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terça-feira, 12 de fevereiro de 2013

Moscatel Dócil 2010 Branco

Características
Tipo: Vinho Branco
Castas: Moscatel Galego Branco
Região: Douro
Teor Alcoólico: 8%
Produtor: Projectos Niepoort
Preço: 11,19€ vap

Uma palavra de agradecimento à Niepoort Vinhos pela atenção demonstrada para com o Blog Comer, Beber e Lazer na oferta para prova desta garrafa.

Nota de Prova
Este é apenas o resultado do primeiro ensaio com esta casta pela Niepoort Projectos, mas desde o primeiro contacto que fiquei desde logo impressionado. De uma leveza e frescura grandiosa consegue transmitir-nos uma espécie de reconforto e mimo imediato. Precisamos de vinhos como este, que nos arrebatam, que nos surpreendem, que nos deixam a sonhar por breves momentos. 
Cor amarelo pálido, quase transparente, translúcido, limpido e brilhante. Aromas perfumados de forma leve e delicada, com notas florais, alguma fruta madura, muito fresco. Na boca toca-nos com um inicial doce suave, macio, delicado e reconfortante, acidez equilibrada e muita frescura. Tem um final fresco e leve. Apetece continuar a beber. E só há 2156 garrafas....
 Classificação Pessoal: 92/100

quarta-feira, 25 de julho de 2012

Dócil 2011 Branco

Características
Tipo: Vinho Branco Verde
Castas: Loureiro
Região:Vinho Verde
Teor Alcoólico: 11%
Produtor: Projectos Niepoort
Preço: 7,80€ vap

Uma palavra de agradecimento à Niepoort Vinhos pela atenção demonstrada para com o Blog Comer, Beber e Lazer na oferta para prova desta garrafa.

Nota de Prova
Da linha de vinhos dos Projectos de Dirk Niepoort surge este vinho verde agora de nome Dócil (até 2009 era Girosol). Apresenta cor amarelo claro, muito límpido e brilhante. Aromas onde se destacam as notas florais e os citrinos em perfeita harmonia e com elegância na presença. Toque mineral muito leve. "Dócil" no palato, com uma leveza e elegância extraordinária. Boa frescura e presença da fruta  já sentida no nariz. Tem um final de boca médio, elegante, fresco e que consegue limpar o palato para o que vier a seguir na refeição.
Pela sua leveza dará um óptimo inicio de refeição, mas também poderá acompanhar um salada fria, um peixe branco grelhado ou mesmo marisco cozido.

Classificação Pessoal: 85/100

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