Serras de Azeitão Rosé 2009

Características
Tipo: Rosé
Castas: Syrah, Cabernet Sauvignon e Moscatel Roxo
Região: Península de Setúbal
Teor Alcoólico: 13,5 %
Produtor: Bacalhôa Vinhos de Portugal SA
Preço: 3€ vap

Nota de Prova

Um rosé a beber ainda este ano e indicado para os dias de calor que se aproximam. Apresenta uma cor rosa-avermelhado bastante intenso, muito vivo e adivinhando o que um pouco o restante da prova. Aspecto aromático muito frutado, muito morango e cereja madura e alguma flor de laranjeira. Todavia predominam os frutos vermelhos. Na boca é muito redondo, suave e equilibrado. Nota para a continuidade da fruta como o morango ou a cereja, ligeiro adocicado que não o torna muito chato e com boa sensação de frescura. O final de boca é correcto embora de pouco comprimento. Boa relação preço-qualidade.

Classificação: 75/100

Loridos Vintage 2007

Características
Tipo: Espumante
Castas: Castelão e Arinto
Região: Lisboa
Teor Alcoolico: 12,5%
Produtor: Bacalhôa Vinhos de Portugal SA
Preço: 8€ pvp

Nota de Prova

Este Espumante Extra-Bruto surgiu à minha mesa com alguma surpresa. Acompanhou um prato de sobremesa que com ele casou perfeitamente.
No copo, a primeira nota de destaque para uma cor palha, com laivos dourados e uma bolha muito fina e persistente. Depois, na boca, transmite uma sensação de mousse cremosa, muito fresco, com notas a fruta como a pêra e a maça verde,sempre com um nível de acidez muito bom e terminando num final longo e continuo. Um bom resultado da junção de uma casta tinta e outra branca.
Obrigado. Para quando a próxima?

Classificação: 80/100

Quinta do Carmo 2004

Quinta do Carmo 2004 Tinto

Características
Tipo: Tinto
Castas: Aragonez, Alicante Bouschet, Trincadeira, Castelão, Cabernet Sauvignon e Syrah

Região: Alentejo
Teor Alcoolico: 13,5%
Produtor: Bacalhôa Vinhos de Portugal SA
Preço: -€ pvp

Nota de Prova
De 2004 a 2011 temos cerca de 7 anos com que este vinho se manteve adormecido à espera de ser bebido. Ainda em excelentes condições. Uma escolha segura que agradou a todos os presentes. De cor purpura escura, concentrada, ainda sem laivos acastanhados que lhe acusassem a idade e ainda límpido. Os aromas intensos a frutas vermelhas e pretas muito maduras,, com notas evidentes de fumo, especiarias e ligeiro cacau. Aroma guloso. Na boca muito guloso, com taninos de veludo, redondo, cheio e com muito sensação de compotas. Ainda muito fácil de beber, ainda com frescura e elegância e com um final longo.
Já não se encontram muitas destas nos locais mais comuns, mas vale a pena procurar em circuitos mais especializados.

Classificação: 82/100

Dom Martinho 2006 Tinto

Dom Martinho 2006 Tinto

Características
Tipo: Tinto
Castas: Aragonez, Cabernet Sauvignon, Alicante Bouschet, Trincadeira e Syrah

Região: Alentejo
Teor Alcoolico: 14%
Produtor: Bacalhôa Vinhos de Portugal, SA
Preço: 5,50€ pvp

Nota de Prova
Apresenta uma cor rubi/avermelhada bem definida e intensa. Os aromas esses são predominados pela fruta silvestre bem madura, como a amora, tudo muito limpo em relação a notas de madeira pois este tinto não teve estagio em barrica, mas sim em patamares de mármore. Na boca chega-nos aveludado, macio, com um nível de acidez muito correcto e novamente sensação de fruta fresca. Muito elegante e sóbrio. Tem um final de boca não muito longo, mas marcante.

Classificação: 74/100

Moscatel de Setúbal DOC Colheita 2001

Moscatel de Setúbal DOC Colheita 2001

Características
Tipo: Moscatel
Castas: Moscatel de Setúbal
Região: DOC Setúbal
Teor Alcoolico: 18%
Produtor: Bacalhôa Vinhos de Portugal
Preço Médio: 6 €

Prova
Este Moscatel revelou ser uma delicia. No copo, servido a cerca de 10/11º, apresenta uma cor laranja, âmbar profundo, limpido e brilhante. Os aromas são predominantemente a flor de laranjeira, uva moscatel passa e notas fugazes a chá preto. Quando passamos à boca deparamo-nos com um Moscatel corpulento, com estrutura, com muita fruta, com toque aveludado, sensação de mel e um final muito interessante. Óptima escolha na relação preço/qualidade. À temperatura certa e acompanhando uma sobremesa com base em chocolate negro temos um casamento perfeito.

Classificação: 80/20

Serras de Azeitão 2009

Serras de Azeitão 2009

Características
Tipo: Branco
Castas: Fernão Pires, Arinto e Moscatel
Região: Península de Setúbal
Teor Alcoolico: 13,5 %
Produtor: Bacalhôa Vinhos de Portugal, SA
Preço: 2,20 €

Acerca do Vinho (Site Bacalhôa Vinhos de Portugal)
As castas foram vinificadas separadamente, fermentando a baixas temperaturas, para conservar os aromas primários da uva, conseguindo-se assim um estilo de vinho novo, fresco e muito frutado.

Nota de Prova
Neste foi uma das minhas compras no evento ocorrido no Castelo de Palmela por ocasião das comemorações do Dia do Vinho. Não foi intencional, pois pretendia comprar o Serras de Azeitão Rosé, mas não fiquei desiludido pois acabou por demonstrar ser um bom vinho na relação preço/qualidade. Este apresenta uma cor levemente citrina, revelando-se com aromas frutados a frutos citrinos e algumas frutas mais doces como o Ananás e o pêssego. Algumas notas de flor de laranjeira provenientes da casta moscatel. Na boca é fresco, mineral, muito suave na acidez e acompanhado com muita fruta citrina. Tem um final persistente e muito agradável.

Acompanhou as espetadinhas de camarão com molho de Lima-Limão. Perfeito.

Classificação: 75/100 ou 15/20

Serras de Azeitão 2009

Serras de Azeitão 2009

Características
Tipo: Branco
Castas: Fernão Pires, Arinto e Moscatel
Região: Península de Setúbal
Teor Alcoolico: 13,5 %
Produtor: Bacalhôa Vinhos de Portugal, SA
Preço: 2,20 €

Acerca do Vinho (Site Bacalhôa Vinhos de Portugal)
As castas foram vinificadas separadamente, fermentando a baixas temperaturas, para conservar os aromas primários da uva, conseguindo-se assim um estilo de vinho novo, fresco e muito frutado.

Nota de Prova
Neste foi uma das minhas compras no evento ocorrido no Castelo de Palmela por ocasião das comemorações do Dia do Vinho. Não foi intencional, pois pretendia comprar o Serras de Azeitão Rosé, mas não fiquei desiludido pois acabou por demonstrar ser um bom vinho na relação preço/qualidade. Este apresenta uma cor levemente citrina, revelando-se com aromas frutados a frutos citrinos e algumas frutas mais doces como o Ananás e o pêssego. Algumas notas de flor de laranjeira provenientes da casta moscatel. Na boca é fresco, mineral, muito suave na acidez e acompanhado com muita fruta citrina. Tem um final persistente e muito agradável.

Acompanhou as espetadinhas de camarão com molho de Lima-Limão. Perfeito.

Classificação: 75/100 ou 15/20