Casa da Passarella Abanico Reserva 2010 Tinto

Características
Tipo: Vinho Tinto
Castas: Touriga Nacional, Jaen e Alfrocheiro
Região: Dão
Teor Alcoólico: 14%
Produtor: O Abrigo da Passarella
Preço: 8,50€ vap

Nota de Prova

Este é mais um vinho com história no rótulo, procuro a pequena história e enquanto bebo sinto a frescura deste vinho. Espreito no gargalo, procuro e indago. Terão deixado o abanico lá dentro? Cor granada de média concentração, , violetas escuros bem definidos. No nariz a fruta vermelha e preta bem madura entram ao despique com as notas provenientes do estágio em barrica. Notas florais, algum terroso, especiarias e a madeira estão em fundo sempre com uma frescura surpreendente. Na boca encontra-se com muita vida, jovem e ainda rebelde. Corpo e estrutura para durar, a mastigar, a saber a vinho, com muita fruta fresca, acidez equilibrado, com boas notas especiadas, e um final de boca persistente e fresco.

Classificação: 89/100

Casa da Passarella A Descoberta 2012 Branco

Características
Tipo: Vinho Branco
Castas: Encruzado, Malvasia Fina e Verdelho
Região: Dão
Teor Alcoólico: 13%
Produtor: O Abrigo da Passarella - Casa da Passarella
Preço: 5,10€ vap

Nota de Prova

Se há vinhos que valem a pena descobrir, este é sem dúvida o caso. Descobrir e depois continuar a Descoberta. Quando o provei a primeira vez fiquei a pensar no belo branco que ali estava e na imagem/rotulagem tão cativante que me olhava nos olhos. Quando me disseram o preço respondi de imediato - Onde? No produtor? A resposta foi... Não! Numa garrafeira. Grande relação preço - qualidade. O aromas são viciantes, citrinos e tropicais presentes, muito floral e traços vegetais a rama de tomateiro delicioso. Apetece ficar por ali a cheirar. Na boca é um vinho fresco, toque mineral, frutado, com leveza e a pedir comida. Um vinho deste preço que nos deixa impressionados.

Classificação: 86/100

Casa da Passarella O Brazileiro 2012 Rosé

Características
Tipo: Vinho Rosé
Castas: Touriga Nacional e Tinta Roriz
Região: Dão
Teor Alcoólico: 13,5%
Produtor: O Abrigo da Passarella
Preço: 3,29€ vap

Nota de Prova

Este é um rosé que começa por cativar pelo rótulo e logo de seguida pelo contra-rótulo. Em período de Feira do Livro um contra-rótulo com uma pequena história, uma pequena introdução ao que vamos beber, um significado ao nome deste rosado, esqueçam o típico contra-rótulo onde se despeja palavras acerca do vinho. Estas são anteriores ao vinho. O vinho em si surpreendeu-me pela positiva. Um rosa claro, quase que poderei dizer um rosa bebé, com pouca concentração e de aparência leve. No nariz aromas de intensidade média, fruta vermelha fresca, morango e cereja madura, sensação de frescura com toque mineral e tudo muito delicado. Na boca a surpresa. Acidez repenicada e vibrante, vivaz, com alguma secura, bom volume e muito equilibrado. Perfil frutado , fresco e elegante a fazer esquecer aqueles rosés docinhos que com o subir da temperatura em copo se vão tornando chatos. Este crescimento em boca faz com que resulte desde a esplanada até à mesa com peixe branco grelhado ou saladas frias funciona muito bem. E o preço???? Onde o encontramos à venda por Lisboa?.

Classificação: 84/100