Prova de Vinhos Lima Mayer - CAV

No passado dia 16-12-2011, estive presente na prova de vinhos da Lima Mayer na garrafeira Coisas do Arco do Vinho com a presença do produtor Thomaz de Lima Mayer. Esta foi a minha primeira prova nesta garrafeira agora sob nova gestão de João Paulo Farinha. Nota-se ainda alguma falta de experiência na condução deste tipo de evento, todavia contrabalançada com muita vontade, muita disponibilidade e coragem no abraçar deste novo projecto. No próximo evento lá estarei outra vez.
A prova de vinhos tinha como especial actractivo o premiado "Petit Verdot" com reduzidíssima produção de apenas 1800 garrafas resultado de uma criteriosa selecção, em que pontuaram os mais exigentes critérios de qualidade. 

Lima Mayer Rosé 2010 (Rosé): Apresenta cor rosada intensa, brilhante e atractiva. No nariz surpreende com a magnifica intensidade a frutos vermelhos fresco de framboesa e morangos. Cheira a Verão. Na boca mostra-se de toque suave, macio, com continuidade da fruta fresca, leve e com um final curto mas muito refrescante. (75/100) 

Preço: 5,80€ 

Lima Mayer Petit Verdot 2008 (Tinto): De cor vermelho escuro, média concentração e de aspecto limpido.Apresenta aromas cheios a frutos pretos, ameixas bastante maduras, amoras silvestres pretas, maduras, maceradas pelas mãos, com tosta e fumados bem casados. Na boca nota de alguma secura inicial, gordo, complexo, enche a boca com toque macio e commuita elegancia. Final longo. Um vinho que estará ainda melhor dentro de um ou dois anos, mas que nos presenteia já com alto nível. (88/100)

Preço: 33€

Lima Mayer Reserva 2007 (Tinto): No copo revela tonalidades de vermelho, granada escuros, não completamente opaco, de aspecto límpido e com lágrima persistente. Nariz rico a fruta silvestre vermelha e preta bem madura, com muita amora, madeira bem casada, perfume levemente floral e cativante. Na boca um vinho com corpo, cheio, com toque de boca macio, pronto a beber e perfeito para guardar. O que fazer? Tem um final de boca longo, ficando notas de cacau, tostados e especiarias no copo vazio e na boca. (91/100).  

Preço: 36€

Um Feliz Natal a Todos

Um Feliz Natal a todos os nossos leitores, amigos, seguidores, comentadores e a todos os amantes desta nossa Paixão. Tchim, Tchim. Comam bem, Bebam melhor, mas com moderação.

Ervideira Lusitano Seleção 2010

Características
Tipo: Vinho Tinto
Castas: Trincadeira, Aragonês e Cabernet Sauvignon
Região: Alentejo
Teor Alcoólico: 13%
Produtor: Ervideira Soc. Agrícola, Lda
Preço: 3 € vap

Nota de Prova

Apresenta cor rubi, limpo, com laivos violeta denotando principalmente a sua juventude. No nariz continuamos dentro de um perfil jovem, com aromas predominantemente frutados, assinalando-se a presença de groselhas, amoras e ameixas maduras. Na boca revela-se equilibrado, muito directo, suave no palato, jovem e actractivo, sem surpreender quem o bebe pois é esta experiência que se esperava, mas sem dúvida que cumprido o seu papel e dando prazer na sua prova e degustação. Indicado para o dia a dia pela sua relação qualidade - preço.

Classificação: 75/100

Monte da Penha 2008

Características
Tipo: Vinho Tinto
Castas: Touriga Nacional, Trincadeira, Aragonês e Alicante Bouschet
Região: Alentejo
Teor Alcoólico: 13,5 %
Produtor: Monte da Penha - Francisco B. Fino
Preço: - € vap

Nota de Prova

Apresenta cor rubi, correcta, com ligeiros violetas no bordo do copo. Nariz com intensidade a frutos vermelhos e pretos maduros, ainda com muita frescura, alguns torrados , especiarias e cacau. Boca redonda, fácil de se gostar, firmeza e equilíbrio em destaque. Termina com frescura de média duração. Feito para agradar. Não destoa à mesa e acompanha muito bem a gastronomia portuguesa.

