sexta-feira, 2 de novembro de 2012

Thyro 2010 Branco

Características
Tipo: Vinho Branco
Castas: Semillon, Malvasia Fina e Cerceal
Região: Douro
Teor Alcoólico: 13,5%
Produtor: João Cardoso Lopes
Preço: 7,00€ vap

Agradecimento
Uma palavra de agradecimento ao produtor João Cardoso Lopes pela atenção demonstrada para com o Blog Comer, Beber e Lazer na oferta para prova desta garrafa.

Nota de Prova
Diz na rolha "Boa é a vida, mas melhor é o vinho" (Fernando Pessoa). Mais uma vez, antes de provarmos o vinho, já lemos o vinho. Cor citrina, amarelo definido, aspecto limpido e brilhante. Aromas exuberantes a fruta citrina, envolvidos num toque floral e mineral bem conseguido. Fresco e elegante. Na boca é macio, algum veludo, untuosidade, bom volume, sente-se bem a fruta fresca e equilibrado. Tem um final de boca com um perfil muito fresco, persistente e elegante. Sem dúvida a acompanhar.

Classificação: 82/100

quinta-feira, 1 de novembro de 2012

Thyro 2011 Rosé

Características
Tipo: Vinho Rosé
Castas: Touriga Nacional
Região: Douro
Teor Alcoólico: 13,5%
Produtor: João Cardoso Lopes
Preço: 7,00€ vap

Agradecimento
Uma palavra de agradecimento ao produtor João Cardoso Lopes pela atenção demonstrada para com o Blog Comer, Beber e Lazer na oferta para prova desta garrafa.

Nota de Prova
Ainda se bebe o rosé por esta altura do ano? E porque não? Um final de tarde ou inicio de uma noite com amigos pode sempre começar por um rosé.
Este apresenta cor vermelho, nuances rosa intenso, aspecto límpido e brilhante. Aromas de intensidade média a morangos e framboesas frescos, com leve toque floral e mineral. Na boca destaco em primeiro lugar a frescura, bem equilibrada com um a boa estrutura, toque macio e boa acidez. Final com notas vegetais bem presentes e com alguma secura que nos limpa a boca em pouco tempo. Comprimento final médio.
Uma nota final para a rolha, o rótulo e contra-rótulo dos vinhos Thyro. Enquanto se bebem vamos lendo frases de Pessoa relacionadas com o vinho e com a vida. Dá vontade de guardar a rolha. Uma imagem que chama.

Classificação: 80/100

terça-feira, 30 de outubro de 2012

Adegga Wine Market 2012

É já no próximo dia 1 de Dezembro que regressa o Adegga Wine Market. Este ano terá lugar no Hotel Flórida em Lisboa e continuará a ser um evento vínico que se quer descontraído, de convivio, com os vinhos de 40 produtores seleccionados e com vinhos que poderá no final adquirir.
Na sala Premium deste ano, uma sala exclusiva com Vinhos Premium e Vinhos do Porto Antigos, terá a oportunidade rar de provar vinhos únicos e juntar uma prova única de Chocolate Artesanal e Vinho do Porto.
A entrada custa apenas 10€ com direito a um copo de qualidade e das 15h às 21 horas poderá provar os vinhos e conversar com as pessoas do vinho.
Para mais informação consulte o site do Adegga.

segunda-feira, 22 de outubro de 2012

Diamante


Características
Tipo: Vinho Branco
Castas: Malvasia e Viura
Região: Rioja (Espanha)
Teor Alcoólico: 12%
Produtor: Bodegas Franco-Espanolas, SA
Preço: 1,99€ vap (em Espanha)

Nota de Prova
Numa das últimas férias por Espanha, num dos supermercados locais, dei de caras com este branco a menos de 2€ e com a indicação de "semi-dulce". Pensei desde logo em trazê-lo comigo. Queria ver o que trazia este vento de Castela.
Cor amarela definida, alguns dourados, aspecto limpo e brilhante. Aromas delicados, doces, fruta tropical e nuances florais. Interessante bouquet de aromas, muito leves e frescos. Na boca surprende o toque cremoso, untuoso, um doce equilibrado que o mantém fresco e uma acidez correcta que o mantéem vivo e sem se tornar enjoativo. Por este preço vale sem dúvida a aposta. 
 
