Quinta da Murta | As Novidades do Produtor da Região de Bucelas

 Manhã chuvosa na visita à Quinta da Murta. Gorada a intenção de conhecer melhor os vinhedos deste produtor de vinhos da região de Bucelas e de deambular um pouco pelo espaço exterior à adega, fica-mo-nos por caminhar por entre uma adega pequena, mas moderna, com o brilho do inox em cada canto, e com um também pequeno mas eficaz parque de barricas tendo em vista o estágio em madeira de brancos e tinto.
O espumante tem também lugar nesta casa onde o Enólogo Hugo Mendes assume uma paixão evidente por este género de vinho. O resultado de alguns anos de trabalho resultou na produção de espumantes branco e rosé.

Por fim, fugindo do pingar da chuva fomos conhecer as últimas novidades desta casa no espaço de loja e provas da Quinta da Murta.

QUINTA DA MURTA ESPUMANTE RESERVA BRUTO 2008 BRANCO
Um espumante com quatro anos de estágio de cor amarelo definido, limpo, de aromas limpos com maçã reineta e algum marmelo, toque mineral. Na boca mousse cremosa, vivo, acidez estaladiça, citrino, limpo, prolongado e fino.
PVP 10€

MURTA ESPUMANTE EXTRA BRUT 2011 ROSÉ
Cor rosada, nuances salmonadas, aspecto limpo, bolha fina e persistente. Aromas florais, leve, muito leve e com alguma fruta vermelha, groselha, notas fermento, finess. Na boca boa cremosidade, limpo, ligeiro travo ácido, vegetal, seco, com boa intensidade e comprimento.
PVP 8€

QUINTA DA MURTA 2012 BRANCO
Cor amarelo citrino, aspecto jovem, muito limpo. No nariz perfil delicado, notas de flores, algum citrino, toque mineral e directo. Na boca acidez equilibrada, vivaz, perfil frutado citrino fresco, travo mineral mais directo, final de boca de média duração.
PVP 7€

 QUINTA DA MURTA CLÁSSICO 2012 BRANCO
Cor amarelo citrino, aspecto jovem, brilhante e limpo. Nariz com pouca intensidade, madeira presente, mas muito fina, escondida, notas florais, fruta citrina, mineral e fresco. Na boca toque mais untuoso, com acidez alta, palpitante, vivaz, ainda novo para quem se habituou a gostar do perfil deste branco, cheiro de fruta citrina sumarenta, com algum corpo, e final de boca longo.
PVP 12€

MURTA TOURIGA NACIONAL & SYRAH 2011 TINTO
Cor rubi intenso, concentrado, de aspecto limpo. No nariz surgem as boas notas a fruta vermelha madura, notas florais bem integradas e alguma especiaria, tosta leve e boa frescura. Boca com estrutura, composto, ligeira untuosidade, boa fruta, madura, suculenta e fresca, alguma rusticidade, com algum vegetal final. Ainda um pouco novo na globalidade. Final de boca longo.
PVP 7€

Quinta da Murta Espumante Rosé 2009

Características

Tipo: Vinho Espumante
Castas: Touriga Nacional
Região: Lisboa
Teor Alcoólico: 12%
Produtor: Quinta da Murta
Preço: -€ vap

Nota de Prova

Vasculhava eu à uns tempos na minha garrafeira por um espumante quando encontrei este Espumante Bruto Rosé, com aspecto sujo e esquecido, e a pedir que a levasse. Um dia depois de ter estado no frio tomei coragem e vamos lá.
Cor rosado forte, salmão intenso, com bolha fina e muito persistente, ainda cheio de vida e de aspecto límpido. Aromas finos, delicados, sem grande exuberância, frutos vermelhos, um toque floral e boa sensação de frescura. Gosto quando este tipo de vinho se sente fresco e vivo. Na boca uma mousse cremosa, embora Bruto, ligeiro travo doce de inicio. Destaco ainda a vida, a frescura e a elegância deste espumante.

Classificação: 88/100

Myrtus Reserva 2008

Características
Tipo: Vinho Branco
Castas: Arinto
Região: Bucelas
Teor Alcoólico: 14 %
Produtor: Encosta da Murta SA
Preço: 8€ vap

Nota de Prova

Mais um branco que apetece, que marca um momento e não se esquece.Cor amarela palha, brilhante e muito límpida. Aromas intensos a fruta tropical e citrina com a lima e toranja, notas leves a manteiga e pão num conjunto bastante harmonioso. Boca que revela estrutura, gordo, sensação de untuosidade, com fruta citrina, muito fresco, seco e elegante. Pede forçosamente gastronomia. Acidez no ponto. Final de boca persistente e marcante.

