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quarta-feira, 29 de janeiro de 2014

Herdade do Arrepiado Velho 2012 Rosé

Características
Tipo: Vinho Rosé
Castas: Touriga Nacional e Syrah
Região: Alentejo
Teor Alcoólico: 13%
Produtor: Sociedade Agrícola da Herdade do Arrepiado Velho, SA
Preço: 7,90€ vap

Nota de Prova
Em pleno inverno, com dias chuvosos e frios, e este rosé no meu copo. Um vinho versátil quer na estação, quer na ligação gastronómica e que funcionou às mil maravilhas. Cor vermelha, intensa e forte. No nariz surge o pretendido com um rosé, muita fruta vermelha madura, fresca, com perfumadas notais florais, num conjunto fresco, a chamar o verão, mas que não se estranha no inverno. Boca com bom volume, toque untuoso, macio, com acidez no ponto e com perfil cheio de fruta sumarenta. Cativa para um prato leve, carnes brancas e com alguma gordura. Um boa opção para rosé de inverno. Final com finess e com boa persistência..

Classificação: 84/100

segunda-feira, 9 de setembro de 2013

Monte da Ravasqueira 2012 Rosé

Características
Tipo: Vinho Rosé
Castas: Touriga Nacional e Syrah
Região: Alentejo
Teor Alcoólico: 13%
Produtor:  Monte da Ravasqueira - Sociedade Agrícola D. Diniz SA
Preço:
5,50€ vap

Nota de Prova

A noite começa com um rosé que me chama, em primeiro lugar, à atenção pela roupagem renovada da garrafa. Melhor agora. Mais limpa, moderna e atractiva. Depois pela sua cor mais vermelha, intensa e brilhante com que me enche o copo. Bonita. Os aromas são fresco, muita fruta vermelha e fresca como o morango e a framboesa, com um leve toque floral. Na boca apresenta-se fresco, de perfil frutado, com boa acidez e um travo doce escondido que o impede de se tornar chato. Chega a conseguir fazer-nos salivar. Está no ponto. O final de boca é de média persistência e deixa-nos pronto para o vinho seguinte na refeição. 

Classificação: 87/100

domingo, 7 de julho de 2013

Quinta do Perdigão 2011 Rosé

Características
Tipo: Vinho Rosé
Castas: Touriga Nacional
Região: Dão
Teor Alcoólico: 13,5%
Produtor: Quinta do Perdigão Soc. Unip, Lda
Preço:
6,80€ vap

Nota de Prova

Nestes dias de calor a opção tem de ser a procura de frescura e leveza. Um vinho que nos refresque e que, ao mesmo tempo, possamos desfrutar durante mais tempo sem que se trone pesadão. Para quem não tem o Rosé na lista de opções, talvez esta onda de calor possa ser o despoletar para a inclusão de alguns Rosés à vossa mesa. Esta é mais um sugestão dentro dos requisitos acima mencionados. A sua cor rosada intensa, com nuances de vermelho casa muito bem com o verão. No nariz, de perfil frutado, com boa intensidade, em notas de framboesa, cereja e morango frescos, com toque mineral e muito fresco. Na boca continua frutado, as frutas vermelhas frescas em destaque, ligeiro citrino a cortar um toque inicial mais doce. Muito interessante e a fazer boa companhia à comida leve e fresca.


Classificação: 80/100

segunda-feira, 3 de junho de 2013

Casa da Passarella O Brazileiro 2012 Rosé

Características
Tipo: Vinho Rosé
Castas: Touriga Nacional e Tinta Roriz
Região: Dão
Teor Alcoólico: 13,5%
Produtor: O Abrigo da Passarella
Preço: 3,29€ vap

Nota de Prova
Este é um rosé que começa por cativar pelo rótulo e logo de seguida pelo contra-rótulo. Em período de Feira do Livro um contra-rótulo com uma pequena história, uma pequena introdução ao que vamos beber, um significado ao nome deste rosado, esqueçam o típico contra-rótulo onde se despeja palavras acerca do vinho. Estas são anteriores ao vinho. O vinho em si surpreendeu-me pela positiva. Um rosa claro, quase que poderei dizer um rosa bebé, com pouca concentração e de aparência leve. No nariz aromas de intensidade média, fruta vermelha fresca, morango e cereja madura, sensação de frescura com toque mineral e tudo muito delicado. Na boca a surpresa. Acidez repenicada e vibrante, vivaz, com alguma secura, bom volume e muito equilibrado. Perfil frutado , fresco e elegante a fazer esquecer aqueles rosés docinhos que com o subir da temperatura em copo se vão tornando chatos. Este crescimento em boca faz com que resulte desde a esplanada até à mesa com peixe branco grelhado ou saladas frias funciona muito bem. E o preço???? Onde o encontramos à venda por Lisboa?.

