terça-feira, 30 de outubro de 2012

Adegga Wine Market 2012

É já no próximo dia 1 de Dezembro que regressa o Adegga Wine Market. Este ano terá lugar no Hotel Flórida em Lisboa e continuará a ser um evento vínico que se quer descontraído, de convivio, com os vinhos de 40 produtores seleccionados e com vinhos que poderá no final adquirir.
Na sala Premium deste ano, uma sala exclusiva com Vinhos Premium e Vinhos do Porto Antigos, terá a oportunidade rar de provar vinhos únicos e juntar uma prova única de Chocolate Artesanal e Vinho do Porto.
A entrada custa apenas 10€ com direito a um copo de qualidade e das 15h às 21 horas poderá provar os vinhos e conversar com as pessoas do vinho.
Para mais informação consulte o site do Adegga.

segunda-feira, 22 de outubro de 2012

Diamante


Características
Tipo: Vinho Branco
Castas: Malvasia e Viura
Região: Rioja (Espanha)
Teor Alcoólico: 12%
Produtor: Bodegas Franco-Espanolas, SA
Preço: 1,99€ vap (em Espanha)

Nota de Prova
Numa das últimas férias por Espanha, num dos supermercados locais, dei de caras com este branco a menos de 2€ e com a indicação de "semi-dulce". Pensei desde logo em trazê-lo comigo. Queria ver o que trazia este vento de Castela.
Cor amarela definida, alguns dourados, aspecto limpo e brilhante. Aromas delicados, doces, fruta tropical e nuances florais. Interessante bouquet de aromas, muito leves e frescos. Na boca surprende o toque cremoso, untuoso, um doce equilibrado que o mantém fresco e uma acidez correcta que o mantéem vivo e sem se tornar enjoativo. Por este preço vale sem dúvida a aposta. 
 
Classificação: 80/100

sexta-feira, 19 de outubro de 2012

Encontro com o Vinho e Sabores 2012

O Centro de Congressos de Lisboa, antiga FIL, volta esta ano a ser palco daquela que é considerada a maior prova de vinhos e sabores dirigida ao grande público em Portugal. A 13ª edição do Encontro com o Vinho e Sabores, organizado pela Revista de Vinhos, realiza-se de 9 a 12 de Novembro e vai apresentar os melhores vinhos, os melhores queijos, os melhores doces, os melhores fumados e o melhor público vai lá estar para o provar e comprovar. Conte com:

- Provas de Vinho e Sabores
- Prova Especiais
- Demonstrações Culinárias
- Concurso "A Escolha da Imprensa"
- Loja de Vinhos
- Acessórios

Aberto ao público durante o fim-de-semana, o Encontro com o Vinho e Sabores tem o dia 12, segunda-feira, exclusivamente dedicado a profissionais: restaurantes, retalhistas, profissionais do sector que aproveitam para provar e avaliar muitas das aquisições a fazer durante o próximo ano.

Evento a não perder

quinta-feira, 18 de outubro de 2012

PX 1927

Características
Tipo: Vinho Dulce Viejo
Castas: Pedro Ximénez
Região: Montilla-Moriles (Espanha)
Teor Alcoólico: 16%
Produtor: Bodega Alvear
Preço: 9,50€ vap

Nota de Prova
Quando o João Pedro Carvalho do Copo de 3 me disse "Tenho aqui uma coisinha para provares que vais gostar", ainda desconfiei. Estará o alentejano a gozar comigo? Confiei e com a sua companhia mais a do Francisco Brito do Vinho do Porto Vintage tivemos o prazer de conhecer este Vinho doce velho. Um verdadeiro tesouro. Deixou-nos completamente vidrados.
A cair no copo deu a sensação de melaço. A estrutura não era  a mesma do mel, menos densa, mas parecia correr devagar, sem pressas. A sua cor de nuances acastanhadas e dourados  prendeu-nos logo o olhar e um aroma irresistível começou a conquistar o olfacto. Cacau, toffe, caramelo, tostados de café, figo seco, alfarroba e melaço. Poderoso. Hipnotizante. O toque na boca revela-se untuoso, pastoso, doce, mas equilibrado, sempre com a uvas passa com bandeira, autêntico xarope. Podem pensar que será doce demais. Sou demasiado guloso para pensar nisso.  E por menos de 10 euros??? Fiquei um adepto desta casta utilizada para os vinhos doces e secos.
 
Classificação: 95/100

segunda-feira, 15 de outubro de 2012

Bétula 2011

Características
Tipo: Vinho Branco
Castas: Viognier e Sauvignon Blanc
Região: Douro
Teor Alcoólico: 13%
Produtor: Catarina Montenegro C. M. Santos
Preço: 15 € vap

Agradecimento
Uma palavra de agradecimento à produtora Catarina Montenegro pela atenção demonstrada para com o Blog Comer, Beber e Lazer na oferta para prova desta garrafa.