Classificação: 88/100

Quinta da Murta 2009

Características

Tipo: Branco
Castas: Arinto
Região: Bucelas
Teor Alcoólico: 12,5 %
Produtor: Encosta da Murta, SA

Preço: 5€ vap

 

Nota de Prova

Este guardei um pouco mais e apenas abri à relativamente pouco tempo. Queria ver como se comportaria durante algum tempo em garrafa. Apresenta um cor muito citrina, leve palha, límpido e de aspecto brilhante. No nariz continuação da fruta citrina e alguma pêra e marmelo cozido, com ligeiras notas florais.Na boca continua muito fresco, com nivel de acidez muito correcto, leve e equilibrado. Final de boca com alguma secura, com continuação citrina, muito leve. Ideal para uma entrada, para um cocktail de praia.

Classificação: 75/100

Quinta da Murta Clássico 2007

Quinta da Murta Clássico 2007 Branco

Características
Tipo: Branco
Castas: Arinto

Região: Bucelas
Teor Alcoolico: 13,5 %
Produtor: Encosta da Murta SA
Preço: 6 € vap

Agradecimento
Uma palavra de agradecimento ao Hugo Mendes e à Quinta da Murta pela atenção demonstrada para com o Blog Comer, Beber e Lazer na oferta para prova desta garrafa.

Nota de Prova
Mais uma presença no meu copo nesta época de Festas. E que presença. Quem bebeu teve pena de só haver esta garrafa. A cor amarelo, com tonalidade douradas e esverdeadas, são o primeiro cartão de visita. O aroma revela-se fresco, com notas citrinas bem definidas, com lima e um baunilhado em fundo. Complexo, elegante e correcto.
Na boca destaco o equilíbrio notado entre uma acidez desperta e a fruta citrina muito viva. Um Branco com corpo, que enche bem a boca, e ao qual o estágio com "batonage" e, posteriormente, em garrafa resultaram em pleno. O final de boca é longo. Mais um aninho.... era mais um aninho.

Classificação: 83/100 ou 16,6/20

Quinta da Murta Rosé 2009

Quinta da Murta Rosé 2009

Características
Tipo: Rosé
Castas: Touriga Nacional

Região: Lisboa
Teor Alcoolico: 12 %
Produtor: Encosta da Murta SA
Preço: 3€ vap

Agradecimento
Uma palavra de agradecimento ao Hugo Mendes e à Quinta da Murta pela atenção demonstrada para com o Blog Comer, Beber e Lazer na oferta para prova desta garrafa.

Nota de Prova
O Inverno já está à porta mas, para mim, um Rosé fresquinho ainda é a companhia certa para alguns pratos. Ontem lá teve de ser e ainda bem. Fiquei muito surpreendido com alguns aspectos neste vinho. Em primeiro lugar a cor. Um rosa forte, limpido, brilhante e correcto. Depois o conjunto aromático. Exuberante a morango e framboesas. A minha filha associou-o desde logo a gelatina de morango e, talvez sugestionado ou não, o facto é que lembra muito essa sobremesa ou um sumo de morango. Delicioso este aroma. Na boca de notar o equilibrio entre a fruta que continua presente e a acidez do mesmo. Algo encorpado, mas muito fresco e elegante. O final de boca continua a ser com muita fruta.

Classificação: 72/100 ou 15,5/20

Quinta da Murta Rosé 2009

Quinta da Murta Rosé 2009

Características
Tipo: Rosé
Castas: Touriga Nacional

Região: Lisboa
Teor Alcoolico: 12 %
Produtor: Encosta da Murta SA
Preço: 3€ vap

Agradecimento
Uma palavra de agradecimento ao Hugo Mendes e à Quinta da Murta pela atenção demonstrada para com o Blog Comer, Beber e Lazer na oferta para prova desta garrafa.