Classificação: 80/100

sexta-feira, 19 de outubro de 2012

Encontro com o Vinho e Sabores 2012

O Centro de Congressos de Lisboa, antiga FIL, volta esta ano a ser palco daquela que é considerada a maior prova de vinhos e sabores dirigida ao grande público em Portugal. A 13ª edição do Encontro com o Vinho e Sabores, organizado pela Revista de Vinhos, realiza-se de 9 a 12 de Novembro e vai apresentar os melhores vinhos, os melhores queijos, os melhores doces, os melhores fumados e o melhor público vai lá estar para o provar e comprovar. Conte com:

- Provas de Vinho e Sabores
- Prova Especiais
- Demonstrações Culinárias
- Concurso "A Escolha da Imprensa"
- Loja de Vinhos
- Acessórios

Aberto ao público durante o fim-de-semana, o Encontro com o Vinho e Sabores tem o dia 12, segunda-feira, exclusivamente dedicado a profissionais: restaurantes, retalhistas, profissionais do sector que aproveitam para provar e avaliar muitas das aquisições a fazer durante o próximo ano.

Evento a não perder

quinta-feira, 18 de outubro de 2012

PX 1927

Características
Tipo: Vinho Dulce Viejo
Castas: Pedro Ximénez
Região: Montilla-Moriles (Espanha)
Teor Alcoólico: 16%
Produtor: Bodega Alvear
Preço: 9,50€ vap

Nota de Prova
Quando o João Pedro Carvalho do Copo de 3 me disse "Tenho aqui uma coisinha para provares que vais gostar", ainda desconfiei. Estará o alentejano a gozar comigo? Confiei e com a sua companhia mais a do Francisco Brito do Vinho do Porto Vintage tivemos o prazer de conhecer este Vinho doce velho. Um verdadeiro tesouro. Deixou-nos completamente vidrados.
A cair no copo deu a sensação de melaço. A estrutura não era  a mesma do mel, menos densa, mas parecia correr devagar, sem pressas. A sua cor de nuances acastanhadas e dourados  prendeu-nos logo o olhar e um aroma irresistível começou a conquistar o olfacto. Cacau, toffe, caramelo, tostados de café, figo seco, alfarroba e melaço. Poderoso. Hipnotizante. O toque na boca revela-se untuoso, pastoso, doce, mas equilibrado, sempre com a uvas passa com bandeira, autêntico xarope. Podem pensar que será doce demais. Sou demasiado guloso para pensar nisso.  E por menos de 10 euros??? Fiquei um adepto desta casta utilizada para os vinhos doces e secos.
 
Classificação: 95/100

segunda-feira, 15 de outubro de 2012

Bétula 2011

Características
Tipo: Vinho Branco
Castas: Viognier e Sauvignon Blanc
Região: Douro
Teor Alcoólico: 13%
Produtor: Catarina Montenegro C. M. Santos
Preço: 15 € vap

Agradecimento
Uma palavra de agradecimento à produtora Catarina Montenegro pela atenção demonstrada para com o Blog Comer, Beber e Lazer na oferta para prova desta garrafa.

Nota de Prova
A cada ano que passa vamos caindo no hábito de sermos brindados com um branco de excelência a um preço não proibitivo. Nos tempos que correm, em que frequentemente se altera o perfil de um vinho de ano para ano sem haver real justificação para tal, encontramos no Bétula um valor seguro em que apostar. O 2011 segue na mesma senda.
Visualmente com tonalidades amarelas citrinas, não muito concentrado, aspecto brilhante e límpido. No nariz surge intenso, com notas de fruta de caroço, fruta tropical, toque mineral, sensação de frescura e no final um toque de baunilha que cresce à media que a temperatura do vinho sobe. Delicioso olfatar. Na boca um primeiro toque macio, untuoso, mastigável, com um corpo crescido. Depois sentimos a fruta fresca, os citrinos em óptima conjugação com a acidez, equilibrado, elegante e a pedir gastronomia. Dêm-lhe comida. Dêm-lhe tempo. Vai crescer. Com um final longo, fresco e elegante.

Classificação: 90/100

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