta. Espelho disso é a excelência do seu Late Harvest e que este branco acompanha com diferentes atributos. Cor amarelo definido, com ligeiras nuances mais carregadas, típico do viognier, não demora muito tempo a ganhar estas matizes. No nariz, a dois tempos, uma primeira lufada exótica, com fruta madura e algum estranho coco; depois mais fruta fresca, com uma boa dose de mineralidade e toque floral. Na boca mostra-se com corpo e volume, uma acidez que equilibra e segura o vinho, num perfil cheio de fruta fresca e onde a madeira aparece naturalmente, mas na dose certa para não perturbar o harmonia reinante. Tem um final de boaca longo, fresco e meio seco.

Classificação: 89/100

Poliphonia Reserva 2011 Tinto

Características
Tipo: Vinho Tinto
Castas: Trincadeira, Syrah e Alicante Bouschet
Região: Alentejo
Teor Alcoólico: 14,5%
Produtor: Granacer, SA
Preço: 11,90€ vap

Nota de Prova

Um alentejano fácil de encontrar à venda, do grupo Granadeiro e que entrega à sua mesa um vinho que não desilude e que melhora com a gastronomia portuguesa. Cor rubi com nuances violeta, intenso, concentrado e opaco. Aromas intensos da fruta vermelha e preta silvestre bem madura, notas especiadas bem presentes, marcantes, fumados e fresco balsamico. Boca cheia de vida, boa acidez e secura a provocar o salivar e a puxar a comida, a necessidade de se lhe juntar os sabores da gastronomia alentejana. Boa fruta, fresca, com o travo especiado bem equilibrado e um final longo e persistente.

Classificação: 85/100

Caves São João Primeira Reserva 2011 Bruto Natural

Características
Tipo: Vinho Espumante Bruto Natural
Castas: Baga, touriga Nacional, Chardonnay e Arinto
Região: Bairrada
Teor Alcoólico: 13%
Produtor: Caves São João
Preço: 25€ vap

Nota de Prova

Um espumante brutal natural em garrafa Magum que prima pela leveza, frescura e elegância. Apresenta cor amarelo citrino, com bolha fina e persistente. Mousse leve, cremosa e fina na boca, muito frutado, maçã reineta, um pouco de água de marmelo, seco e muita frescura e elegância. Novo e com potencial de envelhecimento, mostra também já algumas qualidade para acompanhar mais qualquer coisa à mesa. Reforço mais uma vez a finess e elegância com que se apresenta na prova de boca.

Classificação: 89/100

93 Anos de História Caves São João

Em Julho de 2010 tiveram inicio as comemorações centenárias das Caves de São João. Até ao seu ponto mais alto, em 2020, serão lançadas diversas iniciativas e actividades entre as quais o lançamento anual de um vinho considerado de qualidade excepcional reflectindo a sua imagem em cada uma das 10 décadas que compõem os 100 anos de vida das Caves de São João, ou seja, de 1920 a 2020. O resultado será uma magnifica colecção de 11 garrafas de vinho de eleição não só pela sua qualidade, mas também pelo seu valor histórico.

Este ano, no passado 13 de dezembro, foi apresentada a garrafa número 4 desta colecção retratando a década 1950 a 1960, os loucos anos 50. Esta decorreu no Solar do Dão, em Viseu, pois com o lançamento do 93 Anos de História Caves São João 2011 Tinto é homenageado o inicio da comercialização por parte das Caves de São João da marca Porta dos Cavaleiros.

CAVES DE SÃO JOÃO 93 ANOS DE HISTÓRIA 2011 TINTO

DÃO | TOURIGA NACIONAL | ENÓLOGO JOSÉ CARVALHEIRA | 14% | 25€ 

Cor rubi, concentrado e intenso,  opaco no núcleo,  com bonitas nuances violeta escuro. Aromas intensos a fruta vermelha e preta madura, amora silvestre, compota, floral bem colocado, discreto e delicado, notas gulosas de cacau, chocolate, com bom especiado e muita frescura. Na boca surge cheio de vida, pujante, acidez alta e com boa secura e frescura. O perfil da fruta é fresco, definido, com as notas especiadas e de madeira bem ligadas no conjunto. Tem um final longo.

Um tinto feito para durar, tentando reproduzir o perfil do tinto a partir da Touriga Nacional dos anos 50 e com uma imagem cativante, segura e que traduz muito bem a essência de uma década com figuras e momentos marcantes para a história mundial.