Nota de Prova
O Inverno já está à porta mas, para mim, um Rosé fresquinho ainda é a companhia certa para alguns pratos. Ontem lá teve de ser e ainda bem. Fiquei muito surpreendido com alguns aspectos neste vinho. Em primeiro lugar a cor. Um rosa forte, limpido, brilhante e correcto. Depois o conjunto aromático. Exuberante a morango e framboesas. A minha filha associou-o desde logo a gelatina de morango e, talvez sugestionado ou não, o facto é que lembra muito essa sobremesa ou um sumo de morango. Delicioso este aroma. Na boca de notar o equilibrio entre a fruta que continua presente e a acidez do mesmo. Algo encorpado, mas muito fresco e elegante. O final de boca continua a ser com muita fruta.

Classificação: 72/100 ou 15,5/20

Vencedor do Passatempo "Um Vinho, Uma Conversa" - Quinta da Murta

O vencedor do Passatempo "Um Vinho, Uma Conversa" - Quinta da Murta é o participante com o nickname EJuliao. Este foi encontrado através da inserção dos nomes de todos os participantes que enviaram a resposta correcta à pergunta efectuada e colocaram no comentário a frase "Eu quero um Kit de Prova Arinto Bucelas Quinta da Murta", numa aplicação que escolhe de forma aleatória um vencedor. O segundo nome a sair, e que será considerado como suplente, para o caso de não ser possivel o contacto com o vencedor no prazo de 5 dias, foi o participante com o nickname Antonio Caiado.

Vencedor do Passatempo "Um Vinho, Uma Conversa" - Quinta da Murta

O vencedor do Passatempo "Um Vinho, Uma Conversa" - Quinta da Murta é o participante com o nickname EJuliao. Este foi encontrado através da inserção dos nomes de todos os participantes que enviaram a resposta correcta à pergunta efectuada e colocaram no comentário a frase "Eu quero um Kit de Prova Arinto Bucelas Quinta da Murta", numa aplicação que escolhe de forma aleatória um vencedor. O segundo nome a sair, e que será considerado como suplente, para o caso de não ser possivel o contacto com o vencedor no prazo de 5 dias, foi o participante com o nickname Antonio Caiado.

Passatempo "Um Vinho, Uma Conversa" - Hugo Mendes

No passado dia 1 de Outubro tivemos a primeira parte do Passatempo "Um Vinho, Uma Conversa". Tivemos mais que um vinho. Um Kit Prova Arinto Quinta da Murta. Agora uma pequena conversa com Hugo Mendes, o Enólogo da Quinta da Murta. Amanhã a divulgação do vencedor do Passatempo.Como define os Vinhos da Quinta da Murta?

Presentemente, os vinhos Quinta da Murta pretendem ser uma alternativa aos vinhos globalizados. Aos vinhos cuja origem se confunde. Pretendem ser genuínos e acima de tudo que expressem esta magnífica região! A nossa intervenção é no sentido de os polir e não de os moldar.
Como vê o futuro da Quinta da Murta e dos vinhos da região de Bucelas?
O Futuro da Quinta da Murta está intimamente ligado ao futuro de Bucelas como região fornecedora de vinhos diferenciados e entendidos pelo consumidor. Pessoalmente, estou convencido que onde podemos efectivamente fazer a diferença (enquanto região) é nos vinhos de guarda brancos, do género espumantes e fermentados em madeira. O tempo deu-nos know-how suficiente para tirar o melhor partido das várias variáveis. Falta a acção concreta, e o reconhecimento do mercado.
Porque o painel de azulejo como imagem da Quinta da Murta?
Desde o primeiro rótulo, da primeira garrafa (1994) que o azulejo faz parte da imagem da Quinta da Murta. Penso que já nessa altura, se aproveitou a existência física do painel representado, juntamente como um dos símbolos de Portugal. Presentemente, continuamos convictos que a associação ao azulejo nos identifica quanto à origem e serve ainda como sinal do nosso profundo respeito e admiração pela história e tradição, sem descorar o conhecimento que a modernidade nos oferece. Penso que a forma como este elemento se integra na imagem está em consonância com isso!

Passatempo "Um Vinho, Uma Conversa" - Hugo Mendes

No passado dia 1 de Outubro tivemos a primeira parte do Passatempo "Um Vinho, Uma Conversa". Tivemos mais que um vinho. Um Kit Prova Arinto Quinta da Murta. Agora uma pequena conversa com Hugo Mendes, o Enólogo da Quinta da Murta. Amanhã a divulgação do vencedor do Passatempo.Como define os Vinhos da Quinta da Murta?