Nota de Prova
A cada ano que passa vamos caindo no hábito de sermos brindados com um branco de excelência a um preço não proibitivo. Nos tempos que correm, em que frequentemente se altera o perfil de um vinho de ano para ano sem haver real justificação para tal, encontramos no Bétula um valor seguro em que apostar. O 2011 segue na mesma senda.
Visualmente com tonalidades amarelas citrinas, não muito concentrado, aspecto brilhante e límpido. No nariz surge intenso, com notas de fruta de caroço, fruta tropical, toque mineral, sensação de frescura e no final um toque de baunilha que cresce à media que a temperatura do vinho sobe. Delicioso olfatar. Na boca um primeiro toque macio, untuoso, mastigável, com um corpo crescido. Depois sentimos a fruta fresca, os citrinos em óptima conjugação com a acidez, equilibrado, elegante e a pedir gastronomia. Dêm-lhe comida. Dêm-lhe tempo. Vai crescer. Com um final longo, fresco e elegante.

Classificação: 90/100

sábado, 13 de outubro de 2012

Vinhos do Alentejo Em Lisboa 2012: Lavagem dos Cestos

Terminou à poucas horas a quarta edição do Vinhos do Alentejo em Lisboa. Desta vez num espaço pertencente à Fundação Champalimaud que acabou por ser a minha maior desilusão deste ano. Voltarei a este ponto mais lá para o fim do texto.
O Alentejo entrou por Lisboa adentro e foi muito bem recebido. Grande afluência nos dois dias, sendo que no primeiro, que costumava ser mais sossegado, se sentiu também um acréscimo de participantes algo invulgar mesmo logo desde o inicio.  Em relação ao ano anterior verificou-se uma subida no número de produtores presentes para 68 e cerca de 300 vinhos em prova. Sem dúvida uma mostra significativa do que de melhor se faz em termos de vinho e azeite por terras alentejanas.

Como sempre toda a disponibilidade dos produtores e dos seus colaboradores para nos receber como se no Alentejo estivéssemos, todas as dúvidas, todas as palavras, todos os sorrisos e atenção. Há simpatia que por vezes vale mais do que provar todos os vinhos e, assim sendo, do que provei e ainda não conhecia destaco Monte dos Cabaços Reserva 2005, Margarida Encruzado 2009 e 2010, o GA Alfrocheiro 2009, Quinta do Carmo Reserva 2009, o Herdade das Servas Vinhas Velhas, o Vidigueira Cinquentenário 2009, o Santa Vitória Baga 2010, o Cortes de Cima Reserva 2009, o QP. 2009 Colheita Seleccionada, o Icon D'Azamor 2004, o Herdade da Farizoa Grande Escolha 2008 entre muitos outros. Ficou muita coisa por provar e outras que mereciam mais atenção pelo que deixarem para outra oportunidade pois o final de ano costuma ser pródigo em oportunidades como esta.

Por último, a nota menos positiva do certame. Para mim o local e o espaço. Sinceramente não compreendo como se passou do ano passado para este. Estive até hoje presente em todas as edições deste evento e, quando se assistia a uma melhoria gradual em cada ano que passava, eis que este ano voltamos um passo atrás. Espaço confuso, claustrofóbico, reduzido, segmentado, tudo muito em cima de tudo, sem o espaço de relaxe que vinha sendo presença todos os anos, enfim, não foi propriamente a melhor escolha. Com o aumentar de visitantes havia claramente a sensação que faltava passar neste ou naquele produtor, mas parecia impossível perceber quais. Será algo a ter em atenção numa próxima edição.

terça-feira, 9 de outubro de 2012

Prefácio 2009 Tinto

Características
Tipo: Vinho Tinto
Castas: Touriga Nacional, Tinta Barroca, Tinta Roriz e Touriga Franca
Região: Douro
Teor Alcoólico: 13,5%
Produtor: Quinta do Pôpa, Lda
Preço: - € vap

Agradecimento
Uma palavra de agradecimento à Quinta do Pôpa pela atenção demonstrada para com o Blog Comer, Beber e Lazer na oferta para prova desta garrafa.

Nota de Prova
O dia estava quente e necessitei de reduzir a temperatura deste vinho colocando-o uns minutos no frio.  Deveria estar nos 16º quando foi à mesa, 17º/18º quando provado. Não parecia muito espevitado. Foi acordando aos poucos, mas deixou sempre uma sensação a pouco. Ficou cerca de metade da garrafa que decidi provar no dia seguinte com mais tempo de respiração. Fez toda a diferença.
Cor rubi intensa, concentrado e praticamente opaco. Aromas intensos a fruta madura, respira ainda jovialidade, frescura, notas florais e algum vegetal seco. Interessante. Na boca demonstra bom corpo, macio, perfil frutado acompanhado de frescura, equilibrado e com bom final de boca.

Classificação: 81/100

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