Classificação: 84/100

segunda-feira, 20 de maio de 2013

Vinha da Defesa 2012 Rosé

Características
Tipo: Vinho Rosé
Castas: Aragonês e Syrah
Região: Alentejo
Teor Alcoólico: 13,5%
Produtor: Esporão, SA
Preço: 5,00€ vap

Agradecimento
Uma palavra de agradecimento à Esporão, SA pela atenção demonstrada para com o Blog Comer, Beber e Lazer na oferta para prova desta garrafa.

Nota de Prova
A Esporão lança duas opções cheias de frescura no mercado. O vinha da Defesa Branco e Rosé 2012. Vinhos com toque de elegância para desfrutar com a companhia de gastronomia leve e ambiente descontraído.
O rosé de cor vermelho e rosado intenso, aspecto atraente e limpido.No nariz surge frutado, cereja e framboesa frescas, directo e fresco. Na boca revela-se macio de textura, com muita fruta vermelha fresca a acompanhar, acidez em bom plano, alguma secura final. Termina elegante.

Classificação: 80/100

sexta-feira, 19 de abril de 2013

ALLGO 2012 Rosé

Características
Tipo: Vinho Rosé
Castas: Touriga Nacional e Alfrocheiro  
Região: Dão
Teor Alcoólico: 13%
Produtor: CM Wines Sociedade Vinicola, Lda
Preço: - € vap

Nota de Prova
Allgo me chamou neste vinho. O nome? O rótulo? A cor intensa? A região? Allgo me chamou neste vinho.
Cor rosa intenso, a fugir para o vermelhão, de aspecto límpido e brilhante. Cativa pela cor e continua no aspecto aromático. Fruta vermelha fresca, framboesas e alguma cereja, toque mineral subir o perfil fresco e apelativo. Na boca mostra que quer ser allgo mais do que apenas um rosé para a piscina, bom corpo, estrutura e alguma cremosidade bem ligada com o perfil mineral e fresco do vinho.

Classificação: 83/100

quinta-feira, 11 de abril de 2013

Cabriz 2012 Rosé

Características
Tipo: Vinho Rosé
Castas: Touriga Nacional e Alfrocheiro  
Região: Dão
Teor Alcoólico: 12,5%
Produtor: Dão Sul - Soc. Viti. SA 
Preço: 3,80€ vap

Nota de Prova
Um dos poucos rosé Dão que facilmente encontramos à venda numa grande superfície é também uma das escolhas, com relação preço - qualidade acima da média, mais acertadas que poderá fazer. Cor rosa claro, quase translúcido. Aromaticamente apresenta um perfil muito delicado e elegante, com fruta fresca vermelha, alguma presença citrina e sensação de frescura. Na boca continuamos com fruta fresca e presença elegante. Seco e preparado para o verão que tarda em aparecer. Mais tempo para ir fazendo testes..

Classificação: 80/100

domingo, 4 de novembro de 2012

Monte Mayor 2011 Rosé

Características
Tipo: Vinho Rosé
Castas: Aragonez e Castelão
Região: Alentejo
Teor Alcoólico: 13%
Produtor: Adega Mayor - Sociedade Vitivinicola, Agrícola e Enoturistica, SA
Preço: 7,25€ vap

Nota de Prova
Cor vibrante de um vermelho cereja que hipnotiza e cativa, aspecto límpido e brilhante. No nariz presença de botas frescas de fruta vermelha, com predominância da framboesa, algum morango e ameixas transmitindo ao vinho uma boa sensação de frescura. Boca com boa estrutura, frescura, bom equilíbrio de acidez e ligeiro travo seco e vegetal no final. Boa persistência final. Opção para a solo  ou mesmo para acompanhar pratos leves.