Presentemente, os vinhos Quinta da Murta pretendem ser uma alternativa aos vinhos globalizados. Aos vinhos cuja origem se confunde. Pretendem ser genuínos e acima de tudo que expressem esta magnífica região! A nossa intervenção é no sentido de os polir e não de os moldar.
Como vê o futuro da Quinta da Murta e dos vinhos da região de Bucelas?
O Futuro da Quinta da Murta está intimamente ligado ao futuro de Bucelas como região fornecedora de vinhos diferenciados e entendidos pelo consumidor. Pessoalmente, estou convencido que onde podemos efectivamente fazer a diferença (enquanto região) é nos vinhos de guarda brancos, do género espumantes e fermentados em madeira. O tempo deu-nos know-how suficiente para tirar o melhor partido das várias variáveis. Falta a acção concreta, e o reconhecimento do mercado.
Porque o painel de azulejo como imagem da Quinta da Murta?
Desde o primeiro rótulo, da primeira garrafa (1994) que o azulejo faz parte da imagem da Quinta da Murta. Penso que já nessa altura, se aproveitou a existência física do painel representado, juntamente como um dos símbolos de Portugal. Presentemente, continuamos convictos que a associação ao azulejo nos identifica quanto à origem e serve ainda como sinal do nosso profundo respeito e admiração pela história e tradição, sem descorar o conhecimento que a modernidade nos oferece. Penso que a forma como este elemento se integra na imagem está em consonância com isso!

Passatempo "Um Vinho, Uma Conversa" - Quinta da Murta

Este mês o Passatempo "Um Vinho, Uma Conversa" é em colaboração com a Quinta da Murta. E o prémio em jogo um Kit de Prova Arinto Bucelas Quinta da Murta constituido por 3 Garrafas com Arinto trabalhado de três maneiras diferentes: Espumatizado, fermentado em cuba e fermentado em madeira.

Participar é muito simples. Basta responder à questão "Qual a imagem de marca utilizada pela Quinta da Murta nos rótulos dos seus vinhos?" , colocar no comentário do passatempo "Eu Quero um Kit de Prova Arinto Bucelas Quinta da Murta" e enviar a resposta para o mail comerbeberlazer@hotmail.com com nick utilizado no comentário, nome completo e número para contacto para o caso de ser o vencedor.

De entre as respostas serta será sorteado o vendcedor através de processo automático.

Regras:

- Apenas serão aceites respostas até ao próximo dia 10-10-2010 às 23:59;

- Só serão aceites respostas com comentário no blog;

- Apenas será aceite uma participação por pessoa;

Passatempo "Um Vinho, Uma Conversa" - Quinta da Murta

Este mês o Passatempo "Um Vinho, Uma Conversa" é em colaboração com a Quinta da Murta. E o prémio em jogo um Kit de Prova Arinto Bucelas Quinta da Murta constituido por 3 Garrafas com Arinto trabalhado de três maneiras diferentes: Espumatizado, fermentado em cuba e fermentado em madeira.

Participar é muito simples. Basta responder à questão "Qual a imagem de marca utilizada pela Quinta da Murta nos rótulos dos seus vinhos?" , colocar no comentário do passatempo "Eu Quero um Kit de Prova Arinto Bucelas Quinta da Murta" e enviar a resposta para o mail comerbeberlazer@hotmail.com com nick utilizado no comentário, nome completo e número para contacto para o caso de ser o vencedor.

De entre as respostas serta será sorteado o vendcedor através de processo automático.

Regras:

- Apenas serão aceites respostas até ao próximo dia 10-10-2010 às 23:59;

- Só serão aceites respostas com comentário no blog;

- Apenas será aceite uma participação por pessoa;

Quinta da Murta - Bucelas

A Quinta da Murta fica situada em Bucelas, não muito longe do buliço de Lisboa, mas num vale onde o silêncio e a paz reinam, não muito longe da Romântica Sintra, mas num local onde encontrei paixão pelo vinho. Visitei esta Quinta vinícola cerca de uma semana antes de começarem as vindimas todavia a aura era já premonitória. Antes de estacionar junto à Adega pude apreciar toda a paisagem envolvente. Parecia estranho que ainda à pouco estivesse a passar por Bucelas, desordenada em construção e mesmo algo sombria, caótica e vestida de tonalidades cinzas. Aqui os verdes substituíam essas cores tristes e como o calor apertava aceitei o convite do Hugo Mendes para uma conversa e visita ao interior da Adega da Quinta da Murta.