Vitorino Salomé 2011 Tinto

 A Adega Mayor e Vitorino Salomé juntaram-se neste projecto e reforçaram a harmonia existente entre o Vinho e a Música. No passado dia 28 de Novembro, no Restaurante Le Jardin em Lisboa, foi apresentado o vinho com o mesmo nome que o cantor alentejano. Apreciador do vinho produzido pela Adega Mayor e produzindo já o seu próprio vinho para consumo pessoal, resolveu lançar este desafio à Adega Mayor para se lançar um vinho à sua imagem, com a sua imagem e com o seu nome. Desafio aceite e aqui está o resultado.

Neste dia juntou-se o vinho à música, à gastronomia e aos amigos de longa data. Entre um copo e outro, surgia a música de Vitorino.

VITORINO SALOMÉ 2011 TINTO | Trincadeira, Aragonês e Alicante Bouschet | 14%

Cor rubi intensa e concentrada Aromas intensos a fruta vermelha madura, notas envolventes tostadas e herbáceo final com frescura. Na boca apresenta boa estrutura, volume, com taninos polidos, perfil frutado e pronto a beber. Vai crescendo com o tempo de copo e mostra um bom potencial na ligação à comida. Final de boca persistente e fresco.

 

Esta produção apresenta-se ao público através de uma edição especial limitada de um pack de duas garrafas do vinho Vitorino Salomé, a que se junta um CD exclusivo com seis canções de Vitorino, entre as quais se encontra as “Saias de Monte Mayor”, inédito composto para este projecto.

António Madeira Vinhas Velhas 2011 Tinto

Características
Tipo: Vinho Tinto
Castas: Vinhas Velhas (Tinta Pinheira, Negro Mouro, Tinta Amarela e Baga)
Região: Dão
Teor Alcoólico: 13,5%
Produtor: Quinta da Pellada - Unipessoal, Lda
Preço: 22€ vap

Nota de Prova

António Madeira, francês luso descendente, com raízes familiares no sopé da Serra da Estrela, depois de durante algum tempo ter vindo a estudar o potencial das vinhas velhas na região do Dão, decidiu apostar numa vinha com cerca de 50 anos, salvando-a do abandono e produzindo este primeiro vinho da colheita de 2011. A primeira etapa de uma aventura ainda no inicio está cumprida e o resultado é um vinho de cor rubi intenso e concentrado, com aromas bem delineados a fruta vermelha e preta silvestre, com traço mineral marcado, algum terroso, floral e vegetal. Cheira aos lameiros cheios de água a correr, com aquelas notas de terra e pedra no ar. Complexo. Na passagem ao palato temos um tinto vivaço,ainda um pouco rebelde, com uma acidez, mineralidade e frescura no topo e com a fruta a aparecer também bem colocada. Um Vinho de qualidade a pedir gastronomia local e a pedir também, para quem souber esperar, um tempinho de guarda.

Classificação: 90/100

Herdade do Arrepiado Velho Riesling de Netas 2011 Branco

Características
Tipo: Vinho Branco
Castas: Riesling
Região: Alentejo
Teor Alcoólico: 13,5%
Produtor: Sociedade Agrícola da Herdade do Arrepiado Velho, SA
Preço: 15€ vap

Nota de Prova

Tão poucas garrafas de um Riesling alentejano que deixa saudades no copo e tristeza por apenas 1000 destas terem saído para o mercado. Como diz no rótulo "Deus tira com uma mão e dá com a outra" e, com o míldio tirou cerca de 80% da produção prevista, com as uvas netas que deram este néctar dos deuses deu 1000 garrafas e um branco fantástico.
Este Riesling no nariz, com muitas notas minerais, junta notas muito chegadas às de uma colheita tardia, não tão intensas, com mais elegância e frescura, mas com notas que por certo nos fazem lembrar esse tipo de vinho. Na boca, muita frescura e mineralidade, boa acidez e um trava também ele muito chegado aos colheita tardia. Uma fruta com alguma doçura e um certo repenicado de pêssego e lima. Está fabuloso. O problema será mesmo encontrá-la à venda.

Classificação: 90/100

Barão de Nelas Encruzado 2011 Branco

Características
Tipo: Vinho Branco
Castas: Encruzado
Região: Dão
Teor Alcoólico: 13,5%
Produtor: Carlos Pedro Barahona da Fonseca Paes de Brito
Preço: 15€ vap

Nota de Prova

Um branco que deixei ficar cerca de um ano na garrafeira para ver como se portaria com mais algum tempo de garrafa. Deste modo, a cor apresenta já um amarelo definido, sem dourados, mas também sem as nuances mais citrinas dos seus tempos de maior juventude. No nariz a fruta mais tropical, algum citrino e pêssego saltam com boa frescura, madeira bem ligada com pouca presença, toque mineral e muito elegante. Na boca revela volume, ligeiro creme e eeda nos lábios, acidez vivaz e boa dose de predicados provenientes da fruta. Está num bom momento neste plano. Alguma tosta e um travo vegetal e especiado final que nos faz pensar em comida .

