Cortes de Cima Touriga Nacional 2008

Características
Tipo: Vinho Tinto
Castas: Touriga Nacional
Região: Alentejo
Teor Alcoólico: 14%
Produtor: Cortes de Cima, SA
Preço: 24,00€ vap

Nota de Prova

A prova de um Cortes de Cima é sempre acompanhada de alguma expectativa. Por um lado, o afastar do pensamento os pre-conceitos positivos e negativos ligados a este produtor dede os últimos anos. Por outro, esquecer que existe o Incógnito e que provavelmente o Touriga Nacional ou o Homenagem serão mesmo os melhores vinhos do produtor. Cor rubi concentrado, opaco no núcleo, com bonitos violetas escuros no bordo do copo. Nariz perfumado. Notas florais, bem ladeado de toques especiados, madeira bem medida, fruta vermelha madura e leves nuances vegetais, a lembrar o pimento. No palato é corpolento, volumosos, massudo e quase mastigável. Pujante de vida, com muita fruta madurona, bons toques especiados. Final persistente e de perfil volumoso. Continuo a considerá-lo um dos grandes Touriga Nacional e a precisar de mais tempo de repouso.

Classificação: 87/100

Chaminé 2009

Chaminé 2009 Tinto

Características
Tipo: Tinto
Castas: Aragonez, Syrah, Outras
Região: Alentejo
Teor Alcoolico: 13,5 %
Produtor: Cortes de Cima, SA
Preço: 5€ vap

Nota de Prova
Começo por fazer um merecido elogio a este vinho pela constância de qualidade colheita após colheita. Este 2009 apresenta-se bem na cor, intensa e apelativa, continuando intenso no nariz a fruta vermelha bem madura. Na boca revela-se bem estruturado, tanino macio dotando este vinho de uma elegância rara em vinhos de entrada de gama. Apesar de tudo, beba enquanto novo. Adapta-se bem a inúmeras incursões gastronómicas.

Classificação: 75/100

Cortes de Cima 2008

Cortes de Cima 2008

Características
Tipo: Tinto
Castas: Aragonez, Syrah, Cabernet Sauvignon, Touriga Nacional e Petit Verdot

Região: Alentejo
Teor Alcoolico: 14,5%
Produtor: Cortes de Cima
Preço: 9 € pvp

Acerca do Vinho (Rótulo)
Cortes de Cima é uma propriedade familiar localizada perto da Vidigueira. As uvas que deram origem a este vinho crescem nas nossas vinhas, que obedecem a um programa de viticultura sustentada.

Nota de Prova
A acompanhar um maravilhoso Bacalhau à Xico no Restaurante "O Xico" pedi em primeiro lugar este tinto. Casou na perfeição. Apresenta uma cor rubi profunda, escura e opaca. Nos aromas revela fruta vermelha madura, com nota de madeira e especiarias, embora a fruta predomine. Na boca surge um vinho muito equilibrado, algo untuoso, cheio e complexo. Muito suave no palato, sensação de veludo. O final de boca é prolongado com continuidade de fruta.

Classificação: 85/100