Classificação: 79/100

quinta-feira, 1 de novembro de 2012

Thyro 2011 Rosé

Características
Tipo: Vinho Rosé
Castas: Touriga Nacional
Região: Douro
Teor Alcoólico: 13,5%
Produtor: João Cardoso Lopes
Preço: 7,00€ vap

Agradecimento
Uma palavra de agradecimento ao produtor João Cardoso Lopes pela atenção demonstrada para com o Blog Comer, Beber e Lazer na oferta para prova desta garrafa.

Nota de Prova
Ainda se bebe o rosé por esta altura do ano? E porque não? Um final de tarde ou inicio de uma noite com amigos pode sempre começar por um rosé.
Este apresenta cor vermelho, nuances rosa intenso, aspecto límpido e brilhante. Aromas de intensidade média a morangos e framboesas frescos, com leve toque floral e mineral. Na boca destaco em primeiro lugar a frescura, bem equilibrada com um a boa estrutura, toque macio e boa acidez. Final com notas vegetais bem presentes e com alguma secura que nos limpa a boca em pouco tempo. Comprimento final médio.
Uma nota final para a rolha, o rótulo e contra-rótulo dos vinhos Thyro. Enquanto se bebem vamos lendo frases de Pessoa relacionadas com o vinho e com a vida. Dá vontade de guardar a rolha. Uma imagem que chama.

Classificação: 80/100

sexta-feira, 21 de setembro de 2012

Prefácio 2009 Rosé

Características
Tipo: Vinho Rosé
Castas: Várias
Região: Douro
Teor Alcoólico: 12,5%
Produtor: Quinta do Pôpa, Lda
Preço: - € vap

Nota de Prova
Em ano de calor por setembro a dentro, nada melhor do que ter sempre uma bebida fresca por perto. Se puder ser vinho, melhor. Se puder ser Português, óptimo. Se o fizer com o rosé, excelente. Se for este Prefácio, grande escolha. Cor de tonalidades rosa, aparência jovem, brilhante e limpido. Aromas que não enganam. Fruta vermelha fresca, morangos e groselha com boa intensidade, ligeiro toque floral, travo mineral e fresco, muito fresco. Na boca revela-se leve, fresco, frutado, bom equilibrio de acidez e bom final. Ideal para espreitar este final de verão.

Classificação: 79/100

quarta-feira, 15 de agosto de 2012

Conde de Vimioso 2011 Rosé CS

Características
Tipo: Vinho Rosé
Castas: Touriga Nacional e Syrah
Região: Tejo
Teor Alcoólico: 13%
Produtor: Falua Sociedade de Vinhos, SA
Preço: 2,50€ vap

Agradecimento
Uma palavra de agradecimento à Falua Sociedade de Vinhos, SA pela atenção demonstrada para com o Blog Comer, Beber e Lazer na oferta para prova desta garrafa.

Nota de Prova

Com o calor próprio do verão um dos vinhos que apetecem beber é o rosé. Fresco e directo. Sem complicações. Tal como este Colheita Seleccionada que com um preço abaixo dos 3€ nos brinda com um perfil diferente do habitual nesta gama. Foge ao docinho que tantas vezes se pensa ser o mais procurado. E ganha com esta diferença.
No copo apresenta uma cor rosa intensa, limpa e bastante cativante. Nariz com boa intensidade, morango e framboesa em destaque e a cereja ainda fresca. Na boca surge com suavidade, macio ao toque, acidez equilibrada, alguma toranja com um ligeiro amargo final. Fica por cá, longo. Com boa estrutura e complexidade. Não acredito muito nele sózinho, mas com gastronomia aparece em bom plano.

Classificação: 78/100

sábado, 14 de julho de 2012

Domingos Damasceno de Carvalho Rosé 2010

Características
Tipo: Vinho Rosé
Castas: Syrah, Aragonez e Castelão
Região:Península de Setúbal
Teor Alcoólico: 14%
Produtor: SOTA – Sociedade de Operação Técnica e Agrícola, Unipessoal, Lda
Preço: 5,25 € vap

Nota de Prova
Final de tarde, inicio de noite, ligeiro ar quente, não em demasia, descompressão de um dia atarefado e inicio de apresentação dos novos nocturno branco e tinto. Começamos com um rosé? Fresco? apetece.
Cor rosado forte, com alguma evolução na cor, limpo e aspecto fresco. Aromas a fruta fresca, morango e framboesa, sensação de frescura que se pedia. Na boca muito arredondado, com volume e acidez fina. Mantém a frescura da fruta e prepara-nos para a refeição. Não é o típico vinho rosé de piscina, prende-se a mais, chama a gastronomia. Fim de boca com um secura fina e elegante.