Classificação: 88/100

Ninfa Escolha 2011 Pinot Noir

Características
Tipo: Vinho Tinto
Castas: Pinot Noir
Região: Tejo
Teor Alcoólico: 13,5%
Produtor: Sociedade Agrícola João Teodósio Matos Barbosa e Filhos, Lda
Preço: 16€ vap

Nota de Prova

Cor rubi de média concentração, com tonalidade avermelhada mais aberto a partir do centro. No nariz com muita fruta vermelha fresca, toque madeira bem ligada, algum terroso, cogumelos, especiarias finas, toque de frescura que enche o olfato. Na boca trás a frescura do nariz, com muita vivacidade, boa acidez,profundidade, fruta no ponto certo, madeira mais encorporada, boa especiaria, com palato a terra, final fresco e elegante.
Está para crescer. Deixem-na repousar por algum tempo e ainda retirarão mais dela. 

Classificação: 90/100

Bridão Colheita Tardia 2011

Características
Tipo: Vinho Branco Colheita Tardia
Castas: Fernão Pires
Região: Tejo
Teor Alcoólico: 11%
Produtor: Adega Cooperativa do Cartaxo
Preço: 8,50€ vap

Nota de Prova

Um colheita tardia da região Tejo, feito a partir da casta Fernão Pires (what else...), que resulta numa opção low-cost para começar a provar e beber este tipo de vinho e ganhar coragem para ir mais longe. De cor amarelo palha, com algumas nuances douradas. No nariz surge intenso com muita fruta tropical, melaço, toque citrino a laranja. Na boca, naturalmente doce, fresco, mas faltando algum citrino para o equilibrar um pouco mais. Com muita fruta, sumarenta, alguma manga doce, melaço e final longo.

Classificação: 80/100

Dominio Del Bendito 2011 El Primer Paso

Características
Tipo: Vinho Tinto
Castas: Tinta de Toro
Região: Toro (Espanha)
Teor Alcoólico: 15,5%
Produtor: Dominio del Bendito SL
Preço: 12,25€ vap

Nota de Prova

Un passito à Espanã. À procura de coisas diferentes. Cor rubi retinta, concentrada e opaca. A lágrima corre devagar, definida e chorosa. Aromas intensos a fruta vermelha e preta bem madura, tosta leve e especiaria bem ligada, complexo, muito complexo e muito sedutor. Sente-se um pouco o álcool no nariz. Na boca surge cheio de vida, a sensação de álcool em excesso desaparece e estamos na presença de um vinho de 15,5%. Redondo e corpulento, com muita fruta, boa acidez e boa especiaria. Final de boca longo. Durante a prova foi mantido a uma temperatura média de 15/16 graus.Santé!

Classificação: 80/100

Monte da Ravasqueira Reserva 2011 Tinto

Características
Tipo: Vinho Tinto
Castas: Touriga Nacional e Syrah
Região: Alentejo
Teor Alcoólico: 14,5%
Produtor: Monte da Ravasqueira - Sociedade Agricola D. Diniz SA
Preço: 11,29€ vap

Nota de Prova

Cor rubi, concentrado, intenso no núcleo com nuances violetas no bordo do copo. No nariz aromas intensos a fruta vermelha madura, fruta silvestre, alguma compota e toque floral. Perfil fresco, com madeira bem ligada, tostado leve. Na boca mostra-se suave ao toque, polido, com uma certa untuosidade que agrada. Complexo, com muita fruta fresca, boas especiarias, cacau e final longo. A beber na temperatura correta e com comida. Sem dúvida feito para se juntar à mesa com pratos bem condimentados e fortes. O preço não é proibitivo.

Classificação: 90/100

Pasmados 2011 Tinto

Características
Tipo: Vinho Tinto
Castas: Syrah, Touriga Nacional e Castelão
Região: Península de Setúbal
Teor Alcoólico: 13,5%
Produtor: José Maria da Fonseca Vinhos, SA
Preço: 8,99€ vap

Nota de Prova

Nova imagem, nova garrafa e rótulo e com o vinho a manter a qualidade a que nos habituou. Estes Pasmados continua a deixar-nos pasmados. Excelente para pratos de carne vermelha e com uma frescura que nos premite usufruir dele ainda no Verão. Visualmente de cor rubi com nuances violáceas e aspecto límpido. No nariz os aromas a fruta silvestre madura bem ligados com os florais dominam em termos de intensidade, com tosta e especiaria leve e bem ligada. Suave e macio na boca, com perfil frutado, muita frita vermelha fresca, boa acidez e bom equilibrio das notas de madeira e especiarias vinda do estágio em barricas. O final de boca é de média/longa duração.

