Collares Reserva 1987 Tinto

Características
Tipo: Vinho Tinto
Castas: Ramisco
Região: Colares
Teor Alcoólico: 11%
Produtor: Viúva José Gomes da Silva & Filhos
Preço: na€ vap

Nota de Prova

O vinho de Colares, eterno sobrevivente da maldita filoxera, nunca teve vida fácil enquanto vinho jovem. Os seus aromas distintos muitas vezes confundidos com falhas do vinho e a sua elevada secura e poder taninico aquando da prova de boca continuam a ser factores de opção no seu consumo e preferência. Em relação a este 1987, poucos dias passadas após a sua prova, direi que temos Colares. Num primeiro momento intragável de aroma e sabor, mas que com o tempo de abertura foi mostrando a sua verdadeira face. Um vinho com personalidade, ainda com muita vida, acidez e secura de boca. Frescura e vivacidade. Com poder para continuar a envelhecer. No dia seguinte voltei à garrafa. Continuava a mostrar-se um grande vinho. Nunca será um vinho fácil, mas também prefiro continuar a lutar com este perfil tão único.

Classificação: 85/100

Colares Reserva 1947 Tinto

Características
Tipo: Vinho Tinto
Castas: Ramisco
Região: Colares
Teor Alcoólico: ??%
Produtor: Tavares e Rodrigues, Lda
Preço: - € vap

Nota de Prova

Não raras vezes se guarda aquela garrafa especial, para uma ocasião especial ou simplesmente porque ainda não surgiu o momento em que deve ser aberta. Vamos adiando. Neste caso, escolhi este Colares 1947 para acompanhar um momento especial e que o fez de forma singular. Um vinho com 66 anos de idade que ainda está vivo, com acidez e frescura. Com aromas que fazem lembrar um Porto branco velho ou um tawny velho. Muita fruta seca e passa, nozes, algum vinagrinho repenicado. Na boca ainda frescura e acidez em bom plano. Sempre a evoluir desde que se abriu a garrafa. Um Colares que nos diz que vale a pena esperar e ter algumas boas surpresas.

Classificação: 88/100