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quarta-feira, 25 de dezembro de 2013

Caves São João Primeira Reserva 2011 Bruto Natural

Características
Tipo: Vinho Espumante Bruto Natural
Castas: Baga, touriga Nacional, Chardonnay e Arinto
Região: Bairrada
Teor Alcoólico: 13%
Produtor: Caves São João
Preço: 25€ vap

Nota de Prova
Um espumante brutal natural em garrafa Magum que prima pela leveza, frescura e elegância. Apresenta cor amarelo citrino, com bolha fina e persistente. Mousse leve, cremosa e fina na boca, muito frutado, maçã reineta, um pouco de água de marmelo, seco e muita frescura e elegância. Novo e com potencial de envelhecimento, mostra também já algumas qualidade para acompanhar mais qualquer coisa à mesa. Reforço mais uma vez a finess e elegância com que se apresenta na prova de boca.

Classificação: 89/100

sexta-feira, 4 de janeiro de 2013

Conde de Vimioso 2009 Extra Bruto

Características
Tipo: Vinho Espumante
Castas: Chardonnay e Touriga Nacional
Região: Tejo
Teor Alcoólico: 12%
Produtor: Falua Sociedade de Vinhos, SA
Preço: 8,99€ vap

Agradecimento
Uma palavra de agradecimento à Falua Sociedade de Vinhos, SA pela atenção demonstrada para com o Blog Comer, Beber e Lazer na oferta para prova desta garrafa.

Nota de Prova
Novidade que chegou neste final de ano e ainda a tempo de entrar em muitas das nossas casas nos dias festivos naturais da época. Todavia é um Espumante que deverá continuar a chegar aos nossos flutes pelo resto do ano pois é sem dúvida uma boa opção neste género de vinho.
Cor amarela palha clara, algumas nuances mais amareladas, aspecto límpido. Bolha fina e persistente, aromas de média intensidade a fruta branca, maças, marmelo, ameixa, alguma tosta e notas a fermento. Na boca forma uma sensação cremosa, com bolha fina e, para um espumante extra bruto, algumas notas estranhamente adocicadas, a mel e fruta branca madura. Bom final de boca. Acompanhou leitão de Negrais na perfeição. Um bom espumante, na minha opinião, que supera o tradicional frisante.


Classificação: 80/100

quarta-feira, 2 de janeiro de 2013

Quinta Lagoalva de Cima 2011 Reserva

Características
Tipo: Branco
Castas: Arinto & Chardonnay
Região: Tejo
Teor Alcoólico: 13,5%
Produtor: Sociedade Agrícola da Quinta da Lagoalva de Cima, SA
Preço: 6,35€ vap

Nota de Prova
Cor amarela citrina, ligeiros esverdeados claros, de aspecto límpido e brilhante. No plano aromático junta em perfeita harmonia a frescura do Arinto com os aromas frutados do Chardonnay. Fruta cítrica, fruta tropical e nuances florais bem integrados na sensação de frescura que exibe e nas notas subtis de fumados e tosta leve sentidas em fundo. Na boca destaque para a continuidade da frescura e uma acidez vivaz que mantém todo o vinho vivo. Toque macio, gordo, sente-se uma boa estrutura e bom comprimento de boca. Ideal para acompanhar comida e sem dúvida um rótulo num patamar alto no que diz respeito à relação qualidade-preço.

Classificação: 87/100

domingo, 30 de dezembro de 2012

Caves São João Reserva 2007 Bruto

Características
Tipo: Vinho Espumante
Castas: Bical, Chardonnay, Arinto e Maria Gomes
Região: Bairrada
Teor Alcoólico: 12,5%
Produtor: Caves São João - Sociedade dos Vinhos Irmãos Unidos, Lda
Preço: 4,50€ vap

Nota de Prova
O final de ano está aí à porta e deixo-vos mais uma boa opção para acompanharem a noite.  Um espumante de cor citrina pálida, com bolha final e persistente, aspecto brilhante. Aromas ainda bastante frutados, citrinos e tropicais em harmonia e com leve nota floral. Muito elegante e sendo de 2007 e bebido à poucos dias demonstra ainda uma frescura notável. Na boca gosto da forma como a espuma envolve toda a boca de forma fresca e frutada e o comprimento de boca muito interessante que apresenta. Pelo que custa, excelente relação qualidade - preço.

Classificação: 85/100

segunda-feira, 3 de dezembro de 2012

Adega de Pegões Colheita Seleccionada 2011

Características
Tipo: Vinho Branco
Castas: Chardonnay, Arinto, Verdelho e Antão Vaz
Região: Península de Setúbal
Teor Alcoólico: 13%
Produtor: Cooperativa Agricola de Santo Isidro de Pegões, CRL
Preço: 3€ vap

Nota de Prova
Este é um daqueles vinhos que todas as grandes superficies comercializam e estranhamente a preços diferentes. Onde encontrei mais barato foi no Jumbo de Alfragide e onde encontrei mais caro foi no Continente. A diferença quase 1 euro!!!! A média anda nos 3 euros. Um rei na relação qualidade -preço. Cor amarela citrina, nuances esverdeadas, limpido e cristalino. Nariz com boa intensidade a fruta de caroço como o pessego maduro bem casado com as notas citrinas, um toque floral, uma ligeira presença da baunilha e muita jovialidade. Surge na boca com maciez, volume interessante e continuidade da fruta já sentida nos aromas. Continua a apresentar muita frescura. A este preço? Aproveitem.