Classificação: 80/100

sexta-feira, 29 de junho de 2012

Redoma 2011 Rosé

Características
Tipo: Vinho Rosé
Castas:Tinta Amarela, Touriga Franca, Outras
Região: Douro
Teor Alcoólico: 12%
Produtor: Niepoort Vinhos, SA
Preço: 7,80€ vap

Uma palavra de agradecimento à Niepoort Vinhos pela atenção demonstrada para com o Blog Comer, Beber e Lazer na oferta para prova desta garrafa.

Nota de Prova
Encontro-me na presença de um rosé moldado para ser bebido a dois. O vinho mais a gastronomia. Portou-se muito bem num primeiro momento a solo, mas cresceu mais um pouco quando lhe juntei a refeição. Numa entrada de refeição, uma massa fria, saladas, pizza e carnes brancas.
A cor rosada intensa de aspecto jovem atrai o olhar, prepara o olfacto para aromas elegantes de morango, groselha e nota minerais estupendas. Na boca mostrar estrutura, base com acidez em perfeito equilíbrio com a fruta fresca. Final elegante, fino e comprido.

Classificação: 82/100

segunda-feira, 11 de junho de 2012

Terras do Minho Touriga Nacional Rosé 2011

Características
Tipo: Vinho Rosé Verde
Castas: Touriga Nacional
Região: Vinhos Verdes
Teor Alcoólico: 12,5%
Produtor: Quinta da Lixa, Soc. Agrícola, Lda
Preço: 2,99€ vap

Uma palavra de agradecimento à Quinta da Lixa pela atenção demonstrada para com o Blog Comer, Beber e Lazer na oferta para prova desta garrafa.

Nota de Prova
Este vinho ganha logo pela imagem. O contraste de cor arrebata-nos com tanta força que só mais tarde reparamos na abertura tipo screw cap em vez da habitual rolha. Faz sentido? Um vinho de verão, despreocupado, pronto a levar para a praia em vez da cerveja, fresco e de abertura fácil.
Cor rosa forte, laivos salmonados, prende o olhar. Aroma directo na groselha madura e nos morangos, exala frescura aos sentidos. Na boca desce um pouco em relação ao nariz. A fruta fresca está presente, a groselha continua rainha, com uma acidez correcta e equilibrada. Óptima escolha para começar uma refeição ou simplesmente para brindar ao verão. Já havia falado no preço?  

Classificação: 80/100

terça-feira, 15 de maio de 2012

Quinta da Canameira 2010 Rosé

Características
Tipo: Vinho Rosé
Castas: -
Região: Douro
Teor Alcoólico: 12%
Produtor: Sampaio e Melo Cabral, Vinhos de Quinta Unip, Lda
Preço: 5,50€ vap

Nota de Prova
O calor aperta e apetece algo fresco, leve e de prazer imediato. A escolha recai sobre um Rosé que estive a guardar para ver como seria passado algum tempo. Estava ainda impecável.
Cor rosada e salmonada, pouco concentrado, límpido e atraente. Aromas discretos, com notas de framboesa madura, algum morango, fresco e traços minerais apreciáveis. Na boca surge leve, fresco, mineral, com fruta ainda muito correcta e embora se note a acidez em fase decrescente, continua com vivaz. Directo e descomprometido e foi ideal para estes dias de calor. .

Classificação: 78/100

quinta-feira, 1 de março de 2012

Domingos Soares Franco Colecção Privada Moscatel Roxo Rosé 2011

Características
Tipo: Vinho Rosé
Castas: Moscatel Roxo
Região: Península de Setúbal
Teor Alcoólico: 12%
Produtor: José Maria da Fonseca Vinhos, SA
Preço: 9,49€ vap

Agradecimento
Uma plavra de agradecimento à José Maria da Fonseca pela atenção demonstrada para com o Blog Comer, Beber e Lazer na oferta para prova desta garrafa.

