Vale das Areias Sauvignon Arinto 2011

Características
Tipo: Vinho Branco
Castas: Sauvignon Blanc e Arinto

Região: Lisboa
Teor Alcoólico: 12,5%
Produtor: Sociedade Agrícola da Labrugueira, SA
Preço: 3,99€ vap

Nota de Prova

Mais um vinho do produtor Vale das Areias e tal como o anterior primeiro reparo para a forma como o impacto visual me fez reparar nele. Aspecto visual com um amarelo definido, nuances palha dourada com alguns tímidos esverdeados. Sem dúvida que chama a atenção. No nariz surge com muita fruta fresca, bons tropicais e citrinos doces, sempre acompanhados com frescura, muita frescura. Muito directo. Na boca continuamos num perfil muito directo ao consumidor, redondinho, fruta fresca em força, acidez que não deixa morrer o vinho no copo e uma sensação de frescura sempre presente. Leve e elegante. Descontraído e despreocupado. Para beber sem pensar muito. Fará boa companhia.

Classificação: 77/100

Vale das Areias Fernão Pires 2011

Características
Tipo: Vinho Branco
Castas: Fernão Pires 
Região: Lisboa
Teor Alcoólico: 13%
Produtor: Sociedade Agrícola da Labrugueira, SA
Preço: 3,99€ vap

Nota de Prova

No final do ano passado encontrei este branco que brilhava na garrafa e que me atraiu ao seu encontro. Cor amarela com nuances douradas, aspecto límpido, brilhante e sedutor. Nariz pouco exuberante, expressão mediana, com notas florais e de fruta madura presentes, mas num perfil muito delicado. Agradou-me mais no palato. Com boa acidez e muita fruta fresca a fazer lembrar as tardes quentes de verão. Despreocupado e para beber só ou acompanhado de gastronomia. Não desilude, embora não se encontre o Fernão Pires a que se está habituado. 

Classificação: 75/100

Adega de Borba Eusébio 2008

Ontem foi dia especial para Eusébio. Em pleno Estádio da Luz, no Restaurante A Catedral da Cerveja, a Adega de Borba apresentou o mais recente vinho desta casa, o Eusébio 2008 DOC Alentejo. A homenagem àquele que é considerado por muitos como o melhor jogador português de sempre pedia evidentemente um vinho especial, um vinho único. A Adega de Borba respondendo ao desafio lança, deste modo, uma edição limitada de 1000 garrafas numeradas e com certificado de autenticidade do vinho ‘Eusébio’. Um DOC Alentejo 2008 elaborado a partir das castas Trincadeira, Alicante Bouschet e Cabernet Sauvignon, com uvas selecionadas em vinhas velhas de solos xistosos. A fermentação maloláctica ocorreu em barricas de primeira utilização de carvalho francês, americano e castanho, à qual se seguiu um estágio de 12 meses nas mesmas barricas.

Após a apresentação do vinho foi então provado e bebido em primeira mão no almoço que se seguiu.  Primeiro a solo e depois na companhia de Escalopes de Novilho com arroz de frutos secos gostei do comportamento deste Eusébio. Com força e com um perfil até um pouco diferente do que se espera de um alentejano.

Características

Tipo: Vinho Tinto
Castas: Trincadeira, Alicante Bouschet e Cabernet Sauvignon
Região: Alentejo 
Teor Alcoólico: 14,5%
Produtor: Adega Cooperativa de Borba, CRL
Preço: 37,50€ vap

Nota de Prova

Apresenta cor granada, concentrado e intenso, nuances violeta escuro nos bordos do copo, aspecto límpido e lágrima definida. Nariz de boa intensidade, com a fruta vermelha bem madura no topo, bem ladeado por notas vegetais, algum pimento fresco, e por especiarias, principalmente o perfil apimentado. Fica um ligeiro tostado em background muito interessante, asim como no fundo do copo, após o mesmo estar vazio.ma maneira diferente de o dizer. De causar surpresa à mesa. Palato com força, muita vida e muita pujança. Suave e macio, com fruta fresca em pleno, equilibrado, aparecendo novamente os tostados, as especiarias ligeiro toffee, tudo muito bem ligado. Final de boca longo e pleno de frescura.
Pronto a bebe, mas com longa esperança de vida se guardado. A aguardar por momentos especiais.

Classificação Pessoal: 87/100

Amo-te 2009 Tinto

Características
Tipo: Vinho Tinto
Castas: Aragonez, Castelão e Syrah
Região: Península de Setúbal
Teor Alcoólico: 14%
Produtor: MALO TOJO Estates, Lda
Preço: 4,85€ vap

Uma palavra de agradecimento à Produtor pela atenção demonstrada para com o Blog Comer, Beber e Lazer na oferta para prova desta garrafa.