Começamos por uma breve explicação de como é efectuada a fermentação dos vinhos nesta Quinta. As cubas de inox, grandes e mais pequenas; os processos e técnicas utilizados; os segredos por contar e o entusiasmo de um Enólogo apaixonado pelo que faz e que o transmite com uma facilidade memorável. Lembro-me perfeitamente de me questionar várias vezes se estava a ser muito demorado na história. Qual quê? Fosse o relógio mais lento que eu queria era ouvir mais.

Passamos ao piso superior, por entre um salão preparado para eventos, observei a vista panorâmica para a vinha de Arinto. Para trás mais vinha. Estamos no centro da Quinta. Para onde quer que olhe tenho largas extensões de vinha. Uma localização que não fora ao acaso e que se mistura na paisagem como algo que parece sempre lá ter estado.

Por fim, a adega propriamente dita. Aqui a presença das Barricas de Carvalho Francês e Americano marcam presença, assim como as garrafas de espumante arrumadas na sua forma tradicional aparentando esperar que o tempo passe. Sem nunca interrompermos o diálogo, o Enólogo Hugo Mendes apresenta cada pormenor com experiência e o seu toque pessoal que ajuda a compreender toda a vida desta Quinta.

No armazém, e enquanto observa cada rótulo, chamou-me à atenção o painel de azulejo que marcava presença em cada garrafa. Questionei o porquê desta imagem associada à Quinta da Murta e esta não tardou. Mais uma vez voltei a ficar surpreendido com algo tão simples como o antigo painel de azulejo da Quinta se tornara na imagem da marca da mesma. E fica 5 estrelas.

Com tudo isto e aqui tão perto, após esta visita de horas, apenas fica a vontade de voltar. Talvez no Outono para observar as belas tonalidades de uma vinha a preparar-se para o Inverno. Mais uma vez, obrigado pelo oportunidade.

Quinta da Murta - Bucelas

A Quinta da Murta fica situada em Bucelas, não muito longe do buliço de Lisboa, mas num vale onde o silêncio e a paz reinam, não muito longe da Romântica Sintra, mas num local onde encontrei paixão pelo vinho. Visitei esta Quinta vinícola cerca de uma semana antes de começarem as vindimas todavia a aura era já premonitória. Antes de estacionar junto à Adega pude apreciar toda a paisagem envolvente. Parecia estranho que ainda à pouco estivesse a passar por Bucelas, desordenada em construção e mesmo algo sombria, caótica e vestida de tonalidades cinzas. Aqui os verdes substituíam essas cores tristes e como o calor apertava aceitei o convite do Hugo Mendes para uma conversa e visita ao interior da Adega da Quinta da Murta.

Começamos por uma breve explicação de como é efectuada a fermentação dos vinhos nesta Quinta. As cubas de inox, grandes e mais pequenas; os processos e técnicas utilizados; os segredos por contar e o entusiasmo de um Enólogo apaixonado pelo que faz e que o transmite com uma facilidade memorável. Lembro-me perfeitamente de me questionar várias vezes se estava a ser muito demorado na história. Qual quê? Fosse o relógio mais lento que eu queria era ouvir mais.

Passamos ao piso superior, por entre um salão preparado para eventos, observei a vista panorâmica para a vinha de Arinto. Para trás mais vinha. Estamos no centro da Quinta. Para onde quer que olhe tenho largas extensões de vinha. Uma localização que não fora ao acaso e que se mistura na paisagem como algo que parece sempre lá ter estado.

Por fim, a adega propriamente dita. Aqui a presença das Barricas de Carvalho Francês e Americano marcam presença, assim como as garrafas de espumante arrumadas na sua forma tradicional aparentando esperar que o tempo passe. Sem nunca interrompermos o diálogo, o Enólogo Hugo Mendes apresenta cada pormenor com experiência e o seu toque pessoal que ajuda a compreender toda a vida desta Quinta.

No armazém, e enquanto observa cada rótulo, chamou-me à atenção o painel de azulejo que marcava presença em cada garrafa. Questionei o porquê desta imagem associada à Quinta da Murta e esta não tardou. Mais uma vez voltei a ficar surpreendido com algo tão simples como o antigo painel de azulejo da Quinta se tornara na imagem da marca da mesma. E fica 5 estrelas.

Com tudo isto e aqui tão perto, após esta visita de horas, apenas fica a vontade de voltar. Talvez no Outono para observar as belas tonalidades de uma vinha a preparar-se para o Inverno. Mais uma vez, obrigado pelo oportunidade.