M Fortificado 2010

Características
Tipo: Licoroso
Castas: Touriga Nacional e Sousão
Região: Alentejo
Teor Alcoólico: 19%
Produtor: Henrique José de la Puente Sancho Uva
Preço: 19 € vap

Agradecimento

Uma palavra de agradecimento à Herdade da Mingorra pela atenção demonstrada para com o Blog Comer, Beber e Lazer na oferta para prova desta garrafa.

Nota de Prova

Mais uma muito agradável criação de Henrique Uva para ocupar lugar de destaque na sua colecção de vinha na linha gourmet M. Look dentro do já bem conhecido M Late Harvest, desta vez numa garrafa de 500 ml, com a cor do licoroso a gerar um impacto visual estrondoso.
Apresenta matizes de violeta profundos, concentrado, aspecto jovem, lembrando amoras silvestres maceradas. No nariz a exuberância dos frutos vermelhos e pretos bem maduros, muita fruta silvestre doce, floral, exigindo-nos disciplina na prova. Palato um vinho com corpo, untuoso ao toque, com boa frescura da fruta, boa acidez, toque especiado muito interessante.
Está aí a Páscoa. Aproveite para o harmonizar com os chocolates tão típicos desta quadra. O difícil vai ser beber só um cálice.

Classificação: 91/100

M 2009 Colheita Tardia

Características
Tipo: Colheita Tardia Branco
Castas: Semillon
Região: Alentejo
Teor Alcoolico: 13,8%
Produtor: Henrique Uva - Herdade da Mingorra
Preço: 18 € a 20€ pvp

Nota de Prova

Este é um colheita tardia alentejano elaborada a partir da casta Semillon e que foge um pouco ao que os consumidores portugueses poderão esperar de um vinho deste género. É de facto diferente. Antes ainda de passar à nota de prova, não posso deixar de falar acerca da garrafa escolhida. Sem dúvida valor acrescentado e um grande trabalho de quem idealizou esta imagem. Marketing a sério e, não duvido, com resultados nas vendas.

A cor deste branco é de uma amarelo definido, límpido e cristalino. O aroma é vibrante pelas notas cítricas e florais, sendo ainda acompanhado por pinceladas de mel, tudo muito correcto e equilibrado. Um perfume complexo e surpreendente. Na boca é gordo, untuoso e cheio, com um bom balanço entre a sua doçura e a acidez correcta. O final de boca é marcado pela sensação de frescura e elegância. Acompanhou um leite creme queimado e um doce de amêndoa e ovo caseiro. Excelente combinação.

Classificação: 80/100