Nota de Prova
Uma casta como a Moscatel Roxo não é costume ver em vinho rosé, sempre foi costume saboreá-la em licoroso, doce e a sugerir frua passa e seca. Neste rosé temos um vinho diferente.
Apresenta um cor salmão claro, translucido e brilhante. Aromaticamente marcado pelas notas florais, pelas rosas. Alguns frutados a lichia, framboesa fresca e uma muito boa dose de mineralidade.Na boca destaco a vivacidade e frescura dada por uma acidez muito interessante e que casa muito bem com os frutados aqui presentes. Na minha opinião é um vinho para companhia gastronómica, embora para pratos leves. Na companhia de um melão com presunto apresentou-se com excelência. 

Classificação: 83/100

segunda-feira, 26 de setembro de 2011

Cadão 2009 Rosé

Características
Tipo: Rosé
Castas: Touriga Nacional e Tinta Roriz
Região: Douro
Teor Alcoólico: 13 %
Produtor: Mateus e Sequeira Vinhos SA
Preço: 2,50€ vap

Nota de Prova
Embora com o Verão a terminar e as temperaturas a baixar, ainda há tempo para beber um rosé fresco e frutado. Este Cadão será sempre um boa escolha com uma relação preço-qualidade muito interessante.
Cor rosa definido, com ligeiros laivos acinzentados, de aspecto límpido e brilhante. Aromas de intensidade média a fruta vermelha fresca, com predominância nos morangos e alguma framboesa, fresco e apetecível. Na continuidade da fruta fresca, muito equilibrado, suave com persistência final média / longa. Um rosé interessante que acompanha bem um prato mais elaborado, um peixe branco grelhado ou um prato de massa fria.

Classificação: 79/100

segunda-feira, 19 de setembro de 2011

Terras do Grifo 2008 Rosé

Características
Tipo: Vinho Rosé
Castas: Touriga Franca
Região: Douro
Teor Alcoólico: 12 %
Produtor: Rozès, SA
Preço: - € vap

Nota de Prova
Com pelo menos um ano a dever ao copo lá se abriu este rosé de 2008 que para surpresa ainda se encontrava em bom nível. Apresenta uma cor rosa claro muito definida, com ligeiros cinzas claros e de aspecto brilhante. No nariz ainda alguma frescura, a fruta em predominância, como o morango ou a framboesa, faz lembrar um pouco o aroma a gelatina de morango. Interessante. Na boca está presente o que se pretende de um rosé. Frescura, elegância, toque frutado, com acidez em bom nível e leve. O final de boca é persistente mas creio já o ter sido mais. Tenho de provar o mais recente.

Classificação: 79/100

segunda-feira, 29 de agosto de 2011

Ciconia 2010 Rosé

Características
Tipo: Rosé
Castas: Touriga Nacional, Syrah e Aragonez
Região: Alentejo
Teor Alcoólico: 12,5 %
Produtor: Casa Agrícola Alexandre Relvas
Preço: 2,90€ vap

Nota de Prova
Para acompanhar as Bruschettas também um vinho que me inspirava leveza e frescura. A escolha deste rosé foi acertada.
Cor rosa levemente salmonada, de aspecto límpido e brilhante. Aromas delicados a morango e framboesa, traços de fruta exótica e notas florais em fundo. Sensação de fruta fresca. Na boca continuamos na presença de fruta fresca, com nivel de acidez no ponto, dando vivacidade ao vinho e atribuindo-lhe elegância. Persistente, fresco e elegante. Casou com perfeição com o picante do vinagre balsâmico e o amargar da rúcula selvagem.
Classificação: 79/100

quinta-feira, 25 de agosto de 2011

Fonte do Nico 2009 Rosé

Características
Tipo: Rosé
Castas: Castelão
Região: Península de Setúbal
Teor Alcoólico: 12,5 %
Produtor: Cooperativa Agric. Sto Isidro de Pegões
Preço: 2,80€ vap

Nota de Prova
O segundo Rosé que apenas agora foi aberto e que também esperou propositadamente na garrafeira cerca de uns 2 anos também com resultados similares ao Terras do Pó 2009. Mais uma vez, a ideia de que o vinho rosé é vinho para ser bebido quanto mais novo melhor, é reforçada muito embora seja indicado que se aguentará em boas condições por cerca de dois anos.
Também Cor Salmonada e delicados aromas a morango, romã e groselha, boca firme mas ligeira e fugaz. Este, pela sua mais saliente acidez, já pode abraçar uma salada de frutos tropicias ou de queijo fresco e mozarela.

Classificação: 69/100

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