Classificação: 80/100

segunda-feira, 2 de julho de 2012

Pancas 2011 Branco

Características
Tipo: Vinho Branco
Castas: Arinto, Vital e Chardonnay
Região: Lisboa
Teor Alcoólico: 12,5%
Produtor: Companhia das Quintas, SA
Preço: 2,99€ vap

Uma palavra de agradecimento à Companhia das Quintas pela atenção demonstrada para com o Blog Comer, Beber e Lazer na oferta para prova desta garrafa.

Nota de Prova
Novo no mercado, fácil de encontrar numa prateleira de super ou hipermercado e com um preço muito convidativo. Pronto para o Verão? Com toda a certeza. Daqueles que não desilude na relação qualidade - preço. Cor amarela citrina, traços esverdeados claros, aspecto translúcido e limpo. Aromas muito directos e de média intensidade a fruta tropical bem casados com toque citrino e mineral. Na boca o principal é a frescura e a fruta citrina em equilibribrio com uma acidez engraçada para este vinho. Toque com algum creme. Descontraído, mas com qualidade.

Classificação: 75/100

terça-feira, 3 de abril de 2012

Ortigão Bruto 2009

Características
Tipo: Espumante
Castas: Arinto, Bical, Chardonnay
Região: Bairrada
Teor Alcoólico: 12%
Produtor: Quinta do Ortigão Soc. Agro Turística, Lda
Preço: 4,95 € vap

Nota de Prova
Espumante simpático, de cor amarelo claro, pálido, citrino, quase transparente.Bolha fina de persistência média com aromas muito frutados e predominando a maça verde. Na boca continuação do perfil frutado, com maça verde e citrino em disputa, revelando muita frescura e um equilíbrio muito agradável. O final é curto, como se quer, pronto para inicio de refeição.

Classificação: 78/100

terça-feira, 10 de janeiro de 2012

Monte da Ravasqueira 2010

Características
Tipo: Branco
Castas:
Arinto, Viognier e Chardonnay
Região:
Alentejo
Teor Alcoólico:
13 %
Produtor:
Sociedade Agrícola D. Diniz
Preço: - € vap
 

Nota de Prova
Estávamos todos à espera que este fosse um dos escolhidos para prova. E ele apareceu mesmo. Com cor amarelo citrino, ligeiros esverdeados, brilhante e límpido. Jovem. Aromas subtis, com limão, limas, fruta exótica e traços vegetais muito ao de leve. No palato continuidade de fruta, muito equilíbrio, meio seco, fresco e fino. Final de boca de média duração onde fica em relevo a sensação de frescura e alguma finura.

Classificação: 74/100

sábado, 6 de agosto de 2011

Quinta de Cidrô Reserva 2008


Características
Tipo: Vinho Branco
Castas: Chardonnay
Região: Douro
Teor Alcoólico: 13,5 %
Produtor: Real Companhia Velha
Preço: 8€ vap

Nota de Prova
Agosto com chuva, mas quente, abafado e a pedir um branco fresquinho. Este Quinta de Cidrô fez a honra de acompanhar a refeição. Um vinho apelativo, com boa relação qualidade-preço e que acompanha peixe branco grelhado com perfeição.
Cor amarela citrina, com reflexos dourados cintilantes. No nariz a fruta tropical bem ligada com a fruta citrina, ladeada por notas de baunilhas e tostados também muito bem ligados e produzindo uma sensação de frescura muito interessante. Boca com boa estrutura, redondo, ligeira untuosidade, com continuidade da fruta fresca citrina bem casada com as notas de madeira. Equilibrado e de baixa acidez, tem um final de boca expressivo, de média longa duração, muito fresco e mineral.

Classificação: 83/100

quinta-feira, 9 de junho de 2011

Couteiro-Mor 2010 Branco

Características
Tipo:
Branco
Castas: Antão Vaz, Chardonnay, Roupeiro e Arinto
Região: Alentejo
Teor Alcoolico: 12,5 %
Produtor: Sociedade Agricola Gabriel Francisco Dias
Preço: 2,60€ pvp

Nota de Prova
Branco de cor amarela claro, cristalina e com ligeiro esverdeado. Aromas intensos e austeros a fruta citrina, alguma maça verde, floral e ligeira sensação a banana. Muita mineralidade. Na boca revela-se fresco, citrino e com um nivel de acidez muito vivaz e interessante. Revela ser um vinho meio-seco, com final de boca sólido, apetecível  e muito limonado. Nota positiva para a relação qualidade/preço; nota negativa para a qualidade da rolha.

Classificação: 75/100

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