Poliphonia Reserva 2011 Tinto

Características
Tipo: Vinho Tinto
Castas: Trincadeira, Syrah e Alicante Bouschet
Região: Alentejo
Teor Alcoólico: 14,5%
Produtor: Granacer, SA
Preço: 11,90€ vap

Nota de Prova

Um alentejano fácil de encontrar à venda, do grupo Granadeiro e que entrega à sua mesa um vinho que não desilude e que melhora com a gastronomia portuguesa. Cor rubi com nuances violeta, intenso, concentrado e opaco. Aromas intensos da fruta vermelha e preta silvestre bem madura, notas especiadas bem presentes, marcantes, fumados e fresco balsamico. Boca cheia de vida, boa acidez e secura a provocar o salivar e a puxar a comida, a necessidade de se lhe juntar os sabores da gastronomia alentejana. Boa fruta, fresca, com o travo especiado bem equilibrado e um final longo e persistente.

Classificação: 85/100

Espinhal de Cima 2012 Branco

Características
Tipo: Vinho Branco
Castas: Rabigato, Viosinho e Gouveio
Região: Douro
Teor Alcoólico: 13,5%
Produtor: Sociedade Roncão Pequeno, Lda
Preço: 4,50€ vap

Nota de Prova

Um blend muito habitual no Douro para um vinho que também não sai muito do perfil de brancos desta região para consumo enquanto novo. Cor amarelo citrino, translucido e limpo. Aromas frescos, nota mineral, com fruta citrina e pêssego madura, correcto, directo e limpo. Boca com muita frescura, acidez equilibrada, fruta sumarenta citrina. Pronto a beber.

Classificação: 83/100

Collares Reserva 1987 Tinto

Características
Tipo: Vinho Tinto
Castas: Ramisco
Região: Colares
Teor Alcoólico: 11%
Produtor: Viúva José Gomes da Silva & Filhos
Preço: na€ vap

Nota de Prova

O vinho de Colares, eterno sobrevivente da maldita filoxera, nunca teve vida fácil enquanto vinho jovem. Os seus aromas distintos muitas vezes confundidos com falhas do vinho e a sua elevada secura e poder taninico aquando da prova de boca continuam a ser factores de opção no seu consumo e preferência. Em relação a este 1987, poucos dias passadas após a sua prova, direi que temos Colares. Num primeiro momento intragável de aroma e sabor, mas que com o tempo de abertura foi mostrando a sua verdadeira face. Um vinho com personalidade, ainda com muita vida, acidez e secura de boca. Frescura e vivacidade. Com poder para continuar a envelhecer. No dia seguinte voltei à garrafa. Continuava a mostrar-se um grande vinho. Nunca será um vinho fácil, mas também prefiro continuar a lutar com este perfil tão único.

Classificação: 85/100

Quinta do Gradil Petit Verdot 2012 Tinto

Características
Tipo: Vinho Tinto
Castas: Petit Verdot
Região: Lisboa
Teor Alcoólico: 13%
Produtor: Quinta do Gradil Sociedade Vitivinícola, SA
Preço: 6,99€ vap

Nota de Prova

Iniciar o ano com uma novidade. Um Petit Verdot muito apelativo e gastronómico. Cor violeta concentrado, intenso, opaco e de aspecto espesso. Aromaticamente quase nem precisamos de aproximar muito o nariz para sentir notas perfumadas de fruta silvestre preta bem madura, com traços de tinta da china e bom floral, algum terroso e um cacau com mentol fresco e apelativo. Na boca está pronto a beber, com boa estrutura, taninos macios, aveludados, com personalidade e força ao mesmo tempo e com ligeira secura de boca que nos faz salivar até ao fim. Final de boca fresco e persistente. 

Classificação: 88/100

Top 10 + 1 Blogs de Vinho & Gastronomia 2013

Dando seguimento à iniciativa TOP 10 + 1 Blogs de Vinho & Gastronomia lançada o ano passado, publico hoje os nomes dos 11 Blogs que para o Comer, Beber e Lazer se destacaram no ano de 2013. Os critérios para chegar a este TOP foram: Regularidade; Assertividade; Diversidade; Qualidade; Inovação; Pessoalidade; Layout do Blog; Independência; Qualidade do Português Escrito. Os meus parabéns!

