Marriott Praia D'El Rey Golf & Beach Resort - Óbidos

O Marriott Praia D'El Rey Golf & Beach Resort, unidade hoteleira de luxo, fica em Óbidos, à beira mar plantado, após um curto percurso desde Peniche por pinhais e zona de paisagem rural protegida e a menos de uma hora de Lisboa. O lugar escolhido emana tranquilidade, conforto, luxo e em perfeita harmonia com a beleza natural em seu redor.A minha estadia foi no Hotel, numa suite com vista mar, perfeita para o descanso de mente e corpo. Desde o espaço da recepção, passando pelos corredores de acesso aos quartos, percebemos a ideia que se quer transmitir ao visitante. Um espaço onde cada pormenor conta e onde o requinte e bom gosto imperam. Nada foi deixado ao acaso e mesmo sendo um Hotel e Resort de Verão, esta época do ano também lhe assenta como uma luva.A Suite apresenta espaços distintos, espaçosos, com muito conforto, com equipamentos como TV Satélite, Acesso à Internet, Cafeteira e Mini-Garrafeira e com uma cama e umas almofadas de outro mundo. Muitas almofadas.Por outro lado, o Ginásio, Piscinas Exteriores e Interior, Restaurantes, Campos de Golf, Praias, Centro de Ténis e Campo de Futebol concorrem também para uma estadia perfeita. Não admira que a Selecção Nacional Portuguesa ou o SL Benfica escolham por vezes esta unidade em véspera de grandes desafios.
Na internet: www.praia-del-rey.com

Monte das Servas Colheita Seleccionada 2009

Monte das Servas CS 2009 Branco

Características
Tipo: Branco
Castas: Roupeiro, Arinto, Verdelho e Antão Vaz

Região: Alentejo
Teor Alcoolico: 14,5%
Produtor: Herdade das Servas
Preço: 8 € pvp

Nota de Prova
A primeira vez que provei este Branco foi na própria Herdade das Servas. A primeira impressão não foi enganadora. Agora em casa pude confirmar tudo o que me levou a pensar estar na presença de um Grande Branco do Alentejo e de Portugal e sem ser por um preço proibitivo.
A sua cor cítrica levemente alourada, muito brilhante é desde logo cativante. No plano aromático de notar a sua intensidade a frutos tropicais bem maduros, desde logo guloso e com bem integrados salpicos de mel. Na boca sente-se a sua complexidade, de bom corpo, com continuidade de fruta e as já anteriormente sentidas notas de mel. Muito boa acidez e um final fresco e longo. Muito gastronómico. A acompanhar umas Tapas Alentejanas, Ameijoas à Bolhão Pato, uma Sopa de Cação ou um Bacalhau no Forno torna-se de facto um companheiro de eleição.

Classificação: 82/100

Bracelete Termómetro Para Garrafas

A bracelete termómetro para garrafas é mais uma excelente alternativa aos já existente termómetros de copo, ou de laser ou os por infra-vermelhos. Este é de facto muito simples. Basta colocar a bracelete / pulseira na garrafa e após alguns segundos teremos a temperatura do vinho. A margem de erro é de + ou - 1ºC e consegue valores entre os - 6ºC e os 65ºC. Pode encontrar-se à venda, por exemplo, na Coisas do Arco do Vinho.
Aproveitando este tema deixo de seguida um guia apenas de referência para as temperaturas a que deve ser servido cada tipo de vinho.
Vinho Tinto
Jovem: 11º a 14º
Encorporado: 15º a 17º
Reserva: 16º a 18º

Vinho Branco
Leve e doce: 6º a 8º
Jovem, meio-seco, leve, doce, encorporado: 7º a 10º
Encorporado: 10º a 12º

Vinho Rosé
Temperatura ideal: 7º a 10º

Vinho Espumante
Doce: 6º a 9º
Bruto: 6º a 12º

Vinho do Porto
Branco (servido fresco): 6º a 7º
Branco: 8º a 12º
Tawny: 12º a 16º
Vintage: 16º a 18º

Vinho Generoso
Madeira: 10º a 14º
Moscatel: 12º a 14º

Adega de Vila Real 2008

Adega de Vila Real 2008 Tinto

Características
Tipo: Tinto
Castas: Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca e Touriga Nacional

Região: Douro
Teor Alcoolico: 13,5%
Produtor: Adega Cooperativa de Vila Real
Preço: 3,50 € pvp

Nota de Prova
Continuando nas provas do Adega de Vila Real desta vez com o tinto da mesma gama. Embora tenha ficado mais surpreendido com o Branco, este mantém o estatuto de boa escolha na relação preço/qualidade. Cor rubi, correcta, com aromas a fruta vermelha madura e alguma especiaria e pequenos toques florais. Na boca revela-se jovem, de taninos macios e pronto a beber. Ideal para quem consome vinho diariamente e não quer despender muito dinheiro por um tinto seguro.

Classificação: 70/100

Adega de Vila Real 2009 Branco

Adega de Vila Real 2009 Branco

Características
Tipo: Branco
Castas: Viosinho, Malvasia Fina e Fernão Pires

Região: Douro
Teor Alcoolico: 12,5%
Produtor: Adega Cooperativa de Vila Real
Preço: 3,50 € pvp

Nota de Prova
Para a gama em que se insere representa uma boa escolha na relação preço/qualidade. Alguma surpresa. Acompanhou na perfeição uma entrada de melão com presunto, casando muito bem neste ponto. Aromas muito frutados a fruto tropical com ao ananás/abacaxi e a manga em destaque. Na boca um branco jovem, delicado, macio, com um nível de acidez muito interessante e com algum corpo. Na verdade, tudo muito certinho e correcto. Volto a referir que é uma excelente escolha em termos de preço/qualidade.

Classificação: 72/100

Poliphonia Reserva 2007

Poliphonia Reserva 2007 Tinto

Características
Tipo: Tinto
Castas: Aragonês, Trincadeira, Syrah, Alicante Bouschet e Cabernet Sauvignon

Região: Alentejo
Teor Alcoolico: 14%
Produtor: Monte dos Perdigões - Granacer, SA
Preço: 13 € pvp

Nota de Prova
Este Poliphonia faz com que se ouça música. Apresenta uma cor granada, definida, muito límpida. Os aromas são intensos a fruta madura, cereja já compota, repisada, com notas balsâmicas e alguma especiaria. Quando chegamos a boca notamos desde logo a sua elegância, estruturado e complexo, sente-se bem o fruto maduro e destaca-se pelo seu equilíbrio. Sem dúvida um vinho que beneficiará com mais algum tempo de garrafa, todavia pronto desde já a fazer-nos companhia à mesa. Apresenta um final duradouro, aprazível, distinto e mais uma vez elegante.

Classificação: 79/100

Porta da Calada 2009

Porta da Calada 2009 Tinto

Características
Tipo: Tinto
Castas: Aragonez, Syrah e Trincadeira
Região: Alentejo
Teor Alcoolico: 14 %
Produtor: CBCH, SA - Herdade da Calada
Preço: 3,99€ vap

Nota de Prova
Mais um exemplo de um vinho com excelente relação qualidade/preço. Neste caso, a fruta madura exuberante própria destes vinhos de entrada de gama é até acompanhada por um leve toque balsâmico, ligeiro cacau. Na boca revela-se macio e pronto a beber e a acompanhar um conjunto diverso de pratos. Beba novo, porque é em novo que estes vinhos mostram o que têm a mostrar.

Classificação: 77/100