Classificação: 86/100

Odisseia Reserva 2011 Branco

Características
Tipo: Vinho Branco
Castas: Viosinho, Rabigato e Códega do Larinho
Região: Douro
Teor Alcoólico: 13,5%
Produtor:  Jean-Hugues Paul Jacques Gros
Preço: -€ vap

Nota de Prova

Nesta noite comecei por embarcar numa odisseia que tão cedo não devo repetir. Ao contrário do que posso dar a entender não desgostei deste branco, mas fiquei com a sensação de que a jornada estava feita e nada mais havia a acrescentar. Cor amarelo citrino. No nariz presença com boa intensidade da fruta, fresco, leve mineral e floral. Na boca apresenta-se redondo, com uma ténue untuosidade, macio, com perfil frutado bem ladeado por uma acidez equilibrada. Final de boca com bom comprimento.

Classificação: 85/100

Dory 2011 Branco

Características
Tipo: Vinho Branco
Castas: Sauvignon Blanc, Arinto, Viognier e Fernão Pires
Região: Lisboa
Teor Alcoólico: 13,5%
Produtor:  Quinta da Archeira - Sociedade Agrícola Lda SA
Preço: 3,90€ vap

Nota de Prova

Comprei algumas garrafas deste branco aquando do seu lançamento para o mercado e esta ficou perdida na garrafeira. Quando a vi, puxou-me pela curiosidade, frio com ela para a beber na primeira oportunidade. Encontrei-o ainda com cor amarelo citrino e nuances esverdeadas, pouca nota de tempo passado. No nariz, aromas citrinos e leves exóticos com sensação de madeira muito ao longe em equilíbrio perfeito. Na boca acidez em bom plano, limonado, frutado, fresco a terminar com ligeiro salino. Final fresco e persistente. Vou ver se encontro outra! . 

Classificação: 82/100

Quinta dos Termos 2011 Reserva Branco

Características
Tipo: Vinho Branco
Castas: Fonte Cal
Região: Beira Interior
Teor Alcoólico: 13%
Produtor: Quinta dos Termos, Lda
Preço: - € vap

Nota de Prova

Penso que tenha sido o meu primeiro vinho monocasta de Fonte Cal. Exclusiva da Beira Interior caracteriza-se por ser bastante aromática e adaptar-se na perfeição àquela região do País. Apresenta cor amarelo citrino, límpido e de lágrima persistente. Intenso no nariz a fruta citrina, com notas minerais, muito fresco e com leve vegetal em fndo. Boca macia, com muito fruta citrina, muito limão , lima e toranja, persistente, marcante e fresco. Melhora com comida.

Classificação: 79/100

Montes Ermos Reserva 2011 Branco

Características
Tipo: Vinho Branco
Castas: Códega do Larinho, Viosinho e Rabigato
Região: Douro
Teor Alcoólico: 13,5%
Produtor: Adega Cooperativa de Freixo de Espada à Cinta, CRL
Preço: 4,90€ vap

Nota de Prova

De bem perto, a apenas meia dúzia de quilómetros, da aldeia de meus Pais, a Adega Cooperativa de Freixo de Espada à Cinta mostra que as adegas cooperativas comeam cada vez mais a sair do paradigma de vinho de cooperativa e a produzir vinhos de muita qualidade. Cor amarela citrina, nuances esverdeadas, aspecto jovem. Aroma intensos a fruta citrina com notas de fruta de caroço como o pêssego, alperce e ainda alguma meloa madura. Fruta fresca aliada a um toque mineral evidente. Na boca surge macio, com perfil frutado, fruta citrina, boa mineralidade, fresco e de acidez equilibrada. Porta-se muito bem à refeiça. Merecia uma rolha melhor...

Classificação: 80/100

Quinta da Bica 2011 Branco

Características
Tipo: Vinho Branco
Castas: Encruzado
Região: Dão
Teor Alcoólico: 13%
Produtor: Quinta da Bica Sociedade Agrícola, Lda
Preço: 4,99€ vap

Nota de Prova

Cor amarelo citrino, aspecto jovem com ligeiras nuances esverdeadas. No nariz boa intensidade a fruta citrina, toque floral e envolvencia em perfil mineral e fresco. Na boca revela-se com fruta citrina em destaque, volumoso, acidez palpitante, a puxar pela saliva, pela comida. Com frescura e mineraliade. Vai melhorar com algum tempo de garrafa.

Classificação: 89/100