sábado, 9 de março de 2013

Hotel Onyria Marinha - Cascais

Distinguido pelos milhões de turistas que usam o Tripadvisor como o melhor hotel da Europa e o terceiro melhor do mundo em 2013, o Onyria Marinha Edition Hotel & Thalasso proporciona sem dúvida uma estadia de sonho, de pleno conforto, prazer e luxo, num local onde o golfe, a serra de Sintra, o mar, os pinheiros, o requinte, o bom gosto, a excelência do serviço e a localização privilegiada numa das zonas mais emblemáticas da costa portuguesa se juntam para oferecer a turista apenas e só o melhor.

Situado na Quinta da Marinha, a pouco minutos do centro de Cascais, uma área onde se preserva a singularidade da relação harmoniosa entre a natureza e aquilo que se constrói, onde o cheiro do mar se mistura com os aromas da serra da Sintra e o silêncio é feito do sussurro do vento nos pinheiros mansos.

O local é de facto privilegiado. Quando lá chegamos parece que estamos a entrar num mundo à parte. Sentimos o mar mesmo ali ao lado e já estamos envoltos na serra, no meio de frondosos pinheiros e campos verdes para a prática do Golf. O Hotel e todo o espaço em redor apela ao luxo e o tempo parece correr mais lento. Somos recebidos com simpatia, disponibilidade e explicações em pormenor de tudo o que envolve o espaço. Só assim poderíamos retirar o maior proveito da nossa estadia. 

Nos quartos podemos contar com as mais modernas "coisinhas" para agradar o hóspede. Requinte ao mais alto nível, em quartos espaçosos e, para quem gosta, uma casa de banho quase do mesmo tamanho que o quarto com banheira com banhos de cromoterapia para um maior relaxamento no final de um dia de actividade turística.

Destaco ainda o espaço de SPA. Para além de todo um serviço de tratamentos disponível, encontramos também a oportunidade de passar por um banho turco, uma sauna, o habitual jacuzzi, uma experiência de vários tipos de banhos, desde o revigorante ao relaxante, e uma piscina interior com diversos automatismos que proporcionam massagens enquanto desfrutamos da própria piscina.
Uma estadia 5 estrelas!



sexta-feira, 8 de março de 2013

Portugal Restaurant Week 2013

O Portugal Restaurant Week by Sabor do Ano está de regresso em mais esta variante. Irá decorrer de 14 até 24 Março, incluindo restaurantes em todas as regiões. Depois das edições regionais, será agora uma iniciativa de âmbito nacional, que chegará a todos os distritos do país e às ilhas e que permitirá que todas as pessoas, independentemente da sua localização geográfica, tenham acesso à restauração de luxo e a menus de autor.