Nota de Prova

Uma maneira diferente de o dizer. De causar surpresa à mesa. Apesar da conotação, não será apenas um vinho para o dia dos namorados, para o dia da Mãe ou do Pai, para o reatar de uma relação ou para outra qualquer ocasião especial. Este é um vinho que deve ser bebido pelo que ele é.
Apresenta cor ligeiramente granada, concentrado e intenso, praticamente opaco no núcleo e de aspecto limpo e brilhante. No nariz mostra-se com boa intensidade. Fruta vermelha e preta madura, perfmado com notas florais, algum fumo, balsâmico e ligeira especiaria no final. Surge com bastante frescura na boca, muita fruta fresca, equilibrado, corpo seguro e aveludado. Final de boca longo e fresco.
Acima de tudo um vinho feito para beber com gastronomia e com companhia.

Classificação Pessoal: 80/100

Desnível Colheita Seleccionada 2010

Características
Tipo: Vinho Tinto
Castas: Touriga Nacional, Rufete e Tinta Amarela
Região: Douro
Teor Alcoólico: 13,5%
Produtor: António Santos Pinto
Preço: - € vap

Uma palavra de agradecimento à Produtor pela atenção demonstrada para com o Blog Comer, Beber e Lazer na oferta para prova desta garrafa.

Nota de Prova

Um Douro composto pelas castas de Rufete e Tinta Amarela proveniente de vinhas velhas em socalcos e Touriga Nacional de vinhas novas em patamares, diferentes altitudes, diferente exposição solar, com vinificação em lagar e estágio em barricas de carvalho francês. Um casamento eficaz, que chama por gastronomia tradicional e que nos diz que com algum descanso em garrafa poderá ainda melhorar.
Cor rubi muito bonita, concentrado e opaco no núcleo, de aspecto límpido. Aromas intensos a fruta vermelha madura, fruta silvestre, um jovial floral, com notas leves a especiaria e tosta muito bem ligadas. Na boca gostei da força com que se apresenta e ao mesmo tempo da sua maciez  e frescura. Boa acidez, muita fruta madura, ligeiro toque mineral e um final longo.
Reforço sem dúvida alguma o perfil gastronómico deste vinho.

Classificação Pessoal: 89/100

Mercado Gourmet Campo Pequeno | 8 a 10 Março

O Campo Pequeno vai recriar o espírito dos mercados antigos portugueses onde se podia encontrar um pouco de tudo, adaptando-o à temática Gourmet, entre os dias 8 e 10 de Março.
Vamos voltar a reunir no mesmo espaço, o que de melhor se faz em Portugal nesta área. Todos os produtos presentes, são de origem exclusivamente portuguesa ou manufacturados no nosso país.
Objectivos:
- Contribuir para a divulgação, estimulo e sustentabilidade de micro actividades produtivas nacionais, de elevadíssima qualidade, que pela sua reduzida dimensão dificilmente chegam ao conhecimento do grande público. Muitas destas actividades são construídas com admirável persistência, paixão e engenho, nas mais variadas vertentes, constituindo notáveis exemplos de inovação e criatividade nacionais.
- Sensibilizar o público para a aquisição de produtos portugueses, estimulando actividades da nossa micro economia, a preços justos e vantajosos.
Um Mercado Gourmet e Português

Azeite – Patês – Queijos – Charcutaria – Vinhos e Licores – Chocolate – Compotas – Mel
Ervas aromáticas – Biológico – Conservas – Condimentos – Pão – Doçaria – Infusões

Data: 8, 9 e 10 de Março (6.ª-feira a Domingo)
Horário: 11h00 às 21h00
Local: Arena do Campo Pequeno (espaço coberto)

ENTRADA GRATUITA!!

Mais Informações: mercadogourmetcp@gmail.com ou no facebook

Quinta dos Termos 2010 Reserva

Características
Tipo: Vinho Branco
Castas: Síria e Fonte Cal
Região: Beira
Teor Alcoólico: 13,5%
Produtor: Quinta dos Termos, Lda
Preço: 12€ vap

Nota de Prova

Cor amarela palha, laivos levemente dourados, de aspecto límpido e brilhante. Aroma intenso e exuberante com muita fruta citrina, boas notas florais, perfil com toque mineral. Boa complexidade de nariz a criar alguma expectativa para a fase seguinte da prova. Boca robusta, ligeira untuosidade, com continuidade de muita fruta fresca, bons citrinos como a lima e a toranja,persistente, com boa acidez, vivo. Ligeiro vegetal final que lhe retira algum impacto. Não deixou de ser um surpresa pela positiva.

Classificação: 80/100