Classificação: 79/100

Montefino 2007

Características
Tipo: Vinho Tinto
Castas: Touriga Nacional, Trincadeira, Aragonês e Alicante Bouschet
Região: Alentejo
Teor Alcoólico: 13 %
Produtor: Monte da Penha - Francisco B. Fino
Preço: 6 € vap

Nota de Prova

Gostei deste Montefino 2007 que apresenta uma excelente relação qualidade preço, uma evolução aromática em copo muito interessante e um final de boca longo e elegante.
Aromas inicialmente mais fechados, mas que foram evoluindo ao longo do tempo em copo, apresentado-se muito floral e frutado, com leve tosta e especiaria. Na boca continuidade das características frutadas, com taninos que logo no inicio dizem presente mas que não marcam pela austeridade, mas sim por adicionar estrutura, complexidade e elegância ao vinho. Com já referi tem um final muito interessante, muito fino e elegante.

Classificação: 80/100

EDIÇÃO ESPECIAL CÁLEM COLHEITA 1961

No ano em que o Sport Lisboa e Benfica comemora os 50 Anos da Conquista da Primeira Taça dos Campeões Europeus (1961-2011), a marca de vinho do Porto Cálem apresenta uma edição especial “Colheita 1961” e limitada a 200 garrafas criteriosamente numeradas. Já amanhã ( 20 de Dezembro 2011) pelas 17:00h está agendada a apresentação oficial deste novíssimo produto com a presença de elementos da Direcção do clube, no Estádio da Luz em Lisboa.
Num reconhecimento à história que nos inspira no presente, a Cálem une-se ao Sport Lisboa e Benfica na celebração dos 50 anos da conquista da primeira Taça dos Campeões Europeus com um vinho de reconhecida e elevada qualidade. Uma conquista inesquecível de uma instituição de referência é assinalada por uma edição limitada de 200 garrafas de Cálem Colheita 1961.
Este Colheita de qualidade Premium e excecional apresenta um nariz rico e elegante, delicadamente dominado pelas notas de fruta seca, especiarias e mel. Na boca é um vinho firme e encorpado, detentor de uma poderosa estrutura e de uma harmoniosa acidez que persistem no longo e saboroso final.
Esta edição especial de singular identidade é uma mistura de sabores gloriosos que brinda e brindará ao sucesso e sucessos deste reconhecido clube. No próximo dia 20 de Dezembro 2011 pelas 17:00h está agendada a apresentação oficial deste novíssimo produto com a presença de elementos da Direcção do clube, no Estádio da Luz em Lisboa.
A comercialização desta edição especial, sob o cunho do enólogo Pedro Sá, será assegurada pela marca e o clube. Estará a venda nas principais garrafeiras dos pais e lojas oficiais do Benfica, com preço de venda ao público de 295 euros por unidade.

Relíquia Aguardente Vínica Velha

Características

Tipo: Aguardente Vinica Velha
Teor Alcoólico: 40 %
Produtor: Caves do Freixo
Preço: 20€ vap

Nota de Prova

Envelhecida lentamente em cascos de carvalho durante 15 anos esta aguardente vínica velha é uma verdadeira surpresa e uma excelente opção no que se refere à relação preço / qualidade. Apresenta uma cor âmbar mais escurecida, tipo caramelo liquido, muito atractiva. Aromas intensos a caramelos, melaço, frutos secos e passa, muito elegante, enquanto igualmente complexo. Inebriante. Na boca destaco o toque cremoso, untuoso, com notas de tosta, continuidade dos toques caramelizados, bom sentido do estágio em madeira. Um final de boca elegante e persistente.

Classificação: 90/100