Lista de Restaurantes Aderentes, Portugal Restaurant Week Março 2013

Olive Oil Gourmet Aveiro
Restaurante do Lago - Hotel Meliá Ria Aveiro
O Pórtico Braga
Open Villages Sports Lda Braga
Pousada de Santa Maria do Bouro Braga
O Geadas Bragança
Flor de Sal Restaurante Bragança
Praça Velha Castelo Branco
Quinta da Bica Castelo Branco
Arcadas Coimbra
Aqua Coimbra
Montebelo Aguieira Coimbra
Loggia (Museu Machado de Castro) Coimbra
Belle Époque (Curia Palace) Coimbra
Bussaco (Bussaco Palace) Coimbra
O Fialho Évora
Divinus - Convento do Espinheiro Évora
Monte da Eira Faro
Orangerie Faro
EMO - Tivoli Victoria Faro
Pepper's Steakhouse - Tivoli Marina Faro
Club House - Monte Santo Faro
Don Garfo Guarda
Maria Batata- hotel Rio do Prado Leiria
A Concha Lisboa
Albatroz Lisboa
Bérrio Lisboa
Bougainvillea Terrace Lisboa
Conceito Food Store Lisboa
QM Club LisboaGrill Four Seasons Lisboa
Hemingway Cascais Lisboa
Mar do Guincho Lisboa
Mesteze Lisboa
Miragem Restaurante Gourmet Lisboa
O Pescador Lisboa
Prazeres da Carne Lisboa
Zeno Louge Lisboa
Infusao Sushi Bar Lisboa
Sensei Green Sushi Bar Lisboa
Rosa dos Ventos (Hotel Praia Mar) Lisboa
Cozinha das Rainhas Leiria
Adlib Restaurante Lisboa
Afreudite Lisboa
Aqua Lisboa
Arola Lisboa
Assinatura Lisboa
Aura Lisboa
Aviz - Hotel Aviz Lisboa
Bata Preta Lisboa
Bonsai - Fontana Park Hotel Lisboa
Brasserie Flo Lisboa
Cantina da Estrela Lisboa
Casa da Dizima Lisboa
Casa Gallega Lisboa
Casa Nepalesa Lisboa
Clara Chiado Lisboa
Clara Jardim Restaurante Lisboa
Claro Lisboa
Colares Velho Lisboa
Come Prima Lisboa
Eleven Lisboa
Espaço Lisboa Lisboa
Estufa real Lisboa
Faz Figura Lisboa
Tacho a Mesa by Faz Gostos Lisboa
Flores - Bairro Alto Hotel Lisboa
Forneria Estado Liquido Lisboa
Fornos do Padeiro Lisboa
Fusion Sushi - Estado Líquido Lisboa
Il Mercato Lisboa
In Fusion Lisboa
Jockey Lisboa
Kais Lisboa
Mensagem - Altis Lisboa
Midori Lisboa
Momo Lisboa
No Ponto Lisboa
Open, Brasserie Mediterrânica Lisboa
Panorama - Hotel Sheraton Lisboa
Pedro e o Lobo Lisboa
Petra Rio Lisboa
Populi Lisboa
Restaurante Volver by Chakall Lisboa
Restaurante El Corte Inglés Lisboa
Coffee Shop Rendez-vous Lisboa
Rossio - Altis Lisboa
Rota das Sedas Lisboa
Sakana Lisboa
Saldanha Mar Lisboa
Sem Dúvida Lisboa
Sessenta Lisboa
Storik Chiado Lisboa
Tagide Lisboa
Tágide Wine&Tapas bar LisboaTerraço (Hotel Tivoli) Lisboa
Tertúlia do Paço Lisboa
The Decadente Lisboa
Varanda de Lisboa - Hotel Mundial Lisboa
Vela Latina Lisboa
XL Lisboa
Zina Food & Wine Lisboa
Zambeze Lisboa
Viva Lisboa Lisboa
Associação Naval Lisboa
Café Paris Lisboa
Taberna da Praça - Hotel Pestana Lisboa
SushiCafé Avenida Lisboa
Choupana Gordinni Lisboa
Gordinni Estoril Lisboa
Gordinni Marina de Cascais Lisboa
Restaurante Oliva Lisboa
L'appart Lisboa
Hipopotomos Lisboa
Guarda Real Palácio Lisboa
Típico - Corinthia Hotel Lisbon Lisboa
Egoista (Casino da Póvoa de Varzim) Portalegre
Restaurante Ferrugem Porto
A Casinha Porto
Arquivo Porto
Artemísia Porto
Astória Porto
Barão de Fladgate Porto
Boeira Porto
Bull & Bear Porto
Casa Branca Porto
Casa da Música Porto
Cheddar - tea & fondue Porto
Costume Bistrô Porto
D. Pedro Porto
DOP Porto
Food & Friends Porto
Foz Velha Porto
Góshò Porto
Great Porto
O Comercial Porto
Panorâmico Portucale Porto
Porto Novo - Sheraton Hotel Porto
Pousada do Porto Freixo Palace Hotel Porto
Praia da Luz Porto
Salsa & Loureiro Porto
Com Requinte Marisqueira Porto
Essência Porto
Sentido do Mar Setúbal
Vale do Gaio Setúbal
Douro In Vila Real
Salão Nobre (Hotel Vidago) Vila Real
Castas e Pratos Vila Real
Cais da Vila Vila Real
Casa Ínsua Viseu
Montebelo Viseu


UFA!!!!!

BSE 2012

Características
Tipo: Vinho Branco
Castas: Antão Vaz, Arinto e Fernão Pires
Região: Península de Setúbal
Teor Alcoólico: 12%
Produtor: José Maria da Fonseca Vinhos, SA
Preço: 3,50€ vap

Agradecimento
Uma palavra de agradecimento à José Maria da Fonseca pela atenção demonstrada para com o Blog Comer, Beber e Lazer na oferta para prova desta garrafa.

Nota de Prova
Como é possível que pedaços da história por vezes quase desaparecerem? Quando agarrei esta garrafa parece que voltei no tempo. Sei que não fui o único a ter esta percepção. A quantidade de BSE que nos meus tempos de adolescente me passou pelas mãos e a espaços pelo copo marcaram sem dúvida uma época. Era escolhido para acompanhar peixe grelhado e marisco. Agora, quando bebeo este vinho, é impossivel não me recordar dos meus anos 80 e princípios de 90. Marcou sem dúvida. Hoje continua muito fiel ao perfil de outrora e à ideia que tenho dele. Cor citrina jovem, de aspecto limpido e brilhante. Aromas predominantemente frutados. Fruta tropical. Fruta citrina. Toque mineral e fresco. Directo e descomplicado. Na boca continuamos com fruta fresca, suave e macio ao toque, bom equlibrio na acidez e, mais uma vez, directo e descomplicado. Para beber. Antes ou durante a refeição, beber fresco e enquanto jovem.

