PROMOÇÃO WINEBOUTIQUE

APROVEITE OS 30% de desconto. Use o código Promocional abaixo.
Produtos difíceis de encontrar (nomeadamente os kits de aromas acessórios e vinhos antigos) que com a promoção ficarão a preços imbatíveis
http://www.wineboutique.pt/

Wine Spectator: WTF???

Normalmente a esta hora já estaria no mundo dos sonhos, mas o que o corpo quer a mente nega e faz-me continuar acordado a pensar nas classificações recentemente atribuídas por esta revista aos vinhos portugueses. Olho para a lista, faço scroll down e up, vejo e revejo e sinceramente não consigo compreender nem as avaliações atribuídas nem os critérios utilizados para chegar às mesmas.

Parece que houve alguma intenção deliberada de fazer com que assim fosse, parece, não digo que tenha sido, como também não costumo afirmar que existem bruxas mas....

As revistas têm cada uma a sua bitola, bem sei, mas como comunicação social que são deviriam primar por acções sem mácula, livres de dúvidas e situações menos claras. Estas é uma delas. Alguém me ajuda a compreender que eu sinceramente ainda não cheguei lá?

Será esta mais uma importante decisão inserida no plano da Troika para nos deitar abaixo num mercado onde Portugal começa a dar cartas? WTF?

Diálogo 2010 Tinto

Características
Tipo: Vinho Tinto
Castas: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Amarela
Região: Douro
Teor Alcoólico: 13%
Produtor: Niepoort Vinhos, SA
Preço: 5,50€ vap

Uma palavra de agradecimento à Niepoort Vinhos pela atenção demonstrada para com o Blog Comer, Beber e Lazer na oferta para prova desta garrafa.

Nota de Prova

Conhece a Expressão "In Vino Veritas?" Assim se inicia este Diálogo Tinto. Por mais que queiramos, antes de olhar o vinho, antes de lhe sentir os aromas e antes de o provar, temos de o ler. Depois sim, a prova.
Estamos na presença de um vinho muito gastronómico, que deixa presença à mesa. Cor rubi de concentração média, de núcleo mais intenso e violetas a predominar nos bordos. Os frutos vermelhos e silvestres predominam no nariz, ameixa preta bem madura, notas de algum adocicado e um fundo mineral muito fresco. Suavidade na boca, macio, fruta fresca em crescendo, pleno de fruta fresca e com final de boca comprido. Apetece-me dialogar. Vou dialogando.

Classificação: 80/100

Alvarinho Pouco-Comum 2011

Características
Tipo: Vinho Branco Verde
Castas: Alvarinho
Região: Minho
Teor Alcoólico: 12,5%
Produtor: Quinta da Lixa, Soc. Agrícola, Lda
Preço: 4,30€ vap

Uma palavra de agradecimento à Quinta da Lixa pela atenção demonstrada para com o Blog Comer, Beber e Lazer na oferta para prova desta garrafa.

Nota de Prova

Faz-se questão de mencionar no rótulo e mesmo afirmar no nome que se trata de um Alvarinho Pouco-Comum. Foge das margens do Rio Minho e nasce na Cova da Lixa, afastado da região demarcada dos Vinhos Verdes e sendo assim classificado como Regional Minho. Mas o ser pouco-comum continua também na prova. Cor citrina, nuances esverdeadas, brilhante e límpido de aparência. No nariz aparece complexo, com notas frutadas de lima, boas notas florais, alguma maça verde, pêra rocha e marmelo. Atractivo. Na boca é macio, foge da habitual acidez mais elevada dos verdes, mas aparece algum adocicado. Bom volume e equilíbrio e muito fresco.

Classificação: 87/100

Dócil 2011 Branco

Características
Tipo: Vinho Branco Verde
Castas: Loureiro
Região:Vinho Verde
Teor Alcoólico: 11%
Produtor: Projectos Niepoort
Preço: 7,80€ vap

Uma palavra de agradecimento à Niepoort Vinhos pela atenção demonstrada para com o Blog Comer, Beber e Lazer na oferta para prova desta garrafa.

