Domingos Soares Franco Colecção Privada Espumante Moscatel Roxo 2012 Rosé

Características
Tipo: Vinho Espumante
Castas: Moscatel Roxo
Região: Península de Setúbal
Teor Alcoólico: 12,5%
Produtor: José Maria da Fonseca Vinhos, SA
Preço: 13,5€ vap

Nota de Prova

Uma novidade desta casa que só tenho pena não ter surgido mais cedo, durante o verão, pois este espumante respira verão em cada bolhinha. A sua cor salmão clara e aspecto brilhante chama por ele. A bolha é pequena, fina e persistente. No nariz tem uma aroma floral, perfumado, com notas de fruta fresca, meloa e pequenos toques minerais. Na boca é cremoso, espuma fresca e leve, macio, com perfil frutado, fresco, com boa acidez e secura que nos faz salivar. Imagino-me numa esplanada, com sol, com um flute cheio de bolhinhas e no completo relax.

Classificação: 89/100

Domingos Soares Franco Colecção Privada Moscatel Roxo Rosé 2011

Características
Tipo: Vinho Rosé
Castas: Moscatel Roxo
Região: Península de Setúbal
Teor Alcoólico: 12%
Produtor: José Maria da Fonseca Vinhos, SA
Preço: 9,49€ vap

Agradecimento

Uma plavra de agradecimento à José Maria da Fonseca pela atenção demonstrada para com o Blog Comer, Beber e Lazer na oferta para prova desta garrafa.

Nota de Prova

Uma casta como a Moscatel Roxo não é costume ver em vinho rosé, sempre foi costume saboreá-la em licoroso, doce e a sugerir frua passa e seca. Neste rosé temos um vinho diferente.
Apresenta um cor salmão claro, translucido e brilhante. Aromaticamente marcado pelas notas florais, pelas rosas. Alguns frutados a lichia, framboesa fresca e uma muito boa dose de mineralidade.Na boca destaco a vivacidade e frescura dada por uma acidez muito interessante e que casa muito bem com os frutados aqui presentes. Na minha opinião é um vinho para companhia gastronómica, embora para pratos leves. Na companhia de um melão com presunto apresentou-se com excelência. 

Classificação: 83/100

Moscatel Roxo Assis Lobo 2007

Características

Tipo: Vinho Generoso
Castas: Moscatel Roxo
Região: Península de Setúbal
Teor Alcoólico: 17 %
Produtor: Casa Agrícola Assis Lobo, Lda
Preço: 12 € vap

Nota de Prova

Moscatel que me surpreendeu primeiro pela sua apresentação em caixa devidamente desenhada para proporcionar uma imagem triptica do Lobo, com design bem conseguido e apelativo; e depois pelo próprio vinho em si.
Cor âmbar definida, luminosa e límpida. No nariz aromas intensos agradáveis a fruta passa, fruta seca e laranja confitada embora de note algum desiquilibrio nas notas de álcool. Na boca esta sensação desaparece, suave, muita fruta seca e melaço, nível de acidez correcto, com um final comprido e agradável.

Classificação: 76/100