O meu TOP 10 + 1 do ano por ordem alfabética:

Airdiogo Num Copo

Blog Os Vinhos

Copo de 3

E Tudo o Vinho Levou

Garficopo

Jójójoli

Magnacasta

Mesa Marcada

Pingas no Copo

Reserva Recomendada

Wine Penacova Meeting 

João Portugal Ramos Trincadeira 1997 Tinto

Características
Tipo: Vinho Tinto
Castas: Trincadeira
Região: Alentejo
Teor Alcoólico: 13%
Produtor: João Portugal Ramos Vinhos, SA
Preço: - € vap

Nota de Prova

Um vinho com alguns anos e que estava em muito boa forma. Cor vermelhão com nuances tijolo de barro, ainda com boa concentração e de aspecto limpo. Aromas que denotam que estamos perante um vinho que envelheceu com qualidade, ainda fruta perceptível, notas leves especiadas, tostados e um toque terroso que refresca o vinho. Na boca encontra-se com boa acidez e apesar de já não estar no auge está ainda com uma vivacidade muito interessante. Com bom volume, gordo, macio e suave e com bom equilíbrio de especiarias, notas vegetais e tostados. Está delicioso.

Classificação: 85/100

Nova Gama Contemporal Selection

O Continente lançou este mês no mercado a nova gama dos seus vinhos Contemporal: o Contemporal Selection. 

O desafio partiu do Chef Miguel Castro e Silva a três reconhecidos enólogos portugueses. A Anselmo Mendes criar um conceito diferente de vinho verde; a Rui Reguinga criar um vinho alentejano com a frescura das terras altas desta região; e com Jaime Quendera a criação de um branco e um tinto Península de Setúbal e diferentes do que normalmente é produzido nesta região. Conseguir em todos eles potencial gastronómico elevado e garantir um salto qualitativo importante em relação à gama base dos vinhos Contemporal. Para cada um dos quatro vinhos foram produzidas 6000 garrafas.

CONTEMPORAL SELECTION 2012 BRANCO PENÍNSULA DE SETÚBAL | JAIME QUENDERA | 5,99€

ARINTO, ANTÃO VAZ, CHARDONNAY

Cor amarelo citrino, nuances ligeiramente esverdeadas e aspecto limpo. Citrinos com boa intensidade no nariz complementados com notas florais e sensação de frescura. Na boca encontramos bom nível de acidez, equilibrado, com perfil frutado num corpo com ligeiro volume e untuosidade. Final de persistencia média. Versatilidade à mesa. Como aperitivo, com entradas, bacalhau e algumas carnes brancas.

CONTEMPORAL SELECTION 2012 BRANCO MINHO | ANSELMO MENDES | 5,99€

ALVARINHO, LOUREIRO, AVESSO

Cor amarelo citrino, rasgos esverdeados, aspecto límpido e brilhante. No nariz, sem ser uma explosão aromática, conseguimos boas notas minerais, pêssego maduro, fruta citrina, com muita elegância e frescura. Acidez repenicada na prova de boca, perfil seco, com fruta citrina fresca, sumarenta e toque mineral final a conferencia também elegância de boca.

CONTEMPORAL SELECTION 2011 TINTO ALENTEJO | RUI REGUINGA | 6,99€

TRINCADEIRA, ALICANTE BOUSCHET, ARAGONÊS

Cor violeta intenso, concentrado no núcleo e tornando-se mais aberto no bordo do copo. Aromaticamente expressivo, com muita fruta silvestre, amora e ameixa preta bem madura, algumas notas herbáceas leves, com toque especiado e da madeira bem equilibrado num conjunto com frescura. Na boca apresenta-se com bom volume, polido, com boa acidez e vivaz, num perfil com muita fruta madura e algumas notas vegetais e herbáceas no final de boca. Final persistente.

CONTEMPORAL SELECTION 2011 TINTO PENÍNSULA DE SETÚBAL | JAIME QUENDERA ! 6,99€

TOURIGA NACIONAL, CABERNET SAUVIGNON, TINTA MIÚDA

Cor rubi, com violetas intensos, concentrado e opaco. Nariz onde a referência aromática predominante é a floral, bem ladeada por fruta vermelha e preta madura e com o traço de madeira ainda bem presente e marcante. Na boca está pujante, com força, já macio e algo redondo, mas com os taninos ainda bem marcados. Com volume, alguma secura, fruta vermelha e preta presente e bem ligada com o conjunto, algumas boas notas especiadas e fumadas. Final longo, a pedir comida, gastronomia tradicional portuguesa.

Confesso que fiquei surpreso com os vinhos apresentados. Por mais que se diga que o rótulo não influencia ou não deve influenciar a prova acho que é quase impossível fugir a esse pré-condicionamento. E neste caso, principalmente nos tintos, fiquei surpreendido pela qualidade apresentada.