Classificação: 75/100

quinta-feira, 7 de março de 2013

Casa Manoel Boullosa Quinta dos Pesos Carcavelos

Características
Tipo: Vinho Generoso Carcavelos
Castas: Várias castas da região
Região: Carcavelos
Teor Alcoólico: 20%
Produtor: TEGE - Gestão e Técnica Comercial, Lda 
Preço: 40€ vap

Nota de Prova
Carcavelos. Região ímpar na produção de vinho generoso. Marquês de Pombal mais uma vez a colocar a sua marca na história do vinho. Vinhas de pequena dimensão e de pequena produção. Vinhos de únicos de qualidade numa região que aos poucos tem deixado este tesouro para trás. A "Quinta dos Pesos" da Casa Manoel Boullosa, resolveu assegurar a continuidade desta preciosidade e replantar uma vinha com as castas tradicionais e apropriedades, que cultiva com desvelo e o envelhece em cascos de carvalho para o estágio conveniente de vários anos.
Este é um blend de vários anos, não datado, de cor âmbar escura mas limpida, com algumas nuances já para o topázio. Aromas discretos, notas de fruta passa, frutos secos, algum melaço e toques salinos que nos transmitem uma certa frescura. Na boca continua muito bem com a presença de frutos secos e passa, acidez elevada, sabor a mar, salino, delicado e com um final de boca longo e fresco. Há quem o prefira como aperitivo, todavia prefiro-o no final da refeição, a acompanhar uma sobremesa.

Classificação: 88/100

quarta-feira, 6 de março de 2013

Sauzelhe 2008 Branco

Características
Tipo: Vinho Branco
Castas: Encruzado e Malvasia Fina  
Região: Dão
Teor Alcoólico: 13%
Produtor: Vines & Wines Lda 
Preço: 12,75€ vap

Nota de Prova
Curioso este Dão produzido pela Vines & Wines para a VDS Douro. Imagem muito parecida com uma outra que conheço e preço de venda ao público nos 12€. Tem de ter alguma coisa mais. Tinha de ter. A primeira impressão, -a visual-, como tantas outras mostram um vinho de cor amarelo citrino, límpido e de aspecto ainda novo apesar do ano de 2008. Segui para o nariz e de logo a madeira, toque de baunilha e fumados em cima da fruta de perfil citrino e algum exótico. Deixei-o respirar por um pouco e nada. A madeira manteve-se. Pelo aroma quem tiver guarde mais um pouco na garrafeira. Segui para o palato e apesar de uma acidez bem vivaz e notas frescas da fruta, a madeira continua a marcar muito o vinho. Se tiver a oportunidade voltarei a provar daqui a algum tempo, caso contrário estarei atento a futuras notas de prova do mesmo. Muita madeira.

Classificação: 79/100

terça-feira, 5 de março de 2013

Grous Colheita Tardia 2008

Características
Tipo: Vinho Branco
Castas: Petit Maseng
Região: Alentejo
Teor Alcoólico: 13%
Produtor: Herdade dos Grous
Preço: 20€ vap

Uma palavra de agradecimento à Produtor pela atenção demonstrada para com o Blog Comer, Beber e Lazer na oferta para prova desta garrafa.

Nota de Prova
A apresentação deste vinho é feita numa pequena caixa branca com o lettering a dourado. Bom gosto. Embrulho de luxo e aspecto cuidado. No copo tinge-nos o olhar de dourado, nuances que lembram o ouro ou o âmbar. De aspecto brilhante e límpido. No nariz intensos aromas a fruta passa, fruta exótica, pêssegos maduros e melaço. Grande complexidade aromática. Um deleite para os sentidos. A passagem à prova de boca acontece em pouco tempo. Com toque untuoso, rico e corpulento. Frescura e opulência no mesmo travo. Valeram a pena os 24 meses que estagiou em barricas de carvalho francês. Muito equilibrado em termos de açucar e acidez e com um final longo e a pedir mais. Das últimas boas surpresas neste tipo de vinho ao nível nacional. Só é pena as garrafas de 375ml.

Classificação Pessoal: 87/100

segunda-feira, 4 de março de 2013

Vinha de Reis 2010 Branco

Características
Tipo: Vinho Branco
Castas: Encruzado, Malvasia Fina e Bical  
Região: Dão
Teor Alcoólico: 13%
Produtor: Jorge Almeida Reis - Quinta de Reis 
Preço: 6,60€ vap

Nota de Prova
O meu primeiro contacto com este branco ocorreu no passado mês de janeiro, aquando do evento #daowinelover meeting em plena região do Dão. Desconhecia-o por completo mas foi um dos brancos que ficaram na minha memória desse dia. Tive de ir à procura dele para tirar a prova dos 9 acerca do mesmo.
Encontrei-o no El Corte Ingles, e mesmo para este espaço não o achei caro tendo em conta o que já havia provado. Lá veio mais esta comigo.
Confirmei tudo e fiquei a gostar ainda mais. Um nariz com aromas citrinos e tropicais na dose certa,sem serem chatos, de perfil fresco e notas florais em fundo. Na boca sobressai uma acidez vivaz e repenicada, cheia de fruto sumarento e fresco, com uma bela estrutura a pedir um prato de comida. Muito equilibrado e com boa persistência no final de boca.

Classificação: 86/100

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