Nota de Prova

Da linha de vinhos dos Projectos de Dirk Niepoort surge este vinho verde agora de nome Dócil (até 2009 era Girosol). Apresenta cor amarelo claro, muito límpido e brilhante. Aromas onde se destacam as notas florais e os citrinos em perfeita harmonia e com elegância na presença. Toque mineral muito leve. "Dócil" no palato, com uma leveza e elegância extraordinária. Boa frescura e presença da fruta  já sentida no nariz. Tem um final de boca médio, elegante, fresco e que consegue limpar o palato para o que vier a seguir na refeição.
Pela sua leveza dará um óptimo inicio de refeição, mas também poderá acompanhar um salada fria, um peixe branco grelhado ou mesmo marisco cozido.

Classificação Pessoal: 85/100

Quinta do Cardo Siria 2011

Características
Tipo: Vinho Branco
Castas: Siria
Região: Beira Interior
Teor Alcoólico: 13,5%
Produtor: Companhia das Quintas, SA
Preço: 4,95€ vap

Uma palavra de agradecimento à Companhia das Quintas pela atenção demonstrada para com o Blog Comer, Beber e Lazer na oferta para prova desta garrafa.

Nota de Prova

Mais uma novidade da Companhia das Quintas a acompanhar o calor do verão.Cor amrelo citrino claro, nuances esverdeadas, translúcido e brilhante. Aromas citrinos, limonados, muita toranja e lima, algum tropical fátuo e boa mineralidade que lhe confere frescura.Boca com bom corpo, alguma untuosidade no toque, com o lado mineral do mesmo a provacar uma boa dose de frescura, fruta fresca e boa acidez. Ideal para uma refeição de peixe ou marisco. Ai a frescura dos vinhos da Beira Interior...

Classificação: 80/100

Visita è Quinta do Daniel | Valle do Nídeo | Douro

No passado dia 17 de Julho visitei a Quinta do Daniel, no concelho de Vila Nova de Foz Côa, no Pocinho, mesmo junto à barragem. Um dia de calor assombroso, final da tarde ainda com 42º e o silencio apenas interrompido pelo cantar da cigarra ou pelo correr das águas do Douro. à minha espera Miguel Abrantes, Enólogo da Quinta, levou-me a conhecer todo o complexo e um pouco da história desta quinta no Douro.

O VALLE DO NÍDEO - Douro DOC é parte de um projecto empresarial iniciado em 1941 por Hermínio Augusto Abrantes com a aquisição da Quinta do Daniel, localizada na povoação de Pocinho, Concelho de Vila Nova de Foz Côa, Sub-região do Douro Superior, propriedade referenciada desde o ano de 1893.

Ao longo de três gerações foram sendo sucessivamente adquiridas novas propriedades pelo que actualmente também fazem parte deste projecto a QUINTA DE AZINHATE (Vila Nova de Foz Côa), a QUINTA DA MOURA (Pinhão), a QUINTA DE FONTELLAS (Pinhão), a QUINTA DA VERGEIRA (Pocinho), QUINTA DA VEIGA (Pocinho), num total de cerca de 140 Ha de vinhas.

Após setenta anos de actividade dedicada exclusivamente à produção de uvas destinadas ao fabrico de Vinho do Porto foi editado em 2003 o primeiro vinho de mesa com marca própria - o VALLE DO NÍDEO - Superior - 2001 Tinto, por iniciativa do enólogo Miguel Abrantes, neto do fundador e já aqui provado.

Desde então foram sendo progressivamente criados o VALLE DO NÍDEO - Branco, VALLE DO NÍDEO Rosé, e o VALLE DO NÍDEO - Branco Sauvignon e Viosinho.

O portfolio de produtos é complementado com uma marca designada por QUINTA DE AZINHATE - Reserva Tinto e Branco, vinhos posicionados no segmento Premium, vinificados de acordo com os métodos de fabrico tradicionais e pela marca Galharda, Branco e Tinto, vinhos destinado a um segmento de consumo corrente. 

Em breve será possível visitar e conhecer as vinhas, assim como já é possível neste momento e, desde que com marcação prévia, conhecer as instalações de produção de vinhos da QUINTA DANIEL, incluindo a Adega, Lagares, Armazéns, Sala de Barricas, Enchimento e Rotulagem, onde são produzidos e engarrafados vinhos de mesa Douro DOC e Regional Duriense sob orientação técnica do enólogo da casa. A sala de provas é magnifica e fresca.